Vienkāršas hamburgeru maizītes
Šī ir vienīgā recepte Perfect Homemade Hamburger Buns, kas jums kādreiz būs nepieciešama! Mīksts, košļājams un lieliski piemērots daudzu piedevu glabāšanai!😎 Tas neplīsīs no smaga, piekrauta burgera svara, kā to dara veikalā pirktās sausās maizītes!🤔 Izmantojot šo recepti, jūs nevarat kļūdīties; pamēģini!😉
Sastāvdaļas
- 1 kauss remdenu ūdeni (120 F līdz 130 F)
- 2 ēdamkarotes nesālīts sviests , istabas temperatūrā
- 1 liela ola , telpas temperatūra
- 3 ½ krūzes Universālie milti , karotīti un izlīdzināti
- ¼ kauss granulēts
- 1 ¼ tējkarotes košera sāls
- 1 ēdamkarote tūlītējs raugs
Topping:
- 3 ēdamkarotes nesālīta kausēta sviesta
- Sezama sēklas , neobligāti
Instrukcijas
- Ievietojiet visas mīklas sastāvdaļas elektriskā statīva miksera bļodā, kas aprīkota ar mīklas āķi. mīciet mīklu, līdz tā ir mīksta un gluda.
- Ievietojiet mīklu lielā, viegli eļļotā bļodā, pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā 73–76 °F, lai ļautu tai uzrūgt 30 minūtes līdz 1 stundai vai līdz tā ir gandrīz dubultojies.
- Viegli iztukšojiet mīklu un sadaliet to 8 vienāda lieluma daļās (katra apmēram 125 grami). Pēc tam, strādājot ar vienu mīklas gabalu, saplaciniet to apaļā formā. (Ja nepieciešams, varat viegli apkaisīt rokas ar miltiem.)
- Paņemiet mīklas malas un salieciet tās centrā un viegli aiztaisiet. Pēc tam apgrieziet mīklu tā, lai gludā puse būtu uz augšu. Ar plaukstu pagrieziet mīklas bumbu uz virsmas, lai radītu virsmas spraigumu un pilnībā noblīvētu mīklas malas.
- Novietojiet maizītes uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, vairāku collu attālumā viena no otras. Nosedziet un ļaujiet izturēt istabas temperatūrā (apmēram 73–76 grādi F) 0, līdz tas kļūst patīkams un pufīgs un gandrīz dubultojies.
- Apsmērējiet hamburgeru maizītes ar apmēram pusi izkausētā sviesta. Ja vēlaties, apkaisa virsas ar sezama sēklām. Cepiet hamburgeru maizītes iepriekš uzkarsētā 375 °F cepeškrāsnī 15 līdz 18 minūtes, līdz tās kļūst zeltainas.
- Izņem tos no cepeškrāsns un nosmērē ar atlikušo kausēto sviestu. Tādējādi maizītēm būs satīna, sviestaina garoziņa.
- Izņemiet hamburgeru maizītes no cepeškrāsns un novietojiet tās uz režģa, lai tās atdziest apmēram piecas minūtes, pirms pārvietojat uz restēm, lai tās pilnībā atdziest. Izbaudi!
Piezīmes
Kā uzglabāt un atkārtoti uzsildīt
Lai uzglabātu mājās gatavotas hamburgeru maizītes, ļaujiet tām pilnībā atdzist un pēc tam ievietojiet tās hermētiskā traukā vai plastmasas maisiņā istabas temperatūrā. Šādi uzglabājot, maizītes turēsies 2-3 dienas.
Lai uzsildītu:
- Krāsns: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Maizītes ietin folijā un liek uz cepešpannas. Cep 10-15 minūtes vai līdz uzkarsē.
- Tosteris: Pārgrieziet maizītes uz pusēm un apgrauzdējiet tosterī, līdz tās ir viegli brūnas un izkarsētas.
Uzturvērtības Fakti
Vienkāršas hamburgeru maizītes
Summa uz vienu apkalpošanu
Kalorijas
197
% Ikdienas vērtība *
Tauki
5
g
8
%
Piesātināto tauku
3
g
19
%
Trans-taukskābes
0.2
g
Polinepiesātināto tauku
0.4
g
Mononepiesātinātie tauki
1
g
Holesterīns
26
mg
9
%
Nātrijs
250
mg
11
%
kālijs
49
mg
1
%
ogļhidrāti
32
g
11
%
Šķiedra
1
g
4
%
bērns
4
g
4
%
proteīns
4
g
8
%
Vitamīns
166
IU
3
%
C vitamīns
0.001
mg
0
%
Kalcijs
10
mg
1
%
dzelzs
2
mg
11
%
* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.
Vai jums patika recepte?Mēs būtu pateicīgi, ja jūs varētu to novērtēt. Noteikti pārbaudiet arī mūsu Youtube kanāls lai iegūtu vairāk lielisku recepšu. Lūdzu, kopīgojiet to sociālajos tīklos un atzīmējiet mūs, lai mēs varētu redzēt jūsu gardos darbus. Paldies!