Vienkārši ābolu smalkmaizītes ar garšvielām
Ja meklējat gardu un vienkāršu mafinu recepti, šī recepte palīdzēs!Izmēģiniet šos garšvielu ābolu smalkmaizītes ar mandelēm. Tie ir izgatavoti no tīras avokado eļļas un paniņām un papildināti ar siltu garšvielu un sasmalcinātu mandeļu maisījumu.
darbarīki
Sastāvdaļas
Garšvielu ābolu smalkmaizītēm
- 125 ml (½ glāzes) avokado eļļas vai nesālīta sviesta, izkausēta un atdzesēta
- 125 g (⅔ glāze) gaiši brūnā cukura
- 2 Lielas olas , telpas temperatūra
- 60 ml (¼ glāzes) paniņas vai pilnpiens
- 125 ml (½ glāze) medus
- 15 ml tīra vaniļas ekstrakts
- 219 g (1–¾ tase) universālie milti, ar karoti, izlīdzināti un izsijāti
- 2 tējkarotes cepamais pulveris
- ¼ tējkarote košera sāls
- 2 tējkarotes sasmalcinātu kanēli , sadalīts
- ⅛ tējkarote zemes pipari
- ¼ tējkarote zemes muskatrieksts
- ⅛ tējkarote samaltas krustnagliņas
- 2 krūzes cepamais ābols , nomizoti, serdeņi un smalki sagriezti vai sarīvēti (apmēram 2 vidēji āboli) sajauciet ar puscitrona sulu, lai novērstu oksidēšanos.
Par virskārtu:
- 1 ēdamkarote turbinado cukurs vai gaiši brūns cukurs
- 75 g (½ tase) mandeles vai pekanrieksti, sasmalcināti
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °F. Ieeļļojiet 12 tasīšu smalkmaizīšu pannu ar sviestu vai izsmidziniet ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu. Lielā bļodā saputojiet miltus, cepamo pulveri un garšvielas. Atlikt malā.
- Rupji sasmalciniet mandeles, pievienojiet pusi no tām miltu maisījumam, bet otru pusi ievietojiet mazā bļodā ar otro tējkaroti malta kanēļa un 1 papildu ēdamkaroti turbinādo cukura.
- Vidējā bļodā saputojiet kopā avokado eļļu, medu un gaiši brūno cukuru, līdz tas ir apvienots, apmēram 2 minūtes. Ar gumijas lāpstiņu noskrāpējiet bļodas malas. Pievienojiet olas pa vienai un pēc katras pievienošanas labi samaisiet; pēc vajadzības nokasiet bļodas malas.
- Iecilā paniņas un tīru vaniļas ekstraktu. Pievienojiet miltu maisījumu un salokiet, līdz tas ir tikai apvienots. Pievienojiet sasmalcinātus ābolus un salokiet, līdz tie ir apvienoti. Nepārjaukt! Mīklu vienmērīgi lej ar karoti sagatavotajā mafinu pannā. Krūzēm jābūt pilnām. Virsū vienmērīgi uzkaisa virskārtu.
- Cepiet ābolu smalkmaizītes ar garšvielām apmēram 18 līdz 20 minūtes vai līdz mafina centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Pēc tam izņemiet ābolu smalkmaizītes ar garšvielām no cepeškrāsns, 5 minūtes atdzesējiet pannā, pēc tam izņemiet uz plaukta, lai ābolu smalkmaizītes ar garšvielām pabeigtu atdzesēšanu. Izbaudi!
Piezīmes
Kā uzglabāt un atkārtoti uzsildīt
Glabāt: Pēc cepšanas ļaujiet tiem pilnībā atdzist. Kad tie ir atdzisuši, ievietojiet tos hermētiskā traukā vai atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Tos var uzglabāt istabas temperatūrā līdz 2 dienām. Ja vēlaties tos uzglabāt ilgāk, ievietojiet tos ledusskapī, kur tie var palikt svaigi līdz 5 dienām. Pārliecinieties, vai tvertne ir pareizi noslēgta, lai saglabātu to mitrumu.
Lai uzsildītu: Ir dažas iespējas. Ja vēlaties tos baudīt siltus, atsevišķus smalkmaizītes varat cepties mikroviļņu krāsnī apmēram 10-15 sekundes, līdz tie ir uzkarsēti. Varat arī novietot smalkmaizītes uz cepešpannas un uzkarsēt iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 350 °C (175 °F) temperatūrā apmēram 5–7 minūtes. Pievērsiet uzmanību tiem, lai novērstu pārlieku brūnēšanu. Kad tie ir atkārtoti uzkarsēti, pirms pasniegšanas ļaujiet tiem nedaudz atdzist.
Uz priekšu
Lai iepriekš pagatavotu ābolu smalkmaizītes ar garšvielām, varat sagatavot mīklu un uz nakti ledusskapī. Pēc mīklas sajaukšanas pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku un ievietojiet to ledusskapī. Nākamajā dienā vienkārši ievietojiet atdzesēto mīklu smalkmaizīšu glāzēs, apberiet ar mandeļu un kanēļa cukura maisījumu un cepiet, kā norādīts receptē. Tas ļauj no rīta ar minimālu piepūli pagatavot tikko ceptus smalkmaizītes. Vienkārši atcerieties pielāgot cepšanas laiku, ja nepieciešams, jo mīkla būs atdzesēta.
Kā iesaldēt
Ielejiet mīklu kēksiņu krūzēs, piepildot nedaudz vairāk par trim ceturtdaļām. Sadaliet pildījumu starp smalkmaizītēm, viegli piespiežot. Sasaldē, līdz sacietē, apmēram 3 stundas. Šajā brīdī smalkmaizītes var izņemt saldētavas maisiņos ar rāvējslēdzēju un uzglabāt līdz 2 mēnešiem. Kad esat gatavs cepšanai, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Ievietojiet garšvielu ābolu smalkmaizītes smalkmaizīšu pannā un cepiet, līdz tās ir viegli zeltainas un centrā ievietotais testeris iznāk tīrs, 30 līdz 35 minūtes.
Uzturvērtības Fakti
Vienkārši ābolu smalkmaizītes ar garšvielām
Summa uz vienu apkalpošanu
Kalorijas
306
% Ikdienas vērtība *
Tauki
14
g
22
%
Piesātināto tauku
2
g
13
%
Trans-taukskābes
0.003
g
Polinepiesātināto tauku
2
g
Mononepiesātinātie tauki
9
g
Holesterīns
28
mg
9
%
Nātrijs
136
mg
6
%
kālijs
131
mg
4
%
ogļhidrāti
43
g
14
%
Šķiedra
2
g
8
%
bērns
26
g
29
%
proteīns
4
g
8
%
Vitamīns
60
IU
1
%
C vitamīns
1
mg
1
%
Kalcijs
84
mg
8
%
dzelzs
1
mg
6
%
* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.
Vai jums patika recepte?Mēs būtu pateicīgi, ja jūs varētu to novērtēt. Noteikti pārbaudiet arī mūsu Youtube kanāls lai iegūtu vairāk lielisku recepšu. Lūdzu, kopīgojiet to sociālajos tīklos un atzīmējiet mūs, lai mēs varētu redzēt jūsu gardos darbus. Paldies!