Viegli saldā polenta
Šis saldais Polenta "Kamby He'é", kas pazīstams arī kā Mbaipy he'é, ir pazemīgs, bet iemīļots Paragvajas deserts, ko bauda visā valstī un ārpus tās. Izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām, piemēram, kukurūzas miltiem, ūdens, cukura vai melases un garšvielām, tas ir viegli pagatavojams ēdiens, kas tomēr ir garšīgs. Tradicionāli Kamby He'é tiek pasniegts kā uzkodas vai deserts pēc vakariņām, bieži vien kopā ar karstu tasi yerba mate, kas ir Paragvajā populāra zāļu tēja.
Sastāvdaļas
- 250 g Quaker dzeltenie kukurūzas milti
- 950 ml pilnpiens , kā arī papildu konsistences regulēšanai
- 125 g granulēts cukurs vai melase pēc garšas
- 1 laima vai apelsīna mizas sloksne
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 1 kanēļa standziņa
- Kanēļa pulveris , pagaršot
Instrukcijas
- Smagā lielā katliņā samaisiet, lai sajauktu pienu, cukuru, kanēļa standziņu un laima miziņu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pamazām iecilā kukurūzas miltus.
- Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai. Lēnām iecilā kukurūzas miltus. Samaziniet uguni līdz minimumam un turpiniet gatavot, laiku pa laikam maisot, līdz polentas maisījums ir gluds un vārīts apmēram 15 minūtes.
- Noņemiet saldo polentu no karstuma, ielejiet kukurūzas maisījumu deserta trauciņos un apkaisa ar kanēļa pulveri. Atdzesējiet polentu līdz istabas temperatūrai, pēc tam uz virsmas uzspiediet plastmasas apvalka gabalu un ievietojiet ledusskapī, līdz tā ir atdzisusi, vismaz 2 stundas vai līdz 3 dienām.
Piezīmes
Kā uzglabāt
Uz priekšu
Lai uzglabātu Sweet Polenta, vispirms ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai. Pēc tam pārklājiet virsmu ar plastmasas apvalku, nodrošinot, ka tā pieskaras polentai, lai novērstu ādas veidošanos. Trauku atdzesē ledusskapī vismaz 2 stundas vai līdz 3 dienām. Tas saglabās jūsu Sweet Polenta svaigu un gatavu baudīšanai, kad vien vēlaties.
Saldā Polenta ir lielisks deserts. Pēc pagatavošanas vienkārši atdzesējiet to ledusskapī uz vismaz 2 stundām vai līdz 3 dienām, lai jūs varētu ērti baudīt šo gardo kārumu, kad vien vēlaties.
Uzturvērtības Fakti
Viegli saldā polenta
Summa uz vienu apkalpošanu
Kalorijas
172
% Ikdienas vērtība *
Tauki
4
g
6
%
Piesātināto tauku
2
g
13
%
Polinepiesātināto tauku
1
g
Mononepiesātinātie tauki
1
g
Holesterīns
10
mg
3
%
Nātrijs
32
mg
1
%
kālijs
197
mg
6
%
ogļhidrāti
30
g
10
%
Šķiedra
2
g
8
%
bērns
15
g
17
%
proteīns
5
g
10
%
Vitamīns
136
IU
3
%
C vitamīns
2
mg
2
%
Kalcijs
107
mg
11
%
dzelzs
1
mg
6
%
* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.
Vai jums patika recepte?Mēs būtu pateicīgi, ja jūs varētu to novērtēt. Noteikti pārbaudiet arī mūsu Youtube kanāls lai iegūtu vairāk lielisku recepšu. Lūdzu, kopīgojiet to sociālajos tīklos un atzīmējiet mūs, lai mēs varētu redzēt jūsu gardos darbus. Paldies!