ຜັກບົ່ວດອງງ່າຍ
ຜັກບົ່ວດອງເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ສາມາດເພີ່ມກິ່ນເໝັນ, ຫວານ ແລະ ເປັນກົດເລັກນ້ອຍໃຫ້ກັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ສະນັ້ນບໍ່ວ່າທ່ານຈະໃສ່ແຊນວິດ, ສະຫຼັດ, ຫຼືທາໂກ, ຜັກບົ່ວດອງສາມາດເພີ່ມລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານແຊບຍິ່ງຂຶ້ນ. ສູດງ່າຍໆສໍາລັບຜັກບົ່ວດອງນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍ.
ເຄື່ອງມື
- ກະປ໋ອງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຈອກ ສົ້ມຂາວຫັ່ນ
- 2 ບ່ວງ ້ໍາຕານອ່ອນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 1 ຂະຫນາດກາງ ຜັກບົ່ວແດງ , ຊອຍບາງໆເປັນວົງເດືອນເຄິ່ງ
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນ saucepan ຂະຫນາດກາງ, ປະສົມສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ແລະເກືອ. ເອົາໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ປັ່ນໃຫ້ນໍ້າຕານລະລາຍ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແດງຊອຍເປັນບາງໆລົງໃສ່ນໍ້າທີ່ດອງ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງໃຫ້ເຜັດ, ແລະ ແຕ່ງກິນປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາຫົວຜັກບົ່ວເສີບເລັກນ້ອຍ, ຄົນໃຫ້ຄ່ອຍໆ.
- ເມື່ອຜັກບົ່ວແຫ້ງແລ້ວ, ເອົາກະປ໋ອງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຜັກບົ່ວແລະນ້ໍາດອງເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໂອນຜັກບົ່ວດອງ ແລະ ນໍ້າໃສ່ຖ້ວຍ ຫຼືກະປ໋ອງທີ່ກັນຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຝາປິດທີ່ແໜ້ນໜາ. ກວມເອົາຖ້ວຍ ຫຼື ກະປ໋ອງໃຫ້ແໜ້ນ ແລະ ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງໜ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ ຫຼື ຄ້າງຄືນ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດທີ່ລະລາຍ ແລະ ພັດທະນາ.
ອ່ືນ
ວິທີການເກັບຮັກສາ
ເພື່ອເກັບຮັກສາຜັກບົ່ວດອງ, ໂອນພວກມັນແລະນ້ໍາດອງໃສ່ກະປ໋ອງແກ້ວຫຼືຖັງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ. ກະປ໋ອງຄວນສະອາດແລະແຫ້ງເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວເສຍ. ປິດກະປ໋ອງໃຫ້ແໜ້ນ ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດ.
ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາຜັກບົ່ວດອງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາດອງຢ່າງສົມບູນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຮັກສາຜັກບົ່ວແລະຮັກສາພວກມັນສົດ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ລ່ວງຫນ້າ
ຜັກບົ່ວດອງສາມາດເຮັດໄດ້ກ່ອນເວລາ ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ສະດວກໃນມື. ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດຜັກບົ່ວດອງກ່ອນເວລາ:
ປະຕິບັດຕາມສູດສໍາລັບຜັກບົ່ວດອງຕາມປົກກະຕິ, ປ່ອຍໃຫ້ຜັກບົ່ວຈືນໃນນ້ໍາດອງສໍາລັບ 1-2 ນາທີຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ.
ເມື່ອຜັກບົ່ວເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໂອນພວກມັນແລະນ້ໍາດອງໃສ່ກະປ໋ອງແກ້ວຫຼືຖັງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ.
ກວມເອົາກະປ໋ອງໃຫ້ແຫນ້ນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼືຂ້າມຄືນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດທີ່ລະລາຍ.
ຜັກບົ່ວດອງສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງຫຼາຍອາທິດ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າດອງເພື່ອປ້ອງກັນການເສື່ອມເສຍ.
ເມື່ອທ່ານພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ຜັກບົ່ວດອງ, ພຽງແຕ່ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະລະບາຍນ້ໍາອອກ. ພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼື topping ສໍາລັບອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ການເຮັດຜັກບົ່ວດອງກ່ອນເວລາແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດເວລາແລະເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
ວິທີການແຊ່ແຂງ
ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຊ່ຜັກບົ່ວດອງເພາະວ່າການແຊ່ແຂງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງໃນໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ. ຜັກບົ່ວດອງຖືກເກັບໄວ້ດີທີ່ສຸດໃນຕູ້ເຢັນໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຫຼາຍເຖິງຫຼາຍອາທິດ.
ໂພສະນາການ
ຜັກບົ່ວດອງງ່າຍ
ຈຳ ນວນຕໍ່ການຮັບໃຊ້
ແຄລໍລີ່
30
ມູນຄ່າປະຈໍາວັນ *
ໄຂມັນ
0.02
g
0
%
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ
0.01
g
0
%
Polyunsaturated Fat
0.003
g
Monounsaturated Fat
0.002
g
sodium
390
mg
17
%
potassium
33
mg
1
%
ຄາໂບໄຮເດດ
6
g
2
%
Fiber
0.3
g
1
%
້ໍາຕານ
5
g
6
%
ທາດໂປຼຕີນ
0.2
g
0
%
ວິຕາມິນ A
0.4
IU
0
%
ວິຕາມິນ C
1
mg
1
%
ດ້ວຍທາດການຊຽມ
10
mg
1
%
ທາດເຫຼັກ
0.1
mg
1
%
* ມູນຄ່າປະລິມານຕໍ່ມື້ແມ່ນອີງຕາມອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີຊີວິດປະຈໍາ 2000.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.
ເຈົ້າມັກສູດບໍ?ພວກເຮົາຈະຂອບໃຈມັນຖ້າທ່ານສາມາດໃຫ້ຄະແນນມັນ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບການອອກຂອງພວກເຮົາ Youtube Channel ສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ດີຫຼາຍ. ກະລຸນາແບ່ງປັນມັນໃນສື່ສັງຄົມແລະແທັກພວກເຮົາເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດເບິ່ງການສ້າງສັນທີ່ແຊບຂອງເຈົ້າ. ຂອບໃຈ!