I roto i te peihana iti, whakakotahihia te 1 punetēpu pāhiri, 2 tīpune karika granulated, 2 tīpune Goya Adobo, 1 punetēpu oregano, 1 punetēpu pepa pango whenua, me te 1 punetēpu chipotle paura whakaoho kia whakakotahi. (Tangohia te 3 punetēpu o te ranunga mirimiri: Whakatakotohia mo muri ake). Horoia te makuku o te heihei ka waiho ki roto i te peihana nui. Tāpirihia te heihei me te tauhiuhia ki te mirimiri maroke ki nga taha e rua o nga tapahi heihei, toia ki te koti, ka wehea.
Whakanohoia nga pekani ki roto i te peihana tukatuka kai me te pupuhi kia tapatapahi rawa (kaua e nui rawa; kaore koe e hiahia ki te huri hei whakapiri) ka waiho ki te taha. Whakakotahitia nga hua me te 1 punetēpu o te mea kakara kua rahuitia ki roto i te rihi. Muri iho, hoatu te paraoa ki tetahi atu rihi ka uru ki te 1 punetēpu o te mea kakara kua rahuitia.
Ka mutu, whakakotahihia nga kongakonga parāoa, te pekani tapatapahi, 2 punetēpu hinu, me te toenga o nga mea kakara kua rahuitia ki tetahi atu rihi. Touhia te heihei kia kotahi te wa ki te paraoa, kia tere te ruku i nga taha e rua ki te ranunga hua manu, ka pania nga taha e rua ki te ranunga kongakonga.
Whakaritehia te heihei kua pania ki runga i nga pepa tunu kua oti te whakarite, kia rite te mokowhiti, ka tunu tae noa ki te maoa me te parauri koura me te mahana o roto o te 165 nga nekehanga F, mo te 12 meneti. Whakawhitihia nga Painga heihei i tunua ki tetahi rihi ka hoatu te Chipotle Honey-Mustard ki te taha mo te toua.