Easy Orange Hot Cross Buns
Raha mitady tsiron-boankazo ianao amin'ny recipe Classic Hot Cross Buns, ity Orange Hot Cross Bun ity no tadiavinao! Tena mety amin'ny vanim-potoanan'ny Karemy, indrindra ny Zoma Masina; ny fomba fahandro koa dia mifameno amin'ny fampifangaroana zava-manitra, voaloboka maina, ary voasary makirana sy voasarimakirana. Ny zezika voasary sy ny voaloboka dia manampy tsirom-boankazo fanampiny, izay mampiavaka ity recipe ity amin'ny fomba mahazatra azy.
Tools
Fangaro
Ho an'ny Buns:
- 500g (Kaopy 4) lafarinina mofo na lafarinina rehetra sotroina , atsipy & voasivana
- ¾ teaspoons Saigon tany kanelina
- ¼ sotrokely nutmeg frotte grate
- manindrona allspice
- 80g siramamy maitso
- 20g tantely
- 10g (2-½ sotrokely) kosher sira
- 80g dibera tsy misy sira nalefaka amin'ny mari-pana
- 225 ml ronono manontolo (100 F-115 F) na raha ilaina
- 11g leviora maina avy hatrany
- 1 atody lehibe efitra
- 1 yolk atody lehibe efitra
- 60g voaloboka hydrated
- 15 ml fanala lavanila madio
- Zest avy amin'ny voasary 2
Ho an'ny Paste Cross:
- 50g siramamy
- 100g lafarinina
- ½ teaspoons fanala lavanila madio
- 40ml ranom-boasary makirana, ronono, na rano , na araka izay ilaina mba hanaovana pasteur pipeable
- 50g alikaola , malefaka amin'ny mari-pana
- zest avy amin'ny ½ voasary
Ho an'ny gilasy apricot:
- 165g (½ kaopy) Orange Marmalade na Apricot Preserves toy ny Bonne Maman
- 2 tablespoons rano
torolalana
- Afangaro ny lafarinina voasivana, siramamy, zava-manitra ary sira eo afovoan'ny lafarinina madio na 30 qt. lovia fangaro manara-penitra. Ataovy lavaka eo afovoan'ny fangaro lafarinina. Arotsaka ao anaty fantsakana ny masirasira sy ny ronono mafana ary afangaro tsara mandra-pahalevon’ny leviora.
- Ampio ny atody nokapohina amin'ny fangaro lena, arahin'ny dibera malefaka sy ny lavanila ary ny tantely. Atombohy ny fampidirana ny lafarinina, manomboka amin'ny sisiny anatiny amin'ny fantsakana.
- Ny koba dia manomboka mitambatra amin'ny mason-tsivana rehefa ampidirina ny antsasaky ny lafarinina. Tohizo ny fametahana mandra-pahalemana sy elastika, 15 minitra eo ho eo. Ampio ny voaloboka sy ny voasary makirana ao amin'ny koba ary mametafeta azy ireo mandra-mizarazara. Amboary ny koba ho baolina.
- Afangaro amin'ny dibera ny vilia baolina lehibe iray ary afindrao ny koba. Atsofohy amin'ny dibera ny baolina, ary sarony amin'ny lamba famaohana madio ny vilia. Avela hiakatra amin'ny toerana mafana ny koba mandra-pahatonga avo roa heny, eo amin'ny 1 ka hatramin'ny 1-½ ora.
- Arotsaho amin'ny menaka fanosotra 9-by-13-inch. Atsofohy eo amin'ny lafin'ny asa madio ny koba ary zarao ho 12 mitambatra (eo amin'ny 90 ka hatramin'ny 100 grama eo ho eo avy) miaraka amin'ny kikisana dabilio na antsy maranitra.
- Amboary ho baolina ny ampahany tsirairay ary apetraho ao anaty vilany efa voaomana. Sarony mafy amin'ny fonon-plastika ny lapoaly ary apetraho amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 1 andro, na sarona amin'ny lamba famaohana madio ny koba ary avela hiakatra avo roa heny indray, eo amin'ny adiny 1 hatramin'ny 1-½ (lava kokoa raha efa nangatsiaka ny koba). Apetraho eo afovoan'ny lafaoro ny fitoeran-jiro ary atsofoka amin'ny 350 degre.
- Omano ny topping: Ao anaty vilia kely iray, mampifanaraka ny lafarinina, siramamy, dibera malefaka ary vanila. Ampio tsikelikely ny ronono mba hahatonga ny pasteur malefaka. Alefaso amin'ny kitapo mofomamy na kitapo zipo ny paty ary asio lavaka ⅓-inch eo amin'ny zorony iray. Manaova tsipika mamakivaky ny ivon'ny baolina amin'ny lalana iray ary avy eo indray amin'ny lalana mifanohitra amin'ny baolina tsirairay.
- Mofomamy ny mofo voasary makirana mandra-pipoitra sy mavomavo, 25 ka hatramin'ny 30 minitra. Ny mari-pana ao anaty bun iray dia tokony hisoratra anarana 190 degre. Eo am-panendahana ny mofo dia andrahoy ny marmelade voasary na ny abrikôla voatahiry ary ny rano ao anaty vilany mpanelanelana amin'ny hafanana midadasika. Afangaro amin'ny garpu rehefa mahandro mandra-pahatongan'ny fangaro dia lasa ranon-javatra manify sy mamirapiratra, 3 minitra eo ho eo.
- Esory amin'ny afo. Raha vao mivoaka avy ao amin'ny lafaoro ny mofo, dia manosihosy azy tsara ny siropia. Arosoy ny Orange Hot Cross Buns mafana, mafana, na amin'ny mari-pana.
Fanamarihana
Ahoana ny fomba fitahirizana & fanamainana
Hitehirizana: Avelao mangatsiatsiaka tanteraka izy ireo ary apetraho ao anaty fitoeran-drivotra mafana mandritra ny 2 andro.
Mamerina: Afanaina ao anaty lafaoro amin'ny 300°F (150°C) mandritra ny 5-10 minitra izy ireo na 10-15 segondra eo amin'ny microwave.
Mialoha
Mba hanaovana Buns Orange Hot Cross mialoha ny fotoana, dia azonao atao ny manomana ny koba mandra-pahatongan'ny famolavolana ny mofo. Rehefa tafakatra voalohany ny koba dia totohohoho moramora ilay izy, sarona mafy ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina. Ny ampitson'iny dia esorina ao anaty vata fampangatsiahana ny koba, anamboarana mofo, ary avela hiakatra amin'ny mari-pana mandra-pahavoky. Rehefa mitsangana dia manendasa ny mofo araka ny torolalana ao amin'ny recipe.
Izany dia ahafahanao manana buns vao vita amin'ny maraina nefa tsy mandalo ny dingana fanomanana manontolo. Safidy mety amin'ny sakafo maraina na fivoriana brunch na rehefa te hamonjy fotoana amin'ny maraina ianao.
Ahoana ny fomba hivaingana
Mba hanamaivanana ny Orange Hot Cross Buns, aforeto amin'ny fonon-plastika ny mofo tsirairay ary apetraho ao anaty kitapo na fitoeran-javatra azo antoka. Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 volana izy ireo. Mba handotoana dia afindra ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina ny mofo. Avereno atao ao anaty lafaoro na microwave alohan'ny hanompoana.
Fitaovana mahasalama
Easy Orange Hot Cross Buns
Isa isaky ny fanompoana
kaloria
375
% Daily Value *
Fat
11
g
17
%
Fatin'ny sira
6
g
38
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Vokatry ny molotra
3
g
kolesterola
55
mg
18
%
Sodium
349
mg
15
%
potasioma
132
mg
4
%
gliosida
61
g
20
%
fibre
2
g
8
%
Sugar
19
g
21
%
proteinina
8
g
16
%
Vitamin A
372
IU
7
%
vitamina C
1
mg
1
%
kalsioma
45
mg
5
%
Iron
1
mg
6
%
* Ny isa isan-isan-jaton'ny isan-jato dia mifototra amin'ny sakafo 2000 calorie.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.
Tianao ve ilay Recipe?Mankasitraka izany izahay raha afaka manome naoty ianao. Aza adino koa ny mijery ny anay Youtube Channel ho an'ny fomba fanamboarana lehibe kokoa. Miangavy anao hizara izany amin'ny media sosialy ary asio marika izahay mba ho hitanay ny zavaboary mahafinaritra anao. Misaotra anao!