Easy Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo dia sakafo italiana-amerikana misy fettuccine vaovao natsipy miaraka amin'ny saosy Alfredo manankarena sy mamy. Trano fisakafoanana mahazatra izy io, saingy tena tsotra sy mora ny manomana azy ao an-trano. Ho fanampin'izany, ity recipe Fettuccini Alfredo mamy ity dia azo amboarina mora amin'ny fanampiana fanampiny amin'ny saosy, toy ny akoho, patsa, na saosisy, ary / na manampy legioma, toy ny holatra broccoli, raha ilaina.
Tools
Fangaro
Ho an'ny saosy Alfredo
- ½ kapoaka Grana Padano na fromazy Parmesan, vao voatoto na nopotehina nizara roa toko
- 2 kaopy crème mavesatra na antsasany sy sasany
- 1 kapoaka ny rano mahandro paty
- ¼ tehina (4 tablespoons) dibera
- 2 teaspoons kosher sira , na amboary araka ny tsirony
- ¼ sotrokely tany mainty fotsy , na hanandrana
- ¼ sotrokely nutmeg vao voakiky , na hanandrana
Ho an'ny Pasta:
- 1 farantsanao fettuccine na linguine
- 6- litatra rano
- 1 tablespoon kosher sira
torolalana
Ho an'ny Pasta:
- Atao mangotraka ny vilany lehibe misy rano. Asio sira sy paty iray sotrokely ary andrahoy araka ny toromarika ao anaty fonosana. Avelao 1-½ kaopy ny rano fandrahoan-tsakafo alohan'ny hanesorana ny paty.
Ho an'ny saosy Alfredo:
- Ao anaty vilany lehibe na vilany amin'ny hafanana midadasika; afangaro ny crème, ½ kaopy fromazy, 1 kaopy ny paty nahandro rano, ary ny dibera. Afangaro ny dibera ary ento mangotraka fotsiny. Avela hilona kely mandritra ny roa minitra. Rehefa al dente ny fettuccine dia afindra mivantana amin'ny vilany miaraka amin'ny saosy mangotraka.
- Asio sira, dipoavatra ary nutmeg, ary avereno mangotraka. Atsofohy, atsipazo miaraka amin'ny tongs, mandra-panombohan'ny saosy ny paty, iray na roa minitra. Esory amin'ny afo, afafazo amin'ny fromazy sisa tavela, ary atsipazo. Mba hanompoana, apetraho eo amin'ny takelaka lehibe misy sisiny ny paty, karakarao amin'ny persily italiana voatetika na basil, ary ny fromazy vao voatoto eo amboniny.
Fanamarihana
Ahoana ny fomba fitahirizana & fafana indray
Hitehirizana: Apetraho ao anaty fitoeran-drivotra izany ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3-4 andro.
Mamerina: Azonao atao ny manafana azy amin'ny lafaoro azo antoka amin'ny microwave na manafana azy amin'ny fatana ao anaty vilany misy ronono na crème mba hanampy amin'ny fanalefahana ny saosy. Mety mila asiana sira sy dipoavatra ianao mba hanitsiana ny tsirony. Rehefa manafana indray dia tandremo sao ho masaka be loatra ny paty, sao lasa matevina sy mivangongo be ny saosy.
Raha toa ka maina ny paty, dia asio menaka oliva na dibera kely ao anaty lovia alohan'ny hamerenana azy mba hamerenana ny hamandoana.
Mialoha
Ny Fettuccine Alfredo dia azo atao sy tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana na vata fampangatsiahana mba hampiasaina any aoriana. Mba hanaovana izany mialoha ny fotoana, andrahoy ny paty araka ny torolalana ary ataovy araka ny torolalana ny saosy. Avela hangatsiaka amin'ny mari-pana ny paty sy saosy alohan'ny hanambadiana azy ireo. Rehefa mifandray dia afindra ao anaty fitoeran-jiro ny paty sy saosy ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 andro na ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 volana.
Rehefa vonona ny haroso dia atsofoka ao anaty vata fampangatsiahana ny paty raha mangatsiaka, dia avereno averina amin'ny fatana na ao anaty microwave araka izay ilaina. Mety mila manampy ronono na crème kely amin'ny paty ianao mba hanalefahana ny saosy. Alohan'ny hanompoana, andramo ary amboary ny zava-manitra miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mety hanatsara ny tsiron'ilay sakafo ny asiana anana vaovao na fromazy voakiky eny ambony.
Ahoana ny fomba hivaingana
Mba hanamaivanana an'i Fettuccine Alfredo, avelao hihena amin'ny mari-pana amin'ny efitrano. Avy eo, afindrao ao anaty fitoeran-jiro na kitapo azo antoka ny paty sy ny saosy. Ataovy azo antoka ny manala rivotra betsaka araka izay azo atao mba hisorohana ny fandoroana ny vata fampangatsiahana. Asio anarana sy daty ilay fitoeran-javatra, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany. Ny paty dia azo atao mangatsiaka hatramin'ny 1 volana. Rehefa vonona ny haroso ianao dia alevina mandritra ny alina ao anaty vata fampangatsiahana ny paty.
Avy eo, avereno averina amin'ny fatana na ao anaty mikrofo araka izay ilaina, asio ronono na crème kely mba hamahana ny saosy raha ilaina. Tandremo tsara ny manetsika matetika ny paty mba hisorohana ny saosy tsy hisaraka na ho matevina loatra. Alohan'ny hanompoana, andramo ary amboary ny zava-manitra miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Afaka manampy amin'ny fanatsarana ny tsiron'ilay lovia ihany koa ny fampidirana anana vaovao na fromazy voakiky eny ambony.
Fanamarihana:
- Aza manahy raha be loatra ny saosy; raha vao atsipinao ny paty dia hifikitra amin'ny paty ny saosy ary hihamangatsiaka.
- Ny Fettuccine Alfredo no tsara indrindra aroso avy hatrany fa azo atao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 andro ao anaty fitoeran-drivotra. Hafanaina indray dia afanaina eo ambony fatana amin'ny afo kely mandra-pahafanana na ao anaty lafaoro microwave mandra-pahafatin'ny afo; tadidio fa hisaraka ny saosy.
- Ataovy ny entana rehetra alohan'ny hanombohanao.
- Raha manify ny sauce Alfredo dia avela hilona mandritra ny minitra vitsivitsy, esory amin'ny afo, ary atokana mandritra ny iray na roa minitra. Rehefa mihamangatsiaka izy dia hihamangatsiaka. Raha matevina loatra ilay izy dia esorina miaraka amin'ny ranon'ny paty natokanao. Ampiasao ny parmesan voatoto; tsy levona koa ny fromazy efa voatetika.
- Andrahoy ny paty mandra-pahatonga azy ho al dente (mafy), ary atsangano eo amin'ny 1-½ kaopy ny rano paty mba hanitsiana ny tsy fitoviana amin'ny saosy raha ilaina.
- Raha tianao ny saosy alfredo mamy kokoa sy matevina dia ampiasao crème mavesatra.
Fitaovana mahasalama
Easy Fettuccine Alfredo
Isa isaky ny fanompoana
kaloria
408
% Daily Value *
Fat
32
g
49
%
Fatin'ny sira
20
g
125
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
2
g
Vokatry ny molotra
8
g
kolesterola
117
mg
39
%
Sodium
1758
mg
76
%
potasioma
114
mg
3
%
gliosida
22
g
7
%
fibre
1
g
4
%
Sugar
3
g
3
%
proteinina
9
g
18
%
Vitamin A
1248
IU
25
%
vitamina C
1
mg
1
%
kalsioma
191
mg
19
%
Iron
1
mg
6
%
* Ny isa isan-isan-jaton'ny isan-jato dia mifototra amin'ny sakafo 2000 calorie.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.
Tianao ve ilay Recipe?Mankasitraka izany izahay raha afaka manome naoty ianao. Aza adino koa ny mijery ny anay Youtube Channel ho an'ny fomba fanamboarana lehibe kokoa. Miangavy anao hizara izany amin'ny media sosialy ary asio marika izahay mba ho hitanay ny zavaboary mahafinaritra anao. Misaotra anao!