Easy Sugar Gorditas
Gorditas de Azucar, fantatra ihany koa amin'ny hoe mofomamy mofomamy mamy meksikanina, dia tsindrin-tsakafo ankafizin'ny sakafo Meksikana, ankalazaina noho ny tsirony mamy sy mamy ary malefaka sy malefaka. Ity fomba fanao Gorditas de Azucar ity dia manavaka ny tenany amin'ny fampiasana lalivay fa tsy vovo-boankazo, ka miteraka fiovaovana miavaka sy mahafinaritra amin'ny mofomamy mamy nentim-paharazana.
Tools
- sotro hazo na spatula
- Tavoahangy na sivana famafazana siramamy
- Azo atao: mpanapaka cookie boribory na antsy hanamboarana ny koba.
Fangaro
- 500 Gr. (4 kaopy) Lafarinina rehetra
- ½ sotrokely tany sinoa
- ½ sotrokely Sira Kosher
- 11 g Masirasira maina avy hatrany
- 120 Gr. Sugar
- 2 lehibe atody , kapohina moramora
- 25 Gr. alikaola
- 25 Gr. shortening toy ny Crisco
- 130 ml Crème mavesatra, ronono manontolo, na crème marikivy 110 ° F-115 ° F
- 2 tablespoons fanala lavanila madio
torolalana
- Ao anaty vilia iray misy mixer mijoro, mampifanaraka ny lafarinina rehetra, kanelina, masirasira ary siramamy. Ao anaty kaopy fandrefesana ranon-javatra iray, afangaro ny ronono mafana, sira ary lavanila. Ampio ity fangaro ronono ity sy ny atody nokapohina amin'ny akora maina ao anaty vilia mixer stand. Ampiasao ny mixer stand miaraka amin'ny fametahana kobam-bary, ampidiro tsikelikely ireo akora maina ao anaty koba mandra-pahaforona ny koba. Ampidiro ao anaty vilia baolina ny dibera efa nohamasinina sy ny fanafohezana, ary tohizo ny mametafeta ny koba ao anaty mixer mijoro mandra-pahatongany ho malama sy elastika; 5 minitra eo ho eo dia ho malefaka ny koba.
- Rehefa vita dia arotsaka kely ny tanana ary afindra ao anaty vilia misy menaka ny koba. Sarony amin'ny servieta mando ary avelao hiakatra ao amin'ny toerana mafana sy tsy misy drafitra mandritra ny adiny iray eo ho eo mandra-pitombony avo roa heny. Aorian'ny fiposahan'ny rivotra dia aforeto ny koba, atsipazo amin'ny lafarinina, ary zarao ho 100 g ny tsirairay. Amin'ny fampiasana tsipìka, ahodino ny tapany tsirairay mandra-pahatongany eo amin'ny ½ santimetatra ny hateviny.
- Afanaina mialoha ny koba na koveta tsy miraikitra amin'ny afo midadasika. Apetraho eo amin'ny faritra mafana ny gordita tsirairay ary avelao izy ireo handrahoana mandra-pahavaratra sy matanjaka, eo amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra eo amin'ny lafiny voalohany. Raha mampiasa vilany ianao, dia sarony amin'ny sarony fitaratra izy ireo rehefa mahandro.
- Atsipazo am-pitandremana ny gordita amin'ny lafiny iray ary tohizo ny fandrahoan-tsakafo mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra fanampiny, ary ataovy azo antoka fa manarona azy amin'ny sarony fitaratra mandritra ity dingana ity ihany koa. Mba hisorohana ny fandoroana sy hiantohana ny fandoroana volontsôkôlà, atsangano imbetsaka ny gorditas mandritra ny fandrahoan-tsakafo.
- Raha vantany vao mivolontsôkôlà sy miorim-paka ny andaniny roa, dia afindra amin'ny takelaka misy lamba famaohana madio. Sarony amin'ny lamba famaohana an-dakozia madio hafa ny gorditas masaka mba hampafana azy ireo; izany dia hamela etona sisa mahandro moramora ny ambany. Arosoy ny gordita vao masaka anao raha mbola mafana. Ampifandraiso amin'ny safidinao na dulce de leche na beurre izy ireo. Ankafizo!
Fanamarihana
Ahoana ny fomba fitahirizana & fafana indray
Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro ny gorditas de azucar. Mba hamerenana indray dia apetraho ao anaty lafaoro 350 ° F mandritra ny 5-7 minitra izy ireo na mandra-pahafatiny.
Ahoana ny fomba fanaovana-Ahead
Ny gorditas de azucar dia azo atao mialoha ary tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahandroana. Esory fotsiny avy ao amin'ny vata fampangatsiahana izy ireo ary avelao ho tonga amin'ny mari-pana alohan'ny handrahoana azy. Ny fomba hanamaivanana ny gorditas de azucar dia azonao atao ny mametaka azy amin'ny fonony plastika na aluminium foil ary mametraka azy ao anaty kitapo azo antoka. Mba hamerenana indray dia apetraho ao anaty lafaoro 350 ° F mandritra ny 10-12 minitra ny gorditas de azucar na mangatsiaka.
Fitaovana mahasalama
Easy Sugar Gorditas
Isa isaky ny fanompoana
kaloria
576
% Daily Value *
Fat
20
g
31
%
Fatin'ny sira
12
g
75
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Vokatry ny molotra
5
g
kolesterola
109
mg
36
%
Sodium
419
mg
18
%
potasioma
150
mg
4
%
gliosida
85
g
28
%
fibre
3
g
13
%
Sugar
21
g
23
%
proteinina
12
g
24
%
Vitamin A
652
IU
13
%
vitamina C
0.1
mg
0
%
kalsioma
34
mg
3
%
Iron
4
mg
22
%
* Ny isa isan-isan-jaton'ny isan-jato dia mifototra amin'ny sakafo 2000 calorie.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.
Tianao ve ilay Recipe?Mankasitraka izany izahay raha afaka manome naoty ianao. Aza adino koa ny mijery ny anay Youtube Channel ho an'ny fomba fanamboarana lehibe kokoa. Miangavy anao hizara izany amin'ny media sosialy ary asio marika izahay mba ho hitanay ny zavaboary mahafinaritra anao. Misaotra anao!