Lengva braškių Horchata
Gaivus ir skanus naminis braškių horchata receptas, kuris puikiai dera tradicinę horchatą ir braškių kokteilius. Jį taip pat lengva ir greita paruošti. Nebūtina mirkyti ryžių per naktį. Norėdami šiek tiek skirtis nuo Agua de Horchata, įdėjau šviežių braškių.
Ištekliai
Ingredientai
- 227 g (1 puodelis) žalių baltųjų ryžių
- 454 g braškės (Kiekvienos braškės stiebą ir lukštą nupjaukite pjaustymo peiliu).
- 1 maža cinamono lazdelė
- 1 galima (14 oz) pilno riebumo Saldintas kondensuotas pienas
- 2 puodeliai karštas vanduo
- 6 puodeliai šalto filtro vandens
- 1 galima (12 uncijų) riebaus išgarinto pieno arba nenugriebto pieno
- 1 arbatinis šaukštelis grynas vanilės ekstraktas
- cukraus pagal skonį
instrukcijos
- Į maišytuvą įpilkite du puodelius karšto vandens kartu su ryžiais ir cinamono lazdele. Leiskite mirkti 30–60 minučių (tai leis ryžiams sudrėkinti ir suminkštėti). Po mirkymo ryžių mišinį maišykite dideliu greičiu, kol visiškai susmulkins ir mišinys taps lygus. Sudėkite šviežias braškes ir maišykite iki vientisos ir visiškai skystos masės.
- Ryžių ir braškių mišinį perkoškite į didelį ąsotį (išmeskite visus likučius koštuve). Įpilkite 6 puodelius šalto filtro vandens, kondensuoto pieno, išgarinto pieno ir vanilės ir maišykite iki vientisos masės. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite cukrų. Šaldykite arba patiekite Braškių Horchata su daugybe ledo kubelių. Mėgautis!
pastabos
Kaip laikyti
Norėdami laikyti braškių horchatą, supilkite mišinį į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 3 dienų. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad horchata paprastai ąsočio apačioje nusėda kietosios medžiagos, todėl prieš patiekdami visada išmaišykite.
Padaryti į priekį
Braškių horchatą galite pasigaminti iš anksto, tačiau svarbu atminti, kad ilgainiui mišinys linkęs atsiskirti. Norėdami to išvengti, ryžių mišinį ir skystą mišinį laikykite atskirai ir sumaišykite juos prieš pat patiekiant. Ryžių mišinį galite pasigaminti sumaišę ryžius, karštą vandenį ir cinamono lazdelę ir 2 dienas laikydami sandariame inde šaldytuve. Taip pat galite sutrinti braškes ir laikyti jas atskirame inde šaldytuve iki 2 dienų.
Paruošę patiekti, ryžių mišinį perkoškite į didelį ąsotį ir pagal skonį įpilkite šalto vandens, kondensuoto pieno, išgarinto pieno, vanilės ir cukraus. Sudėkite sumaišytas braškes ir maišykite, kol gerai susimaišys. Šaldykite, kol paruošite patiekti. Svarbu pažymėti, kad kuo ilgiau horchata stovės, tuo daugiau ryžių nuosėdų nusės ant ąsočio dugno, todėl prieš patiekdami visada išmaišykite.
Maistinė
Lengva braškių Horchata
Suma už porciją
Kalorijos
101
% Kasdieninė vertė*
Riebalai
0.5
g
1
%
Sotieji riebalai
0.1
g
1
%
Polinesočiųjų riebalų
0.2
g
Mononesočiųjų riebalų
0.2
g
Natris
11
mg
0
%
Kalis
98
mg
3
%
Angliavandeniai
22
g
7
%
Pluoštas
1
g
4
%
Cukrus
2
g
2
%
Baltymų
2
g
4
%
Vitaminas A
6
IU
0
%
Vitaminas C
27
mg
33
%
Kalcis
23
mg
2
%
Geležies
0.4
mg
2
%
* Procentų dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.
Ar jums patiko receptas?Būtume dėkingi, jei galėtumėte tai įvertinti. Be to, būtinai peržiūrėkite mūsų "YouTube" kanalas daugiau puikių receptų. Pasidalinkite ja socialiniuose tinkluose ir pažymėkite mus, kad pamatytume jūsų skanius kūrinius. Ačiū!