Mofo Naan mora
Ny mofo naan dia mofo fisaka malaza izay nipoitra tany Azia Atsimo ary nanjary nalaza tamin'ny sakafo maro eran-tany. Ity mofo malefaka sy matsiro ity dia tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra amin'ny andro ary azo aroso miaraka amin'ny dips, spread, lasopy, na kari.
Fangaro
- 1 kapoaka rano mafana (120ºF hatramin'ny 130ºF)
- 1 tablespoon tantely
- 1 tablespoon siramamy maitso
- 2 ¼ teaspoons leviora maina avy hatrany
- 3 ½ kaopy lafarinina mofo na lafarinina rehetra , sotroina ary atsipy
- ¼ kapoaka feno matavy yaorta tsotra na marikivy fanosotra
- 1 sotrokely kosher sira
- ½ sotrokely leviora
- 1 atody , maripana amin'ny efitra
- ¼ kapoaka dibera
- 4 jirofo tongolo gasy , notetehina
torolalana
- Ao anaty vilia iray, mampifanaraka ny lafarinina, ny vovobony ary ny sira. Afangaro tsara dia atokana.
- Ao amin`ny stand mixer nasiana ny koba miraiki-po, asio rano mafana sy tantely, ary afangaro amin`ny sotro mandra levona tanteraka.
- Afafy ny masirasira eo ambonin'ilay fangaro rano. Avela hipetraka mandritra ny 5-10 minitra izany mandra-pivoakan'ny leviora.
- Avereno amin'ny hafainganam-pandeha ambany ny mixer, ary ampio tsikelikely ny fangaro lafarinina, yaorta ary atody. Ampitomboy ny hafainganam-pandeha ho antonony ambany, ary tohizo ny fampifangaroana ny koba mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra na mandra-pahalemana ny koba. (Ny koba dia tokony hiforona ho baolina izay miala amin'ny sisin'ny vilia baolina.)
- Esory ny koba avy ao anaty vilia fangaro ary ampiasao ny tananao hamolavola azy ho baolina.
- Hosorana menaka oliva na beurre levona ny lovia mitokana, apetraho ao anaty vilia ny koba ary sarony amin'ny lamba famaohana mando. * Apetraho amin'ny toerana mafana (apetrako ao anaty lafaoro ny ahy) ary avelao hiakatra mandritra ny adiny 1 na mandra-pahatongan'ny koba efa ho avo roa heny ny habeny.
- Arotsaka ao anaty vilany ny dibera, ampio tongolo gasy ary andrahoy mandritra ny 1-2 minitra mandra-paha-mamerovero. Avy eo dia esory ny dibera amin'ny afo, atsipazo ary ariana ny tongolo lay, avelao ny dibera mitsonika. Atokana.
- Rehefa vonona ny koba dia afindra amin'ny lafarinina miasa. Hetezo ho 8 misaraka ny koba avy eo.
- Atsofohy amin'ny tananao ny tsirairay, ary apetraho eo amin'ny faritra misy lafarinina ary asio tsipìka manodina ny koba ho lasa oval lehibe ary ¼-inch matevina.
- Hosory moramora ny koba miaraka amin'ny menaka misy tongolo lay eo amin'ny andaniny roa.
- Atsofohy amin'ny afo midadasika ny vilany vy lehibe na sauté mavesatra.
- Ampidiro ao anaty vilany ny koba voakodia ary andrahoy mandritra ny 1 minitra na mandra-pahatonga ny koba manomboka miboiboika ary mivadika volamena kely ny ambany. Atsipazo ny koba ary andrahoy amin'ny ilany faharoa mandritra ny iray minitra na mandra-pahatongan'ny farany ho lasa volamena kely.
- Avy eo dia afindrao amin'ny lovia misaraka ny Mofo Naan, ary sarony amin'ny lamba famaohana madio. Avereno miaraka amin'ny koba sisa tavela mandra-pahatonga ny tapa-naan rehetra ho masaka.
- * Tehirizo amin'ny lamba famaohana ny mofo naan mandra-pahatonga azy ho ritra, mba tsy ho maina.
Fanamarihana
Ahoana ny fomba fitahirizana & fafana indray
Hitehirizana: Avela hangatsiaka tanteraka dia fonosina mafy amin’ny plastika na atao anaty fitoeran-drivotra. Azo tehirizina amin'ny mari-pana hatramin'ny 2 andro na ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro.
Mamerina: Mofo Naan, misy safidy vitsivitsy:
Ahoana ny fomba hivaingana
- lafaoro: Atsofohy amin'ny 350 ° F ny oven. Fonosana amin'ny foil aluminium ny mofo naan ary andrahoy mandritra ny 5-10 minitra, na mandra-pahamay.
- Fatana: Afanaina amin'ny afo midadasika ny vilany tsy miraikitra. Kosehina amin'ny dibera na menaka kely ny andaniny roa amin'ny mofo naan, ary andrahoy mandritra ny 1-2 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay na mandra-pahafatin'ny hafanana.
- microwave: Fonosana amin'ny lamba famaohana naanina ny mofo naan sy ny microwave mandritra ny 10-15 segondra na mandra-pahamay.
Omano mialoha ny Mofo Naan amin'ny alàlan'ny famolavolana sy fanosehana amin'ny menaka misy tongolo lay. Alefaso ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora ireo tapa-kazo mbola tsy masaka. Rehefa vonona dia andrahoy ao anaty lafaoro mandra-pahavaratra volamena ny andaniny roa. Saronana mandra-pahavitany.
Mba hanamaivanana ny Mofo Naan dia amboary ny koba ary apetraho eo amin'ny takelaka fanaova ny tapany. Avy eo, afindrao amin'ny kitapo misy marika, tsy misy rivotra, azo antoka amin'ny vata fampangatsiahana misy taratasy parchment eo anelanelan'ny tapany tsirairay. Rehefa vonona ny hampiasaina dia alevina ary andrahoy amin'ny vilany mandra-pahatongan'ny volamena kely. Ankafizo ny fanamorana ny Naan an-trano amin'ny fotoana rehetra!
Fitaovana mahasalama
Mofo Naan mora
Isa isaky ny fanompoana
kaloria
202
% Daily Value *
Fat
2
g
3
%
Fatin'ny sira
1
g
6
%
Trans Fat
0.002
g
Polyunsaturated Fat
0.3
g
Vokatry ny molotra
1
g
kolesterola
20
mg
7
%
Sodium
272
mg
12
%
potasioma
100
mg
3
%
gliosida
38
g
13
%
fibre
2
g
8
%
Sugar
4
g
4
%
proteinina
7
g
14
%
Vitamin A
70
IU
1
%
vitamina C
0.4
mg
0
%
kalsioma
37
mg
4
%
Iron
2
mg
11
%
* Ny isa isan-isan-jaton'ny isan-jato dia mifototra amin'ny sakafo 2000 calorie.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.
Tianao ve ilay Recipe?Mankasitraka izany izahay raha afaka manome naoty ianao. Aza adino koa ny mijery ny anay Youtube Channel ho an'ny fomba fanamboarana lehibe kokoa. Miangavy anao hizara izany amin'ny media sosialy ary asio marika izahay mba ho hitanay ny zavaboary mahafinaritra anao. Misaotra anao!