Keke Kareti Bundt ngawari me te maramara tiakarete
Ko tenei Keke Karaoti Bundt-style Brazilian me nga maramara tiakarete (Bolo de Cenora Trufado con Cobertura de Brigadeiro) kua utaina ki nga maramara tiakarete me te kirikarete tiakarete, he tino pai mo te hunga e aroha ana ki te tiakarete! Mena kaore koe i rongo mo Bolo de Cenora trufado, he keke karoti me te maha o te tiakarete. He keke marama, ngawari hoki ka tukuna ki te Tireti Tikarete (Cobertura de Brigadeiro). No reira whakamatauria; ka pai matou ka pai ki a koe!
Utauta
Kai
Mo te Keke Karoti:
- 210 g te paraoa-katoa
- 6 Tuhinga o mua Nga Mokotere Tireti-Sweet
- 200 g kāreti
- 1 punetēpu tunu paraoa
- ½ tīpune te tote kosher
- 3 nui hua
- 275 g (1-½ kapu) te huka
- 150 ml (¾ kapu) hinu awhekātō, tetahi hinu kakara-kore ranei
- 1 punetēpu purilla te tango
Mo te Karaihe tiakarete
- 1 (14 oz) te miraka tote
- 1 punetēpu pata
- 3 punetēpu paura cacao penei i a Hershey's
tohutohu
Me pehea te hanga keke Kareti Tirapi Karaoti:
- Whakaritea te whatanga oumu ki te turanga o waenganui ka whakamahana i te oumu ki te 350 nga nekehanga F. Te pata me te paraoa he paraharaha Bundt paerewa 12-kapu ka rehu ranei ki te Mapu Tunu ki te paraoa. Whakakotahitia te paraoa me te houra tunutunu ka uru ki roto i nga maramara tiakarete; wehea.
- I roto i te tukatuka kai kua whakauruhia ki te mata rino, ki te whakaranu ranei, tukatuka te karoti, te tote, nga hua, te huka me te hinu mo te 5 meneti kia maeneene katoa.
- Whakawhitihia te ranunga maku ki roto i te peihana nui ka uru ki te tangohanga vanilla. Tāpirihia te haurua o te ranunga parāoa, ka whakakopahia, ka wiri ranei kia tata rawa te whakakotahi. Tāpirihia te toenga o te ranunga paraoa me te wiri tae noa ki te whakakotahi (kaore e nui te whakaranu i te paraoa!).
- Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paihere kua oti te whakarite, ka maeneene te mata. Tunua mo te 45 ki te 50 meneti, tae noa ki te puta mai o te kai whakamatautau keke, te skewer ranei i whakauruhia ki roto i te pokapu, ka timata nga tapa ki te wehe atu i nga taha o te paraharaha. Tukua kia whakamatao i roto i te paraharaha mo te 10 meneti, ka huri ki runga i te whatanga ka whakamatao katoa.
Me pehea te hanga Chocolate Glaze:
- I roto i te kohua reo i runga i te wera reo-iti, whakauruhia te miraka, te koko, me te pata kore tote, ka wiri kia maeneene me te hiraka. Te tunu i te whakaoho tonu, mo te 7 meneti; kia matotoru te ranu tiakarete engari ka ringihia.
- Kia tino makariri te keke, tuu ki runga i te turanga keke. Ringihia te keke tiakarete ki runga i te keke, tuku kia maturuturu ki nga taha. Whakapaipaihia ki nga tauhiuhinga tiakarete, ki te hiahiatia. Tukua kia noho mo etahi meneti i mua i te mahi.
Notes
Me pehea te rokiroki me te whakamahana ano
Hei penapena: Tukua kia tino whakamatao i muri i te tunu. Kia mātao, kia mau te keke ki roto i te ipu hau, takai ranei ki te kirihou. Ka taea te penapena i te pāmahana rūma mo te 3 ra. Ki te hiahia koe ki te pupuri kia roa ake, whakamataohia mo te 5 ra. Heoi, kia maumahara ka paheke noa te whakamatao ki te kakano me te makuku o te keke.
Hei whakahou ano: Whakawerahia to oumu ki te 325°F (165°C). Tangohia te keke mai i te pouaka whakamātao ka waiho ki te pāmahana rūma mo te 20-30 meneti. Kātahi ka uhia te keke ki runga i te pepa tunu ki te pepa konumohe kia kore ai e maroke. Whakawerahia te keke i roto i te oumu mo te 10-15 meneti tae noa ki te wera. Takina te keke ki te kohi niho, ki te whakamatautau ranei kia whakamahana ki taau e pai ai. Kia wera, ka taea e koe te mahi i te keke pera me te taapiri ranei i te tiihi tiakarete hou me te tiihi kirīmi hukapapa, ki te hiahiatia. Kia pai!
Hanga-Amua
Ki te hanga i te Keke Carrot Bundt i mua i te wa, ka taea e koe te whakarite i te keke i te ra i mua atu ka penapena ki te pāmahana rūma, ki roto ranei i te pouaka whakamātao kia rite ki te mahi. Kia tino matao te keke, takai ki roto i te takai kirihou, rongoa ranei ki roto i te ipu hau. Mena ka whakamahana koe i te keke, waiho kia tae ki te pāmahana rūma i mua i te mahi.
Ka taea hoki e koe te whakareri i te tireti tiakarete i mua, ka penapena motuhake ki roto i te ipu hau i roto i te pouaka whakamātao. I te wa e rite ana ki te mahi, whakamahana marietia te karaehe i roto i te ipu, i te ngaruiti ngaruiti ranei kia tae ra ano ki te ahua rite. Ringihia te keke ki runga i te keke, ka koa!
Me pehea te Whakatio
Hei whakatio i te Keke Karoti Bundt, me whakamatao i muri i te tunu. Kia mau te takai i te keke ki te takai kirihou, kia pai te uhi o te keke kia kore ai e wera te pouaka tio. Na, tuu te keke kua takai ki roto i te ipu pouaka tio, i te putea ranei. Tapahia te ipu ki te ra me te ingoa o te keke. Ka taea te penapena keke ki roto i te pouaka tio mo te 3 marama. Ina reri koe ki te reka, tangohia te keke mai i te pouaka tio ka waiho kia rewa i roto i te pouaka whakamatao mo te po.
Kia rewa, kawea ki te pāmahana rūma i mua i te mahi, whakamahanahia ranei i roto i te oumu ki te hiahia. Me mau tonu te kakano me te reka o te keke ina pai te rongoa me te rewa.Nutrition Facts
Keke Kareti Bundt ngawari me te maramara tiakarete
Te nui mo ia Mahi
Calories
385
% Uarau o ia Tau *
Fat
23
g
35
%
Te momona
6
g
38
%
Te Putanga o te Fat
1
g
Te wai o te Polyunsaturated
3
g
Te momona o te momona
13
g
cholesterol
56
mg
19
%
Te konutai
331
mg
14
%
Pāhare pāporo
281
mg
8
%
warowaihā
39
g
13
%
muka
3
g
13
%
Sugar
16
g
18
%
pūmua
6
g
12
%
huaora He
6423
IU
128
%
huaora C
2
mg
2
%
konupūmā
41
mg
4
%
Iron
3
mg
17
%
* E pa ana nga Uara o ia ra i runga i te kai o te kaiao 2000.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.
I pai koe ki te Recipe?Ka mihi matou ki te taea e koe te reiti. Ano hoki, tirohia to maatau Youtube Channel mo etahi atu tohutao pai. Tena koa toha ki runga i nga paapori paapori me te tohu mai kia kite matou i o mahi hanga reka. Mauruuru koe!