Einfach ganz Weess Pita Brout
Dir sicht eng gesond a lecker Broutoptioun? Kuckt net méi wäit wéi dëst Rezept fir Vollkorn Pita Brout. Gemaach mat gesondem wäisse Vollkornmiel a séiss mat engem Touch vun Hunneg a hellbraune Zocker, ass dëst Brout déi perfekt Ergänzung zu all Iessen. D'Pita Brout ass einfach ze maachen a kënnt mëll, flauscheg a liicht kaueg eraus - perfekt fir mat Äre Liiblings Sandwich Zutaten ze fëllen oder niewent Äre Liiblingsdips ze servéieren. Mat nëmmen enger Handvoll Zutaten, kënnt Dir eng Partie vun dësen hausgemaachte Pitas opmaachen, déi sécher beandrocken.
Ingredienten
- 841 g (6 - ½ Tassen) wäiss Vollkorn Miel, Läffel, ausgeglach a gesift
- 1 Eeërbecher Coucher Salz
- 1 Esslöffel hellbraunes Zucker
- 1 Esslöffel Hunneg
- 4 Teaspinne Instant Hefe
- 2-½ Coupë waarmt Waasser
- 4 Zoppeläffel Olivenueleg
Uweisungen
- Kombinéiert all d'Ingredienten an der Schuel vun engem elektresche Mischer mat engem Teighaken. Mix op déi niddregst Geschwindegkeet bis all d'Miel agebaut ass an den Teig an e Kugel sammelt; dëst soll ongeféier 4 bis 5 Minutten huelen.
- Maacht den Teig op eng liicht miel Uewerfläch a kneet bis et glat an elastesch ass. Transfert den Teig an eng liicht geölte Schuel, dréit et ëm d'Bekleedung an iwwerdeckt mat Plastiksverpackung. Erlaabt erop bis d'Gréisst verduebelt ass, ongeféier 1 ½ Stonn.
- Plaz e grousst Bakblech oder e grousse Pizzasteen op den ënneschten Ofen Rack, a virhëtzt den Ofen op 500 Grad F.
- Punch den Teig erof, deelt en an 16 Stécker, a sammelt all Stéck an e Kugel, hält se all liicht miel a bedeckt wärend Dir schafft. Loosst d'Teigbäll fir 15 Minutten ze raschten, iwwerdeckt, fir méi einfach ze rullen.
- Mat engem Rouleau rullt all Teigkugel an e Krees ongeféier 8 Zoll Duerchmiesser an ¼ Zoll déck. Vergewëssert Iech datt de Krees glat ass, ouni Falten oder Nähten am Teig, verhënnert datt d'Pitas richteg opstoen. Deckt d'Disks wéi Dir se erausrullt, awer stackelt se net op.
- Setzt 2 Pita-Ronnen gläichzäiteg op de waarme Pizzasteng a baken fir 4 bis 5 Minutten, oder bis d'Brout wéi e Ballon pufft a blass golden ass. *(Kuckt gutt op; si baken séier).
- Huelt d'Brout aus dem Ofen a setzt se op e Rack fir 5 Minutten ze killen; si wäerten natierlech deflatéieren, eng Tasche am Zentrum hannerloossen. Wickelt d'Pitas an engem grousse Küchenhandtuch fir de Vollkorn Pita Brout mëll ze halen
- Genéisst
Notes
Wéi Store & Re-Heat
Stockéieren: D'Pita Brout bei Raumtemperatur bis zu 3 Deeg; déi ofgekillte Pita-Brout an eng Pabeiersak leeën oder an engem proppere Kichenhandtuch wéckelen. Vergewëssert Iech datt d'Brout komplett cool ass ier Dir et späichert fir Feuchtigkeitopbau ze vermeiden. Dës Method ass praktesch wann Dir plangt d'Brout bannent e puer Deeg ze benotzen an et net afréiere wëllt.
Fir ze waarm ze ginn: D'Brout, wéckelt et an der Folie an erhëtzt et an engem 350 ° F (177 ° C) Ofen fir 5-10 Minutten bis et waarm ass. Dir kënnt d'Brout och an engem Toasterofen oder op enger dréchener Bratpfanne op mëttlerer Hëtzt fir 1-2 Minutten op der Säit erhëtzen bis waarm a liicht knusprech. Vergiesst net d'Brout ze iwwerhëtzen, well et kann onflexibel an dréchen ginn.
Maacht-Ahead
Ganz Weess Pita Brout ass e super Make-ahead Rezept dat Dir am Viraus preparéiere kënnt a späichere bis Dir bereet sidd et ze benotzen. Zum Beispill kënnt Dir den Teig maachen, et a Kugel formen a bis zu 24 Stonnen am Frigo setzen. Dann, wann Dir bereet sidd d'Brout ze baken, huelt den Teig aus dem Frigo a loosst et fir 30 Minutten op Raumtemperatur kommen, ier Dir et ausrullt a bakt. Dës Method erlaabt Iech frësch, hausgemaachte Pita Brout ouni all d'Aarbecht op eemol ze maachen.
Alternativ kënnt Dir d'Pita Brout och am Viraus baken a spéider späicheren. Wann d'Brout komplett ofgekillt ass, plazéiert et w.e.g. an engem loftdichte Behälter oder Zipper-Top a späichert et am Frigo fir bis zu 3 Deeg oder am Frigo fir bis zu 3 Méint. Dann, wann Dir bereet sidd d'Brout ze benotzen, erhëtzt et mat enger vun de virdru genannte Methoden. Virgebakene Pita Brout ass e super Wee fir Zäit ze spueren wann Dir d'Iessen virbereet, well Dir kënnt d'Brout mat Äre gewënschten Fëllungen fëllen a genéissen!
Wéi afréieren
Fir ganz Weess Pita Brout ze afréieren, waart bis et komplett op Raumtemperatur ofgekillt ass. Dann setzen d'Pita Brout an engem Tiefkühler-séchere Täsch, huelt sou vill Loft wéi méiglech a schléisst dicht. Label d'Täsch mam Datum fir datt Dir wësst wéi laang et gefruer ass. Fir bescht Resultater, afréieren d'Brout sou séier wéi méiglech nom Baken. Dëst wäert sécherstellen datt et sou frësch wéi méiglech ass wann Dir et verduebelt.
Fir d'Pita-Brout ze verdauen, huelt se aus dem Tiefkühler a loosst et bei Raumtemperatur fir e puer Stonnen oder iwwer Nuecht am Frigo opdecken. Eemol opgedaucht, kënnt Dir d'Brout erhëtzen mat enger vun de virdru genannte Methoden. Et ass wichteg ze bemierken datt d'Gefrierung an d'Verdauung vum Brout verursaache kann et e bësse méi dréchen a manner flauscheg ze ginn wéi wann et frësch gebak gouf. Wéi och ëmmer, wann Dir et richteg späichert a suergfälteg erhëtzt, da sollt et ëmmer nach lecker an zefriddestellend sinn.
Ernährung Facts
Einfach ganz Weess Pita Brout
Betrag pro Portioun
Kalorien
223
% Daily Value *
Fett
5
g
8
%
Gesat huet
1
g
6
%
Polyunsaturéiert Fett
0.4
g
Monounsaturated Fett
3
g
Natrium
149
mg
6
%
KaliumiodidPëlle
88
mg
3
%
Kuelenhydrater
40
g
13
%
Léngen
6
g
25
%
Zocker
2
g
2
%
Protein
8
g
16
%
Vitamin C
0.02
mg
0
%
Kalzium
38
mg
4
%
Iron
1
mg
6
%
* Prozent Daily Daily Values baséieren op enger 2000 Kalorie-Diät.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.
Hutt Dir d'Rezept gär?Mir géifen et appréciéieren wann Dir et bewäerten kéint. Gitt och sécher eis ze kucken YouTube Channel fir méi super Rezepter. Deelt et w.e.g. op de soziale Medien a markéiert eis sou datt mir Är lecker Kreatiounen gesinn. Merci!