Einfach Réischteren Tomate Basil Zopp
Dëst Easy Roasted Tomato Basil Soup Rezept ass eng lecker a gemittlech Miel mat frëschen a Konserven Tomaten, Knuewel, Zwiebelen, Basil, an aner einfach Zutaten. Déi geréischten Tomaten ginn der Zopp en déifen a räiche Goût, während de frësche Basilikum en helle a frësche Geschmaach gëtt. Dës klassesch Zopp kann mat engem gegrillte Kéissandwich servéiert ginn oder mat Croutonnen, frësche Basilikum a Parmigiano-Reggiano fir zousätzlech Textur a Goût dropgesat ginn.Egal ob Dir no enger gemittlecher Wochennuecht oder engem beandrockende Starter fir eng Owesiessen sicht, dëst Rezept wäert Äre Verlaangen zefridden.
Ingredienten
- 3 Pond reife Roma Tomaten , gewaschen, an der Halschent Längt geschnidden
- 1 (28 Unzen) Konserven Plum Tomaten mat hiren Jusen oder zerquetscht Tomaten
- 2 séiss oder giel Ënnen , gehackt
- Kosher Salz , schmaachen
- 1 Dësch granuléierten Zocker
- ¼ Coupe plus 2 Zoppeläffel extra virgin Olivenueleg
- 2 Esslöffel Botter
- 6 Knuewlecken Knuewelek , fein gehackt
- ½ Eeërbecher gebierchte Pudercher , fakultativ
- 1-½ Teaspinne Buedem
- 1 Dësch Knorr Poulet Goût Bouillon oder Kosher Salz
- 4 Coupë kochendem Waasser
- 4 Coupë frësch Basil bléiwen , gepackt, gehackt
- 1 Eeërbecher frësch Thymianblieder
Uweisungen
- Den Ofen op 400 Grad F virhëtzen. D'Tomaten, ¼ Coupe Olivenueleg, Salz a Peffer zesummesetzen. Verdeelen d'Tomaten an 1 Schicht op engem Bakblech a braten fir 45 Minutten.
- An engem 8-Quart-Stockpot iwwer mëttlerer Hëtzt, Saute d'Zwiebelen an de Knuewel mat 2 Esslöffel Olivenueleg, Botter a roude Pfeffer Flakelen fir 10 Minutten, bis d'Zwiebelen brong ginn.
- Füügt d'Konserven Tomaten, Basil, Thymian, Pouletaroma Bouillon, Zocker a Waasser derbäi. Füügt d'Ofgeréischten Tomaten, och d'Flëssegkeet, op d'Backplack. Bréngt e Kachen a kachen ouni iwwerdeckt fir 40 Minutten.
- Mat engem Handmixer, Purée d'Zopp bis glat oder gewënschte Konsistenz.*(Alternativ léisst d'Zopp liicht ofkillen a puréiren a Stécker an engem Mixer.
- Vergewëssert Iech den Deckel ze knacken oder d'Mëttkapp erofhuelen fir den Damp z'erméiglechen.) Goût fir ze schmaachen. Schéckt d'Tomatenzopp an d'Schüsselen a garnéiert mat frësche Basilikum a Croutonnen, wann Dir wëllt. Genéisst!
Notes
Wéi Store & Re-Heat
Stockéieren: Rescht geréischtertem Tomaten Basilikum Zopp, erlaabt et op Raumtemperatur ze killen, dann iwwerdroe se an e loftdichte Container. D'Zopp kann am Frigo fir 4-5 Deeg gespäichert ginn. Wann Dir d'Zopp méi laang wëllt späicheren, kënnt Dir se bis zu 3 Méint afréieren. Fir d'Zopp ze afréieren, loosst se komplett ofkillen, transferéiert se dann an e loftdichte Behälter oder Tiefkühlbeutel, loosst e Raum uewen fir sech auszebauen wéi et afréiert.
Wann Dir bereet sidd d'Zopp erëm z'erhëtzen, tütt se iwwer Nuecht am Kühlschrank, hëtzt se dann op mëttlerer Hëtzt um Uewe, heiansdo réieren, bis se erhëtzt ass.
Fir ze waarm ze ginn: D'Zopp, transferéiert de gewënschten Betrag an eng Kasseroll oder Mikrowelle-sécher Schuel. Wann Dir op den Uewen erhëtzt, Hëtzt d'Zopp iwwer mëttlerer Hëtzt, heiansdo réieren, bis se erhëtzt ass. Wann Dir an der Mikrowelle erhëtzt, Hëtzt d'Zopp op héich fir 1-2 Minutten, rührt all 30 Sekonnen, bis se erhëtzt. Deckt d'Schuel mat engem Mikrowell-sécheren Deckel oder Plastiksverpackung fir Splatter ze vermeiden. Wann d'Zopp erhëtzt ass, kënnt Dir et mat Croutonnen, frësche Basilikum a gerappte Parmigiano-Reggiano fir zousätzlech Aroma an Textur servéieren.
Maacht-Ahead
Dës Roasted Tomato Basil Suppe kann an engem loftdichte Container am Frigo fir bis zu 3-4 Deeg gelagert ginn. Fir z'erhëtzen, transferéiert d'Zopp an en Dëppe a waarmt iwwer mëttlerer Hëtzt, heiansdo réieren, bis erhëtzt. Wann d'Zopp no der Kälte ze déck ginn ass, füügt e bësse Waasser oder Bouillon derbäi fir se op Är gewënschte Konsistenz ze dënnen. D'Zopp kann och 2-3 Méint an engem loftdichte Container gefruer ginn. Fir d'Gefruer z'erhëtzen, d'Nuecht am Kühlschrank ze verdauen an dann op der Uewen oder der Mikrowelle bis erhëtzt.
Ernährung Facts
Einfach Réischteren Tomate Basil Zopp
Betrag pro Portioun
Kalorien
93
% Daily Value *
Fett
6
g
9
%
Gesat huet
1
g
6
%
Polyunsaturéiert Fett
1
g
Monounsaturated Fett
4
g
Cholesterol
0.3
mg
0
%
Natrium
716
mg
31
%
KaliumiodidPëlle
399
mg
11
%
Kuelenhydrater
10
g
3
%
Léngen
2
g
8
%
Zocker
6
g
7
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
1685
IU
34
%
Vitamin C
23
mg
28
%
Kalzium
47
mg
5
%
Iron
1
mg
6
%
* Prozent Daily Daily Values baséieren op enger 2000 Kalorie-Diät.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.
Hutt Dir d'Rezept gär?Mir géifen et appréciéieren wann Dir et bewäerten kéint. Gitt och sécher eis ze kucken YouTube Channel fir méi super Rezepter. Deelt et w.e.g. op de soziale Medien a markéiert eis sou datt mir Är lecker Kreatiounen gesinn. Merci!