Vienkārši pilngraudu banānu smalkmaizītes
Sāciet savu dienu ar šiem veselīgajiem baltajiem pilngraudu banānu smalkmaizītēm, kas pagatavotas no baltiem pilngraudu kviešu miltiem, alulozes un avokado eļļas un papildinātas ar lipīgu valriekstu, kanēļa, medus maisījumu un nedaudz vaniļas ekstrakta. Pagatavojiet tos pirms laika, lai iegūtu ātras un vienkāršas brokastis.
darbarīki
Sastāvdaļas
Par virskārtu:
- 1 kauss grauzdēti valrieksti vai pekanrieksti , sasmalcina
- 1 ēdamkarote medus
- ¼ tējkarote tīra vaniļas ekstrakts
- 1 tējkarote kanēlis
Banānu mafiniem:
- 210 g (1–⅔ glāzes) balto pilngraudu miltu (ja vēlaties, var piemērot pilngraudu vai universālajiem miltiem)
- 10 g (2 tējkarotes) cepamais pulveris
- 5 g (1 tējkarote) cepamā soda
- 5 g (1 tējkarote) Saigonas kanēļa pulveris
- ¼ tējkarote košera sāls
- ½ kauss avokado eļļa , izspiežamā saulespuķu eļļa vai nesālīts sviests, kausēts
- 110 g (⅔ tase) Allulozes saldinātājs
- ¼ kauss medus
- 2 Lielas olas , telpas temperatūra
- 2 ēdamkarotes svaiga citronu sula
- 1 kauss banānu biezenī , no 2 līdz 3 pārgatavojušiem banāniem
- 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakts
- ⅓ kauss skābs krējums , paniņas, skābo krējumu, paniņas, pilnpienu vai bezpiedevu jogurtu
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °F (176.67 °C). Izklājiet 12 tasīšu smalkmaizīšu formu ar papīra ieliktņiem.
- Par virskārtu: Mazā bļodiņā samaisiet grauzdētos valriekstus ar medu, vaniļu un kanēli, līdz tie ir vienmērīgi pārklāti (maisījums būs ļoti lipīgs). Atlikt malā.
- Mafiniem: Vidējā bļodā saputojiet miltus, cepamo pulveri, kanēli un cepamo sodu. Atlikt malā. Lielā elektriskā miksera bļodā saputojiet eļļu, cukuru un medu, līdz tie ir apvienoti, apmēram 1 līdz 2 minūtes. Ja nepieciešams, noskrāpējiet bļodas malas ar gumijas lāpstiņu.
- Vidējā ātrumā pa vienai pievienojiet olas, starp pievienošanām kuļot, līdz tās pilnībā pievienojas. Pievienojiet sasmalcinātus banānus, citronu sulu, vaniļu un skābo krējumu un sakuliet, līdz tas ir sajaukts. Pievienojiet sausās sastāvdaļas un samaisiet ar zemu ātrumu, līdz tās ir apvienotas.
- Ar karoti liek mīklu sagatavotajā mafinu formiņā (krūzītes būs pilnas) un vienmērīgi pārkaisa ar lipīgo riekstu virskārtu. Cepiet smalkmaizītes, līdz tās ir zeltainas un kupolveidīgas, 25 līdz 28 minūtes. Ļaujiet banānu smalkmaizītēm 5 minūtes atdzist pannā, pēc tam izgrieziet tos uz restēm un ļaujiet atdzist vismaz 10 minūtes pirms pasniegšanas. Izbaudi!
Piezīmes
Kā uzglabāt un atkārtoti uzsildīt
Glabāt: Ļaujiet tiem pilnībā atdzist, pēc tam ievietojiet tos hermētiskā traukā vai noslēdzamā maisiņā. Tos var uzglabāt istabas temperatūrā 2 līdz 3 dienas vai ledusskapī līdz 1 nedēļai.
Lai uzsildītu: Cepiet mikroviļņu krāsnī vienu smalkmaizītes 15 līdz 20 sekundes vai sildiet vairākus smalkmaizītes cepeškrāsnī 350 °C (176.67 °F) temperatūrā apmēram 10 minūtes. Izbaudiet uzkarsētos smalkmaizītes, kamēr tie ir silti un garšīgi.
Uz priekšu
Pilngraudu banānu smalkmaizītes var pagatavot jau dienu uz priekšu — uzglabājiet hermētiskā traukā, kas pārklātas ar cepamo pergamentu. Uzkarsē siltā cepeškrāsnī 5-8 minūtes. Uzglabāsies 2 dienas hermētiskā traukā vēsā vietā vai 1 nedēļu ledusskapī.
Kā iesaldēt
Lai sasaldētu pilngraudu banānu smalkmaizītes, atdzesējiet tos hermētiskā traukā vai maisiņā saldētavā līdz 2-3 mēnešiem. Atkausējiet istabas temperatūrā vai atkārtoti uzsildiet, kad esat gatavs ēst.
Uzturvērtības Fakti
Vienkārši pilngraudu banānu smalkmaizītes
Summa uz vienu apkalpošanu
Kalorijas
270
% Ikdienas vērtība *
Tauki
17
g
26
%
Piesātināto tauku
2
g
13
%
Trans-taukskābes
0.003
g
Polinepiesātināto tauku
3
g
Mononepiesātinātie tauki
10
g
Holesterīns
31
mg
10
%
Nātrijs
176
mg
8
%
kālijs
149
mg
4
%
ogļhidrāti
27
g
9
%
Šķiedra
3
g
13
%
bērns
11
g
12
%
proteīns
4
g
8
%
Vitamīns
98
IU
2
%
C vitamīns
3
mg
4
%
Kalcijs
36
mg
4
%
dzelzs
1
mg
6
%
* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.
Vai jums patika recepte?Mēs būtu pateicīgi, ja jūs varētu to novērtēt. Noteikti pārbaudiet arī mūsu Youtube kanāls lai iegūtu vairāk lielisku recepšu. Lūdzu, kopīgojiet to sociālajos tīklos un atzīmējiet mūs, lai mēs varētu redzēt jūsu gardos darbus. Paldies!