Trondro nendasina mora
Ity trondro nendasina miaraka amin'ny poivre & tongolo ity dia fomba matsiro sy matsiro hankafizana trondro fotsy. Ny trondro dia asiana zava-manitra sinoa dimy, vovoka tongolo gasy, ary poivre noir, avy eo ahosotra amin'ny kobam-katsaka sy lafarinina ilaina rehetra alohan'ny endasina mandra-pahavaratra sy volamena. Ny saosy mamy sy marikivy, vita amin'ny ginger, tongolo gasy, saosy soja, vinaingitra, siramamy mena, ary ranom-boankazo misy anana, dia manampy tsiro mamy sy mamy ho an'ny sakafo, fa ny poivre sy tongolo voatetika kosa dia manome tsiron-tsakafo sy tsiro fanampiny. Ity sakafo ity dia tonga lafatra ho an'ny sakafo hariva haingana sy mora amin'ny herinandro na fiarahana amin'ny fianakaviana sy namana.
Tools
Fangaro
- 2 lbs trondro fotsy fillet tsy misy hoditra na hoditra , toy ny poisson-chat, tilapia, bass, cod, sns.
- 2 tablespoons Shaoxing Sinoa mahandro divay
- ½ sotrokely kosher sira
- 1 sotrokely tany mainty fotsy
- ½ sotrokely Zava-manitra sinoa dimy
- ½ sotrokely dipoavatra
Fangaro trondro (Fed Fish coating):
- ½ kapoaka cornstarch
- ½ kapoaka koba
- ½ sotrokely kosher
- 1 sotrokely tany mainty fotsy
- ½ sotrokely dipoavatra
- ½ sotrokely Zava-manitra sinoa dimy
Ho an'ny saosy mamy sy marikivy
- 1- santimetatra sakamalaho , voakiky
- 4 jirofo tongolo gasy , notetehina
- 2 tablespoons Shaoxing divay na sherry maina
- 2 tablespoons soda soy soda
- ⅓ kapoaka hanina varimbazaha
- ⅓ kapoaka siramamy mena mena
- ¼ kapoaka Saosy sakay mamy vita an-trano na ketchup
- ¼ kapoaka Jus mananasy Dole avy amin'ny (voankazo) na rano
- ¼ kapoaka Ny akoho Knorr dia ron-kena na stock
- 1½ tablespoons cornstarch , afangaro amin'ny rano mangatsiaka 1½ sotro
- 1 sotrokely ravinkazo mena
- 1 tablespoon canola menaka
Mahandro:
- Canola menaka ho an`ny marivo endasina
- 1 Poblano poivre na poivre rehetra , tapatapaka
- 1 tongolo gasy , tapatapaka
torolalana
- Mba hanaovana ny saosy mamy sy marikivy: Afanaina amin’ny afo mafy ny wok na ny vilany ary arotsaka ny menaka. Rehefa mafana ny menaka dia asiana ginger sy tongolo gasy. Endasina mandra-paha-mamerovero, ary ampio ny tongolobe sy ny poivre, andrahoy mandra-pahalemy. Arotsaka ao ny ranom-boankazo, ny ron-kena, ny vinaingitra, ary ny saosy soja, ary asio siramamy mena.
- Ampangotrahina ary andrahoy mandra-pahalevon'ny siramamy. Afangaro ny fangaro katsaka sy rano ary andrahoy mandra-pahavaratra, 1 minitra eo ho eo. Afangaro ary ento mangotraka mandra-pangotraka ny saosy, 1 minitra eo ho eo. Afindra avy hatrany ao anaty vilia ny saosy.
- Mba hanaovana ny trondro nendasina: Afanaina mialoha ny menaka ao anaty vilany lehibe iray.
- Esory ny fillet ary tetehina amin'ny servieta maina. Fafazana moramora ny hazan-dranomasina eo amin’ny andaniny roa.
- Ao anaty vilia kely iray, apetraho ny kobam-bary sy ny lafarinina rehetra mifangaro amin'ny poivre mainty, tongolo gasy, zava-manitra sinoa dimy, ary sira kosher.
- Atsofohy ao anaty fangaro katsaka ny fillet ary afindrano ny mihoatra. Ampio menaka ny trondro ary endasina mandra-pahatongan'ny volom-bolamena, eo amin'ny 4 ka hatramin'ny 6 minitra eo ho eo. Esory amin'ny lovia misy lamba famaohana.
Fanamarihana
Ahoana ny fomba fitahirizana & fafana indray
Hitehirizana: ny sisa tavela, avelao ny trondro nendasina amin'ny hafanana; Manaraka, ataovy ao anaty fitoeran-javatra ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny telo andro. Avy eo, tehirizo misaraka ao anaty fitoeran-javatra hafa ny saosy mamy sy marikivy.
Mamerina: ny trondro nendasina, manafana ny lafaoro amin'ny 350 ° F. Apetraho eo amin'ny takelaka fanasan-damba voasarona amin'ny taratasy parchment ny trondro nendasina ary andrahoy mandritra ny 8-10 minitra na mandra-pahafatiny sy mangotraka.
Azonao atao ihany koa ny manafana ny trondro nendasina ao anaty lovia azo antoka amin'ny microwave, rakotra servieta mando, mandritra ny 1-2 minitra na mandra-pahafatin'ny hafanana. Hafanaina indray ny saosy mamy sy marikivy dia afindra ao anaty vilany ary afanaina amin'ny hafanana midadasika, mamporisika indraindray, mandra-pahafatin'ny hafanana. Raha matevina loatra dia asiana rano kely mba hanesorana azy. Aza hadino ny manary ny sisa tavela amin'ny trondro nendasina sy saosy voatahiry mandritra ny telo andro mahery, na asehoy izay misy soritr'aretina simba, toy ny fofona maimbo na fitomboan'ny bobongolo.
Mialoha
Mba hanaovana trondro nendasina miaraka amin'ny mamy sy poivre ary tongolobe mialoha ny fotoana dia azonao atao ny manomana ny saosy mamy sy marikivy araka ny torolalana ao amin'ny recipe ary tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro. Azonao atao ihany koa ny manomana ny koban-trondro, atsoboka ao anaty koba ny trondro, ary tehirizina ao anaty lovia vita amin'ny taratasy hodi-biby ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 6 ora.
Rehefa vonona ny mahandro ianao dia hafanaina ao anaty vilany lehibe ny menaka kanola mba hanendasany marivo, ary arotsaho ao anaty fangaro amin'ny katsaka ny fillet ny trondro alohan'ny hanendasany azy ireo mandra-pahatongan'ny volom-bolamena sy mamy. Avereno afanaina ao anaty vilany ny saosy mamy sy marikivy amin'ny hafanana midadasika ary arosoy eo ambonin'ny trondro nendasina miaraka amin'ny tongolo voatetika sy poivre mba ho lokony sy hikolokolo. Tsarovy ny fitahirizana tsara ireo akora mba hihazonana ny havaozina sy ny kalitaony, ary ario izay ambiny notazonina nandritra ny telo andro mahery na mampiseho famantarana fa simba.
Ahoana ny fomba hivaingana
Mba hanamaivanana ny trondro nendasina miaraka amin'ny poivre sy tongolo, avelao ny trondro nendasina sy ny saosy mamy sy marikivy mangatsiatsiaka amin'ny mari-pana alohan'ny hamindrana azy ireo amin'ny fitoeran-jiro azo antoka na harona plastika azo fehezina. Asio marika ny ao anatiny sy ny daty ny fitoeran-javatra na kitapo tsirairay ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 volana. Mba hanafanana indray ny lovia, levonina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina ireo kaontenera na kitapo, endasina ao anaty lafaoro ny trondro nendasina, ary hafanaina ao anaty vilany eo ambony fatana ny saosy mamy sy marikivy.
Arosoy miaraka amin'ny tongolo voatetika sy poivre ny lovia mba ho loko sy crunch, miaraka amin'ny vary etona na paty. Aza hadino ny manary ny ambiny voatahiry nandritra ny telo volana mahery na mampiseho famantarana fa may ny vata fampangatsiahana. Miaraka amin'ireo toro-hevitra ireo dia azonao atao ny manamaivana ny trondro nendasina miaraka amin'ny poivre sy tongolo ary mankafy izany any aoriana any fa tsy mampandefitra ny tsirony sy ny firafitry ny lovia.
Fitaovana mahasalama
Trondro nendasina mora
Isa isaky ny fanompoana
kaloria
275
% Daily Value *
Fat
4
g
6
%
Fatin'ny sira
1
g
6
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Vokatry ny molotra
2
g
kolesterola
57
mg
19
%
Sodium
611
mg
27
%
potasioma
469
mg
13
%
gliosida
33
g
11
%
fibre
1
g
4
%
Sugar
15
g
17
%
proteinina
25
g
50
%
Vitamin A
134
IU
3
%
vitamina C
14
mg
17
%
kalsioma
38
mg
4
%
Iron
2
mg
11
%
* Ny isa isan-isan-jaton'ny isan-jato dia mifototra amin'ny sakafo 2000 calorie.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.
Tianao ve ilay Recipe?Mankasitraka izany izahay raha afaka manome naoty ianao. Aza adino koa ny mijery ny anay Youtube Channel ho an'ny fomba fanamboarana lehibe kokoa. Miangavy anao hizara izany amin'ny media sosialy ary asio marika izahay mba ho hitanay ny zavaboary mahafinaritra anao. Misaotra anao!