ງ່າຍບໍ່ Bake Flan
ຊອກຫາຂອງຫວານທີ່ເສື່ອມສະຫຼາຍແລະປະທັບໃຈທີ່ເຮັດໄດ້ງ່າຍບໍ? ເບິ່ງບໍ່ເກີນສູດນີ້ສຳລັບ No Bake Flan with Liquid Caramel! ດ້ວຍເນື້ອສີຄີມ, ເນື້ອນຸ້ມ ແລະ ລົດຊາດຄາລາເມລທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຂອງຫວານນີ້ຈະສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ກັບແຂກຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາອົບຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະປັບແຕ່ງຕາມຄວາມມັກຂອງເຈົ້າ - ປັບຄວາມຫວານຕາມຄວາມມັກຂອງເຈົ້າແລະເຮັດໃຫ້ຊຸດໃຫຍ່ຫຼືນ້ອຍລົງຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງລໍຖ້າ? ລອງສູດນີ້ມື້ນີ້ ແລະ ເພີດເພີນໄປກັບຂອງຫວານທີ່ແຊບ ແລະ ອີ່ມໃຈທີ່ແນ່ນອນວ່າຈະກາຍເປັນຂອງທີ່ມັກໃໝ່!
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 500 ml (2 ຈອກ) ນົມທັງຫມົດ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແບ່ງອອກ
- 225 ml ຄີມ Nestle ຕາຕະລາງຫຼືຄີມແສງສະຫວ່າງ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ນົມຂົ້ນທີ່ມີໄຂມັນເຕັມ (14 oz) ກະປ໋ອງ
- 4 ປະມານ. (¼ oz. ແຕ່ລະອັນ) KNOX Unflavored Gelatine
- 1 ຈອກ Nido Dry Whole Milk Powder
- Caviar (ແກ່ນ) ຂູດຈາກ 1 ຝັກ vanilla ຫຼື 1 ບ່ວງຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
ສໍາລັບ Caramel ແຫຼວ:
- 200 g ້ໍາຕານ (1 ຈອກ).
- 118 ml ນ້ໍາ (½ຈອກ). ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
ຄໍາແນະນໍາ
ວິທີການເຮັດ Caramel ແຫຼວ
- ໃນ saucepan ຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມ 1 ຈອກ້ໍາຕານ. ແຕ່ງກິນ້ໍາຕານ, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາມັນເລີ່ມລະລາຍແລະປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາປະມານແຄມ. ໃຊ້ spatula ຢາງພາລາກັນຄວາມຮ້ອນເພື່ອດຶງ້ໍາຕານ melted ປະມານແຄມຂອງໄປຫາໃຈກາງຂອງ້ໍາຕານ unmelted ໄດ້; ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້້ໍາຕານ melt ເທົ່າທຽມກັນ.
- ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນແລະດຶງ້ໍາຕານທີ່ລະລາຍຈົນກ່ວາ້ໍາຕານທັງຫມົດແມ່ນ melted ແລະ caramel ແມ່ນເປັນອໍາພັນຊ້ໍາເປັນເອກະພາບ (ມັນຄວນຈະມີກິ່ນຫອມ caramel ແຕ່ບໍ່ເຜົາ), ປະມານ 10 ຫາ 12 ນາທີທັງຫມົດ. (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງມີກ້ອນນ້ໍາຕານທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ລະລາຍ, stir ມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາລະລາຍ.)
- ຕໍ່ໄປ, ຖອກນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນນໍ້າຕານທີ່ລະລາຍ, ໃນຂະນະທີ່ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍ spatula ຢາງພາລາກັນຄວາມຮ້ອນ tilted ເລັກນ້ອຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຍຮ້ອນຈາກການເຜົາໄຫມ້ທ່ານ. ປະສົມຈະຟອງແລະອາຍຢ່າງແຂງແຮງ, ແລະ້ໍາຕານບາງສ່ວນອາດຈະແຂງຂຶ້ນແລະ crystallize, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ; ພຽງແຕ່ສືບຕໍ່ stirring ປະສົມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 1-2 ນາທີຈົນກ່ວາ້ໍາຕານ re: melts ຫມົດແລະ caramel ກ້ຽງ.
- ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ caramel ເກີນໄປ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຜົາໄຫມ້ໄວແລະກາຍເປັນຂົມ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຖອກ caramel ໃສ່ລຸ່ມຂອງແມ່ພິມຊິລິໂຄນຂະຫນາດ 8 ນິ້ວ (20.32 ຊຕມ) ຫຼືກະດາດທີ່ບໍ່ຕິດ; swirl ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອເປືອກຫຸ້ມນອກທັງຫມົດແລະຂ້າງ. ໃຫ້ caramel ເຢັນຫມົດ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີ Bake Flan
- ປະສົມ gelatin ແລະນົມ 1 ຈອກໃນໂຖປັດສະວະ microwaveable. ປະໄວ້ 5 ນາທີ - ໄມໂຄເວຟຢູ່ເທິງສູງສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ gelatine ຈະລະລາຍຫມົດ, stirring ຫຼັງຈາກແຕ່ລະນາທີ. ປະສົມນົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຄີມ, ຜົງນົມ, vanilla, ແລະນົມຂົ້ນໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ປົນຢູ່ໃນປະສົມ gelatine. ຖອກໃສ່ແມ່ພິມ 8 ຖ້ວຍທີ່ກຽມໄວ້. ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະວາງ mold ໃນຕູ້ເຢັນ; ແຊ່ເຢັນຈົນກ່ວາທີ່ກໍານົດໄວ້, 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ແລະເຖິງຄືນ. ເມື່ອກຽມພ້ອມ, ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນ.
- ຕື່ມໃສ່ຖ້ວຍໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ເອົາແມ່ພິມ gelatin ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາອຸ່ນເພື່ອພວນແຄມ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ເອົາມັນອອກຫຼັງຈາກ 15 ວິນາທີ. ເຊັດອອກດ້ານນອກຂອງກະທະຫຼືແມ່ພິມຊິລິໂຄນແລະໃຊ້ມີດແລ່ນຮອບແຄມຂອງ flan ແລະຢູ່ໃຈກາງ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນເວລາເຮັດສິ່ງນີ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນຕັດຜ່ານ flan.
- ຄ່ອຍໆເລີ່ມແລ່ນມີດອ້ອມຂອບຂອງ no bake flan ຈົນກວ່າທ່ານຈະມາຮອດລຸ່ມຂອງ flan no-bake, ແລະ jiggle ແຊ່ເລື້ອຍໆ, ແລະເມື່ອທ່ານເຫັນວ່າ flan ວ່າງຢູ່ໃນນັ້ນ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະພິກ. ມັນໃສ່ແຜ່ນ. (ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າ flan ທັງຫມົດສູນເສຍຈາກຂ້າງຂອງ mold ຫຼື pan. ຖ້າພາກສ່ວນຫນຶ່ງຍັງຕິດຢູ່ໃນ mold ຫຼື pan, ແຕ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອບໍ່, flan ອາດຈະແຕກໃນເວລາທີ່ທ່ານ flip ມັນໃສ່ແຜ່ນ). ຊອກຫາແຜ່ນແປ.
- ມັນຄວນຈະເປັນຫຼາຍນິ້ວໃຫຍ່ກວ່າໃນທຸກທິດທາງກວ່າກະທະ ຫຼືແມ່ພິມຂອງເຈົ້າ. ເອົາແຜ່ນໃບໜ້າລົງໃສ່ເທິງຂອງແມ່ພິມ ຫຼື ໝໍ້. ຈັບດ້ານເທິງຂອງແຜ່ນ ແລະສ່ວນເທິງຂອງແມ່ພິມໃຫ້ແໜ້ນລະຫວ່າງໂປ້ມື ແລະ ນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ. ພິກແມ່ພິມເພື່ອໃຫ້ແຜ່ນໃບໜ້າຂຶ້ນ. ທ່ານຄວນຮູ້ສຶກວ່າການປ່ອຍ flan ທີ່ບໍ່ມີອົບອອກຈາກ mold. ຖ້າມັນບໍ່ປ່ອຍອອກຈາກແມ່ພິມ, ພິກມັນຄືນແລະຕິດມັນຢູ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມວິນາທີກ່ອນທີ່ຈະພະຍາຍາມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເພີດເພີນໄປກັບ No Bake Flan ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາກັບ Liquid Caramel!
ອ່ືນ
ວິທີການເກັບຮັກສາ
ກວມເອົາມັນໃຫ້ແຫນ້ນດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກຫຼື foil ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 3 ມື້. ຖ້າທ່ານມີຊອດ caramel ທີ່ເຫຼືອ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາມັນແຍກຕ່າງຫາກໃນຖັງທີ່ປົກຄຸມຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນຈະຮັບປະທານ, ໃຫ້ຊອດຄາຣາເມລຂຶ້ນມາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຄ່ອຍໆຈົນກ້ຽງ.
ລ່ວງ ໜ້າ
ເມື່ອບໍ່ອົບຖືກຕັ້ງໄວ້ແລະແຊ່ເຢັນແລ້ວ, ເອົາຜ້າປຼາສະຕິກຫຼືຟອຍປົກມັນໃຫ້ແໜ້ນແລ້ວເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນດົນເຖິງ 3 ມື້. ຊອດ caramel ຍັງສາມາດເຮັດກ່ອນເວລາແລະເກັບໄວ້ແຍກຕ່າງຫາກໃນຖັງທີ່ປົກຄຸມຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ເມື່ອພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາ flan ທີ່ບໍ່ມີອົບອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານ 10-15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ.
ຫມາຍເຫດ:
- ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການສີດແຊ່ຫຼືແມ່ພິມຊິລິໂຄນດ້ວຍການສີດປຸງອາຫານກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາ Flan ທີ່ບໍ່ມີອົບເຂົ້າໄປໃນມັນແລະເຮັດໃຫ້ຊອດ caramel ແຍກຕ່າງຫາກ; ເນື່ອງຈາກວ່າ caramel ສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນ skinny, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ລ່ວງຫນ້າແລະຕູ້ເຢັນໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ; ເອົາມາໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ flan ທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຕື່ມ້ໍານົມຂົ້ນ 2 ຈອກໃສ່ສ່ວນປະສົມ flan ຂອງທ່ານ.
ໂພສະນາການ
ງ່າຍບໍ່ Bake Flan
ຈຳ ນວນຕໍ່ການຮັບໃຊ້
ແຄລໍລີ່
172
ມູນຄ່າປະຈໍາວັນ *
ໄຂມັນ
7
g
11
%
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ
4
g
25
%
Polyunsaturated Fat
0.2
g
Monounsaturated Fat
2
g
cholesterol
26
mg
9
%
sodium
61
mg
3
%
potassium
216
mg
6
%
ຄາໂບໄຮເດດ
23
g
8
%
້ໍາຕານ
23
g
26
%
ທາດໂປຼຕີນ
5
g
10
%
ວິຕາມິນ A
266
IU
5
%
ວິຕາມິນ C
1
mg
1
%
ດ້ວຍທາດການຊຽມ
158
mg
16
%
ທາດເຫຼັກ
0.1
mg
1
%
* ມູນຄ່າປະລິມານຕໍ່ມື້ແມ່ນອີງຕາມອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີຊີວິດປະຈໍາ 2000.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.
ເຈົ້າມັກສູດບໍ?ພວກເຮົາຈະຂອບໃຈມັນຖ້າທ່ານສາມາດໃຫ້ຄະແນນມັນ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບການອອກຂອງພວກເຮົາ Youtube Channel ສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ດີຫຼາຍ. ກະລຸນາແບ່ງປັນມັນໃນສື່ສັງຄົມແລະແທັກພວກເຮົາເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດເບິ່ງການສ້າງສັນທີ່ແຊບຂອງເຈົ້າ. ຂອບໃຈ!