Pane ngawari me te Pavo
Ko te Pan con Pavo, e mohiotia ana ko Panes con Chumpe, he rihi Latina tuku iho e whakamaoritia ana ki te "korukoru me te taro," he huarahi rereke me te reka ki te whakamahi i nga toenga korukoru. Ka whakapuaki ahau me pehea taku whakarite i te Pan con Pavo mo taku whanau i te panui o tenei ra.
Kai
- 8 tōmato hou , tapatapahi
- 1- 28 oz taea tōmato kuru
- ¼ kapu hinu hinu oriwa , hinu oriwa, canola, hinu huawhenua ranei
- 1 riki kowhai nui , tapatapahi
- 1 Pepa Poblano, pepa pere ranei (tetahi tae), tapatapahi
- 8 pupuhi karika , mōrohe
- ½ tīpune pepa pepa whero
- ¼ tīpune pepa pepa pango
- Kosher te tote , ki te reka
- 3 tīpune maroke
- 2 kapu wai wera
- 1 punetēpu huka
- 2 rau rau
- 1 Chili Ancho
- 1 Chile Guajillo, Chile California ranei
- 1 Pasilla
- 3 Tireni Rakau
- 1 pākete Sazon Goya Culantro me Achiote
- 2 punetēpu Knorr Chicken Flavor Bouillon
- Tureke: Korukoru korukoru te toenga. (He nui te ranu mo te 5 kapu o te toenga o te kikokiko korukoru, neke atu ranei). *Wewetehia te korukoru ki nga mongamonga nui, ki nga poro ranei.
Hei Huihui:
- 8 nui ake ranei hoagie nui , waka moana, bolillo rolls, french rolls ranei, ina hiahiatia
- 1 kāpeti iti , ka tapatapahia, kia 16 nga rau ka noho rētihi (maui katoa)
- 1 paihere o te kirikiri, Cilantro ranei
- 2 kukama , kaore i tihorea, ka tapatapahia ki nga poro kikokore
- 8 whakawera , tapatapahia rawatia
- 1 kapu mayonnaise , ki te reka
- 1 riki nui ma, whero ranei , tapahia ki te haurua, ka tapatapahia rawatia
- 1 kapu pua nani kōwhai , ki te reka
tohutohu
- Whakawerahia te hinu oriwa i runga i te wera reo-nui i roto i te kohua nui. A, no te wera, whakauruhia te chile arbol, chile guajillo, Chile Pasilla, me te chile ancho me te tunu, me te whakaoho mo te 1 ki te 2 meneti ranei kia timata te hinu ki te huri i te karaka iti mai i nga tiihi; tangohia mai i te kohua me te koko mokowhiti ka waiho ki te taha.
- Tāpirihia te karika, te tōmato hou, te pepa poblanos, me te riki, ka tunu i runga i te wera reo-iti kia ngohengohe nga huawhenua, me te whakaoho i etahi wa mo te 10 ki te 12 meneti. Whakahokia nga tiihi ki roto i te paraharaha, tāpirihia te tōmato kēne kua kuru, horoia te kēne ki te 2 kapu wai wera, ka tāpirihia te wai ki te paraharaha; te wa ki te bouillon heihei me te sazon goya culantro y achiote, te huka, te pepa pango, me te pepa whero ki te reka.
- Kawea mai ki te whewhe ka whakaiti tonu i te wera ki te iti, te whakaoho me te tarai tonu i te raro o te paraharaha.
- Ma te whakamahi i te rumaki, i te whakaranu paerewa ranei, tukatukahia te ranunga ki roto i nga roopu tae noa ki te maeneene mo to reka. Mena ka whakamahi i te whakaranu paerewa, kia tupato kia kaua e whakakiia te ipu kia neke ake i te haurua ki ia puranga, waiho te kohao o te taupoki kia tuwhera, ka hipoki ki te tauera parakore kia puta te wera), ka riringi ano ki roto i te ipu.
- Tāpirihia te korukoru kua wetewetehia, kua tihorea ranei me nga rau kokoru ki roto i te ipu hei awhina i te ranu kia nui ake te reka, ka kawe mai i te ranu ki te korohū, ka tunu, i etahi wa ka whakaohokia, kia hohonu te tae me te iti o te tae, mo te 30 ki te 45 meneti (mehemea ka timata te ranu ki te wera, whakaitihia te wera). Ka mahia te ranu i te wa e matotoru ana te ranu ka kore e wai.
- Te reka me te whakatika i te wa ki te tote me te pepa, ki te hiahiatia. Tangohia nga rau kokoru me te korukoru ka waiho ki te taha kia makariri ra ano te korukoru ki te hapai. Tapatapahia kia ngau te rahi ma te whakamahi i o ringaringa, kia rua marau ranei, makahia nga koiwi, whakahokia te kikokiko ki te kohua ka whakaoho kia whakakotahi.
Hei Huihui i te Pan con Pavo:
- I runga i te pepa tunu kua kapi ki te pepa pepa, kohia nga huawhenua katoa. Whakatakotoria. Whakawerahia te oumu ki te 400° F
- Ka tunuhia to Bolillo Rolls ki runga i te whatanga o waenganui o te oumu, i runga ranei i te paraharaha kua pania ki te pepa pepa, ki runga ranei i nga pae kupenga, mo te 10 meneti, ka huri ki waenganui.
- Whakanohoia nga Bolillo Rolls kua tunua ki ia pereti, tapahia te roa, ka horahia te mayonnaise ki tetahi taha o te taro. Ko tetahi taha ka horahia te pua nani, ka horahia ki runga ia taro ki te kāpeti tapatapahi, e rua nga wahi rētihi, poro kukama, e rua nga aniana, me nga poro rarihi.
- Whakanohoia te heihei kua kowhatu ki roto ki ia paoa, ka kohia he punetēpu iti o te ranu ki runga i ia hanawiti, ka tauhiuhia ki te pata wai, ki te cilantro ranei. Whakahokia te tukanga me te toenga Bolillo Rolls. Kua whakamatauria! 😋🍻
Notes
Me pehea te rokiroki me te whakamahana ano
Hei penapena: Takaia takitahi nga hanewiti kua whakaemihia ki roto ki te takai kirihou, ki te pepa konumohe ranei kia mau tonu ai te hou. Ko te tikanga, penapenahia te korukoru kua kopaki me te ranu tōmato ki roto i nga ipu hau, me nga huawhenua hou ki roto i nga ipu motuhake. Whakamaohia nga waahanga katoa i roto i te 2 haora o te tunu kai ka pupuri i roto i te pouaka pouaka mo te 3-4 ra. Ma te pai te penapena i nga waahanga rereke ka kore te parāoa e ngongo, ka mau tonu te tika o nga mea kakara.
Hei whakahou ano: I te whakamahana ano i te Pan con Pavo, he iti noa nga whiringa i runga i to hiahia. Mo nga hanewiti kua huihuia, tangohia te takai ka whakamahana i roto i te oumu, i te oumu toaster ranei i te 350°F (175°C) tae noa ki te mahana. Mena ka wehea nga waahanga, whakamahanahia te ranu tōmato me te korukoru tapatapahi i runga i te umu i roto i te kohua tae noa ki te wera. Te tunu i nga poro taro ki roto i te oumu mo etahi meneti kia mahana, kia paku noa.
Ka taea hoki te whakamahi i te ngaruiti mo nga hanewiti takitahi me te korukoru me te ranunga ranu. Ko te tikanga, whakawerahia nga hanewiti kua kohia ki runga i te paraharaha, te paraharaha ranei mo te kakano kakano. Me whakarite i nga wa katoa ka eke te pāmahana o roto o te korukoru ki te 165°F (74°C) mo te kai haumaru. Whakaorangia te Pan con Pavo i muri tonu i te whakamahana, kia pai ai te katoa ki ona reka me ona kakano.
Haere ki mua
Ko Turkey Stew "Salsa de Pan con Pavo" ka taea te hanga ki te 3 ra i mua. Tuatahi, waiho kia whakamatao, kia hipoki, kia whakamatao. Katahi ka reri koe ki te kai, whakamahana ata i runga i te oumu i runga i te wera reo, i roto ranei i te ngaruiti. Huihuia te Panes con Pavo i mua i te mahi kia kore ai e makuku.
Notes:
- Ka tino tūtohu ahau ki te wetewete i te korukoru me te waiho i te wheua kia pai ake te reka o te ranu.
- Whakaorangia nga toenga o te ranu Hororiki Tureke "Pan con Pavo" ki roto i te pouaka whakamātao i roto i te ipu hau mo te toru ra.
- I te whakakotahitanga o te wai wera, waiho kia whakamatao mo te rima meneti, katahi ka whakawhiti ki roto i te whakaranu, ka whakakiia te haurua. Whakanohoia te taupoki, waiho kia tuwhera tetahi kokonga. Hipokina te taupoki ki te tauera kihini hei hopu i nga marara me te pupuhi kia maeneene.
Nutrition Facts
Pane ngawari me te Pavo
Te nui mo ia Mahi
Calories
261
% Uarau o ia Tau *
Fat
17
g
26
%
Te momona
3
g
19
%
Te Putanga o te Fat
0.03
g
Te wai o te Polyunsaturated
8
g
Te momona o te momona
6
g
cholesterol
6
mg
2
%
Te konutai
602
mg
26
%
Pāhare pāporo
643
mg
18
%
warowaihā
25
g
8
%
muka
7
g
29
%
Sugar
11
g
12
%
pūmua
6
g
12
%
huaora He
1933
IU
39
%
huaora C
51
mg
62
%
konupūmā
104
mg
10
%
Iron
3
mg
17
%
* E pa ana nga Uara o ia ra i runga i te kai o te kaiao 2000.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.
I pai koe ki te Recipe?Ka mihi matou ki te taea e koe te reiti. Ano hoki, tirohia to maatau Youtube Channel mo etahi atu tohutao pai. Tena koa toha ki runga i nga paapori paapori me te tohu mai kia kite matou i o mahi hanga reka. Mauruuru koe!