ເຄັກ Carrot ງ່າຍໆກັບຄຣີມເນີຍແຂງ
cake carrot ຄລາສສິກນີ້ແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອ່ອນໂຍນ, ແລະເຄື່ອງເທດຢ່າງສົມບູນ. ມັນຢູ່ເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງສີຄີມທີ່ຫນາ, ມີນ້ໍາຈືດແລະ pecans toasted. ເໝາະສຳລັບອີສເຕີ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຫຼືລະດູໃດກໍ່ໄດ້! ຄວາມລັບຂອງພວກເຮົາແມ່ນການປຸງແຕ່ງແຄລອດ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາມັນ, ແລະໄຂ່ໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານສໍາລັບ 5 ນາທີຈົນກ່ວາກ້ຽງຫມົດ, ແທນທີ່ຈະ grating ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ມັນໃສ່ດ້ວຍຄຣີມເນີຍແຂງແບບຄຣີມຊີດ ແລະ pecans toasted.
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບ Carrot Cake:
- 270 g flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 98 g ¾ ຈອກ raisins
- 260 g carrots 1 ປອນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ
- 30 g ( ¾) ຖ້ວຍໝາກພ້າວບໍ່ຫວານ
- 9.1 g 2 ບ່ວງກາເຟ baking soda ຫຼືຜົງອົບ 1-½ ບ່ວງແກງ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- -½ ບ່ວງກາເຟ ດິນໄຄ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ nutmeg ດິນ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ ພື້ນທີ່ດິນ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ ດິນຂິງ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ cloves ດິນ
- 73 g ¾ ຖ້ວຍ pecans ຫຼື walnuts , ຟັກລະອຽດ
- 4 ຂະຫນາດໃຫຍ່ ໄຂ່
- 370 g granulated sugar
- 210 ml ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອະໂວກາໂດ
- 1 ບ່ວງ pure vanilla extract
ສໍາລັບການ Frosting ຄີມເນີຍແຂງ:
- 16 oz ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນເຕັມ
- 16 ບ່ວງ unsalted butter
- 3 ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
- 16 oz ້ໍາຕານ confectioners
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
ຄໍາແນະນໍາ
ເພື່ອເຮັດ Carrot Cake:
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F. ຈັດວາງ rack ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເຕົາອົບແລະເປືອກຫຸ້ມນອກສາມ ເຄ້ກຮອບ 9 ນິ້ວ pans ທີ່ມີສີດແຕ່ງກິນ nonstick. ເສັ້ນທາງລຸ່ມດ້ວຍຮອບເຈ້ຍ parchment ແລະສີດໃສ່ກະດາດເບົາໆ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂັດ baking soda, ໄຄ, nutmeg, allspice, ຂີງ, ແລະຫົວຜັກທຽມເຂົ້າກັນ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຫມາະກັບແຜ່ນເຫຼັກຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ປຸງແຕ່ງແຄລອດ, ເກືອ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ແລະນ້ໍາມັນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ໂອນປະສົມປຽກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມື, ປະສົມສ່ວນປະສົມແຫ້ງ ½ ຂອງສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກ. ຕື່ມ raisins, ຫມາກພ້າວ, ແລະ pecans ກັບ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປົນກັນ, ແລະຕື່ມໃສ່ batter ໄດ້. ປະສົມຈົນເຂົ້າກັນ, ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ!
- ຂູດ batter ເທົ່າທຽມກັນເຂົ້າໄປໃນ pans ກະກຽມ. ອົບ Carrot Cake ສໍາລັບ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາໄມ້ຖູແຂ້ວອອກມາສະອາດ. ໂອນເຄ້ກແຄຣອດໄປໃສ່ບ່ອນວາງສາຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ວິທີການເຮັດຄຣີມເນີຍແຂງ:
- ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມທີ່ຕັ້ງທີ່ເຫມາະກັບການຕິດຂັດ, ຕີເນີຍແຂງ, ມັນເບີ, ເກືອ, ແລະ vanilla. ປະສົມດ້ວຍຄວາມໄວຕໍ່າຈົນເຂົ້າກັນແລ້ວເພີ່ມຄວາມໄວເປັນປານກາງ-ສູງ ແລະຕີຈົນເບົາປະມານ 2 ນາທີ.
- ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານ 2 ຈອກ confectioners, ປະສົມໃນຄວາມໄວຕ່ໍາເພື່ອປະສົມ. ເມື່ອນ້ຳຕານຂອງຜູ້ເຂົ້າໜົມປະສົມເຂົ້າກັນແລ້ວ, ໃຫ້ເພີ່ມຄວາມໄວຂຶ້ນເປັນລະດັບປານກາງ-ສູງ ແລະຕີຈົນກ້ຽງ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ.
ການປະຊຸມ Carrot Cake ໄດ້:
- ເມື່ອເຄ້ກແຄຣອດເຢັນໝົດແລ້ວ, ເອົາເຄ້ກແຄຣອດໜຶ່ງໜ່ວຍ, ຂ້າງໜ້າລົງ, ຢູ່ເທິງໂຕະເຄັກ. ກະຈາຍ ¾ ຈອກຂອງອາກາດຫນາວໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນຢູ່ເທິງສຸດ.
- ວາງເຄ້ກແຄຣດທີສອງ, ແລະແຜ່ຊັ້ນເທິງດ້ວຍຈອກ ¾ ຂອງອາກາດຫນາວ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍຊັ້ນທີສາມ.
- ກະຈາຍອາກາດຫນາວທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງແລະດ້ານຂອງ cake, ແລະກ້ຽງອອກຫມົດຫຼື swirl ອອກແບບຕາມຄວາມຕ້ອງການ. Sprinkle ກັບ pecans ດິນລະອຽດ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 3 ມື້. ມ່ວນ!
ອ່ືນ
ວິທີການເກັບຮັກສາແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫມ່
- ເພື່ອເກັບ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນໄດ້ເຢັນຢ່າງສົມບູນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາ cake ດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງສີ່ມື້. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ເຄ້ກນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 30 ນາທີຫາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນກັບຄືນສູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຄືນໃ່: ທ່ານສາມາດວາງບາງສ່ວນໃສ່ແຜ່ນທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟແລະໄມໂຄຣຟ໌ສໍາລັບການ 10 ຫາ 15 ວິນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າຈະອົບອຸ່ນ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cake ທັງຫມົດຄືນໃຫມ່ໂດຍການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ 350 ອົງສາຟາເຣນຮາຍສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີຈົນກ່ວາມັນອົບອຸ່ນ.
ໂພສະນາການ
ເຄັກ Carrot ງ່າຍໆກັບຄຣີມເນີຍແຂງ
ຈຳ ນວນຕໍ່ການຮັບໃຊ້
ແຄລໍລີ່
458
ມູນຄ່າປະຈໍາວັນ *
ໄຂມັນ
26
g
40
%
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ
11
g
69
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Fat
10
g
cholesterol
67
mg
22
%
sodium
216
mg
9
%
potassium
173
mg
5
%
ຄາໂບໄຮເດດ
55
g
18
%
Fiber
2
g
8
%
້ໍາຕານ
40
g
44
%
ທາດໂປຼຕີນ
4
g
8
%
ວິຕາມິນ A
3696
IU
74
%
ວິຕາມິນ C
1
mg
1
%
ດ້ວຍທາດການຊຽມ
42
mg
4
%
ທາດເຫຼັກ
1
mg
6
%
* ມູນຄ່າປະລິມານຕໍ່ມື້ແມ່ນອີງຕາມອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີຊີວິດປະຈໍາ 2000.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.
ເຈົ້າມັກສູດບໍ?ພວກເຮົາຈະຂອບໃຈມັນຖ້າທ່ານສາມາດໃຫ້ຄະແນນມັນ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບການອອກຂອງພວກເຮົາ Youtube Channel ສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ດີຫຼາຍ. ກະລຸນາແບ່ງປັນມັນໃນສື່ສັງຄົມແລະແທັກພວກເຮົາເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດເບິ່ງການສ້າງສັນທີ່ແຊບຂອງເຈົ້າ. ຂອບໃຈ!