Einfach Blueberry Cobbler
Wann Dir no engem Dessert sicht deen souwuel tréischtend an indulgent ass, kuckt net méi wäit wéi de klassesche Blueberry Cobbler Rezept. Wéi de Summer ukomm ass a frësche Blueberries reichend ginn, gëtt et keng besser Zäit fir dës waarm a gooeg Schneekereien opzemaachen. Mat sengen einfachen Zutaten an einfacher Virbereedung ass dëst Rezept de perfekte Wee fir déi séiss a schaarf Aromen vun dëser beléifter Berry ze weisen.
Tools
- 9" véiereckege Plat
Ingredienten
- 1.1 lbs (510g / 18oz) frësch Blueberries
- Zest vun ½ Zitroun
- 1 Dësch frësch Zitrounejus
- 1 Eeërbecher räi Vanille Extrait
- ¼ Coupe granuléierten Zocker
- ¼ Coupe hellbraunes Zucker
- 1 Dësch Maisstärke oder 2 Esslöffel Allzweck Miel
- 2 Zoppeläffel ongespeedter Botter , a kleng Stécker geschnidden, plus méi fir d'Bakform ze schmieren
Fir déi séiss Kichelcher
- 1-½ Coupë all-purpose Miel , Läffel an d'Moossbecher an ofgeglach
- ¼ Coupe granuléierten Zocker
- 1-¾ Eeërbecher Bakpulver
- ¼ Eeërbecher Natron
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- 1 ugebutt ginn (½ Coupe) kale net gesalzene Botter, a kleng Stécker geschnidden
- ¾ Coupe plus 2 Zoppeläffel Buttermilch oder hausgemaachte Buttermilch
- 1 Eeërbecher räi Vanille Extrait
- 1 Eeërbecher Zest vun ½ Zitroun
- 1 Dësch turbinado Zocker fir ze sprëtzen
- Vanille Glace oder séiss Schlagsahn , fir ze servéieren (optional)
Uweisungen
- Den Ofen op 375 ° F virhëtzen an en Ofenrack an der Mëtt Positioun setzen. Fett e 9 "x 9" Quadratform oder 2-Quart Bakform mat Botter; op der Säit setzen. An enger mëttlerer Schossel kombinéieren d'Bluebeeren, Zucker, Vanille, Zitrounestéck, Zitrounejus a Maisstärke. Stir fir ze integréieren, a setze der Berry Mëschung ofgesinn.An enger grousser Schossel kombinéieren déi dréchen Zutaten.Miel, Zocker, Bakpulver, Bakpulver a Salz zesummen.
- Füügt d'Würfelbotter derbäi, a schafft et an d'Mielmëschung mat engem Pâtisserieschneider oder Ären Hänn, bis et gläich wéi grob Broutkriibs ass. Bottermilch a Vanill zesummen an engem Glas Moossbecher oder enger klenger Schossel schëdden; fügen se an d'Miel an d'Botter-Mëschung a réieren zesummen mat engem Gummi-Spattel, just bis kombinéiert; net iwwermixen.
- Transfert d'Bluebeeren an d'preparéiert Bakform; dot zoufälleg mat 2 Zoppeläffel unsalted Botter. Mat engem grousse Läffel, Puppelcher Läffel Kichelcher Batter iwwer d'Blaubeeren; sprëtzen mat de reschtleche Läffel Turbinado Zocker.
- Bake bis d'Tops gëllenbraun sinn a Jusen déck a spruddelen, ongeféier 35 bis 45 Minutten. Wann d'Kichelcher ze vill brong sinn, deckt se mat Folie of. Huelt d'Pan aus dem Ofen. Loosst de Cobbler e bëssen ofkillen, ier en mat enger Schossel Vanilleis oder enger Puppel Schlagsahn servéiert.
Notes
Wéi Store & Reheat
Blueberry Cobbler kann an engem loftdichte Container am Frigo fir bis zu 3 Deeg gelagert ginn. Fir Blueberry Cobbler z'erhëtzen, den Ofen op 350 ° F (180 ° C) virhëtzen. Huelt de Cobbler aus dem Frigo a léisst et bei Raumtemperatur fir ongeféier 30 Minutten bis eng Stonn sëtzen. Setzt de Cobbler an den Ofen a baken fir 10-15 Minutten oder bis se duerchgehëtzt sinn. Alternativ kënnt Dir individuell Portiounen an der Mikrowelle fir ongeféier 10 bis 15 Sekonnen erhëtzen, jee no der Watt vun Ärer Mikrowelle, bis se erhëtzt.
Maacht vir
Hei ass wéi Dir Blueberry Cobbler virun der Zäit mécht: Fëllung: Dir kënnt d'Blueberry Füllung bis 1 Dag am Viraus virbereeden an an engem loftdichte Behälter am Frigo späicheren bis se fäerdeg sinn ze benotzen. Biscuit-Topping: Dir kënnt och de Kichel-Topping bis 1 Dag am Viraus virbereeden an an engem loftdichte Behälter am Frigo späicheren bis se prett sinn. Assemblée: Wann Dir bereet ze baken, virhëtzt Ären Ofen op déi erfuerderlech Temperatur a schmiert Äert Bakblech mat Botter. Fëllt d'Blueberry-Fëllung an d'Geriicht an iwwerdeckt mat de Kichelcher, verdeelt se gläichméisseg iwwer d'Fëllung. Bake: Bake de Cobbler no de Rezeptinstruktiounen, füügt eng extra 5-10 Minutte fir d'Backzäit derbäi wann néideg. Andeems Dir d'Fëllung an d'Kichel-Topping am Viraus mécht, kënnt Dir Zäit spueren an de Virbereedungsprozess vereinfachen. Dëst ass besonnesch hëllefräich wann Dir plangt de Cobbler fir eng speziell Occasioun oder Owesiessen ze déngen. Gitt sécher datt d'Füllung an d'Topping getrennt am Frigo gespäichert ass bis se prett sinn fir ze benotzen fir ze verhënneren datt de Kichelcher ze naass ginn.
Wéi afréieren
Hei ass wéi Dir Blueberry Cobbler afréiert: Loosst et ofkillen: Loosst de Blueberry Cobbler komplett ofkillen virum Afréiere. Wickelen: Wickelt de ofgekillte Schouster fest mat Plastiksverpackung an dann Aluminiumfolie fir d'Gefrierverbrennung ze verhënneren an et frësch ze halen. Etikett: Label de gewéckelte Schossel mam Datum a späichere se am Frigo. Lagerung: Blueberry Cobbler ka bis zu 2 Méint am Frigo gespäichert ginn. Reheat: Fir ze erhëtzen, huelt de Schockel aus dem Tiefkühler a loosst et iwwer Nuecht am Kühlschrank opdauen. Dann, virhëtzt Ären Ofen op 350 ° F (180 ° C), setzt de Cobbler an e geschmiertem Bakblech a bake fir 15-20 Minutten oder bis erhëtzt. Et ass wichteg, de Cobbler fest ze wéckelen, fir datt d'Eiskristalle sech net bilden, wat d'Textur verursaache kann, datt et wässereg a mushy gëtt. Zousätzlech, d'Bezeechnung vum Cobbler mam Datum hëlleft Iech ze verfollegen wéi laang et am Frigo ass.
Ernährung Facts
Einfach Blueberry Cobbler
Betrag pro Portioun
Kalorien
168
% Daily Value *
Fett
3
g
5
%
Gesat huet
2
g
13
%
Trans-Fett
0.1
g
Polyunsaturéiert Fett
0.3
g
Monounsaturated Fett
1
g
Cholesterol
9
mg
3
%
Natrium
182
mg
8
%
KaliumiodidPëlle
96
mg
3
%
Kuelenhydrater
33
g
11
%
Léngen
2
g
8
%
Zocker
25
g
28
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
144
IU
3
%
Vitamin C
6
mg
7
%
Kalzium
44
mg
4
%
Iron
1
mg
6
%
* Prozent Daily Daily Values baséieren op enger 2000 Kalorie-Diät.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.
Hutt Dir d'Rezept gär?Mir géifen et appréciéieren wann Dir et bewäerten kéint. Gitt och sécher eis ze kucken YouTube Channel fir méi super Rezepter. Deelt et w.e.g. op de soziale Medien a markéiert eis sou datt mir Är lecker Kreatiounen gesinn. Merci!