Einfach Hot Chili Oil
Dëst ass e ganz einfach a personaliséierbar Chinesesch Hausgemaachte Hot Chili Oil Rezept. Hot Chili Ueleg gëtt wäit an der asiatescher Kichen benotzt. Et ass eng ganz aromatesch Infusioun vun Ueleg, Chili, an aner Gewierzer wéi Staranis, Sesamsomen, Zimt, Knuewel, Sichuan Peffer, Scallions, Bucht Blat, etc ...
Ingredienten
- 4 Esslöffel zerquetscht waarme Chili Flakelen
- 1 Eeërbecher gemalen indesche Chili Pudder oder Cayenne Pudder
- 1 Coupë avocado Ueleg , Erdnussueleg, Canola Ueleg oder all neutralen Ueleg deen Dir léiwer, ausser Sesamöl
- 2 Dësch ongesalzte geréischten Erdnuss , fakultativ
- 1 Eeërbecher Sichuan Pefferkären zerquetscht , fakultativ
- ½ Eeërbecher Coucher Salz , fir ze schmaachen fakultativ
- ½ Eeërbecher Monosodiumglutamat ''MSG'' , fakultativ
- ½ Eeërbecher granuléierten Zocker , fakultativ
Uweisungen
- Kombinéiert Chili Flakelen, Sichuan Pefferkären, MSG, Salz, Zocker, Buedem Chili, an Erdnuss an enger Hëtztbeständeg Schuel déi op d'mannst 2 Tassen Flëssegkeet hält.
- Hëtzt Ueleg an enger Bratpfanne oder Pan iwwer mëttlerer Hëtzt. Den Ueleg soll tëscht 250 an 275 F ºF op engem Instant Thermometer sinn.
- Gitt virsiichteg Ueleg oder benotzt eng Läffel fir Ueleg an d'Schuel vun zerquetschtem Chili-Mëschung ze transferéieren. Wärend d'Ueleg spruddelt, benotzt e Metalllöffel fir sanft ze réieren fir alles ze vermëschen.
- Wann komplett ofkillt, transferéiert den Hot Chili Oil an e loftdichte Container, a späichert et am Frigo fir bis zu 2 Wochen. Genéisst!
Notes
Wéi Store & Re-Heat
- Stockéieren: Hot Chili Oil, transferéiert et an e loftdichte Container a behält et bis zu 2 Wochen am Frigo. D'Ueleg kann am Kühlschrank festen, awer et gëtt erëm flësseg bei Raumtemperatur. Ier Dir de Chili Ueleg benotzt, gitt w.e.g. e séiere Rühr fir sécher ze stellen datt d'Ingredienten gläichméisseg verdeelt sinn.
- Fir ze waarm ze ginn: Mikrowelle Hot Chili Ueleg fir e puer Sekonnen oder Hëtzt et an engem Kasseroll iwwer niddereg Hëtzt. Opgepasst net den Ueleg ze iwwerhëtzen, well dëst kann dozou féieren datt et de Goût verléiert oder ze waarm gëtt fir ze handhaben. Et ass am beschten nëmmen de Chili Ueleg ze erhëtzen, deen Dir braucht fir direkt ze benotzen anstatt d'ganz Partie z'erhëtzen.
Dir kënnt Hot Chili Oil virun der Zäit maachen an et am Frigo späicheren bis se fäerdeg sinn ze benotzen. D'Aromen wäerte sech mat der Zäit verdéiwen an entwéckelen, also ass et eng gutt Iddi fir en Dag oder zwee am Viraus ze maachen, wa méiglech. Fir et virzebereeden, befollegt d'Rezeptinstruktiounen, léisst de Chili-Ueleg komplett ofkillen an iwwerdroen et an e loftdichte Container. Späichert de Chili Ueleg am Frigo fir bis zu 2 Wochen.
Wann Dir bereet sidd de Chili Ueleg ze benotzen, huelt se aus dem Frigo a léisst et e puer Minutten op Raumtemperatur kommen. Gitt et e séiere Rühr fir sécherzestellen datt d'Ingredienten gleichméisseg verdeelt sinn, da benotzt se wéi gewënscht. De Chili-Ueleg kann am Frigo verstäerken, awer et gëtt erëm flësseg bei Raumtemperatur oder nodeems et sanft erhëtzt gëtt. Denkt drun, de Chili Ueleg deen Dir braucht direkt ze erhëtzen anstatt d'ganz Partie z'erhëtzen.
Ernährung Facts
Einfach Hot Chili Oil
Betrag pro Portioun
Kalorien
90
% Daily Value *
Fett
10
g
15
%
Gesat huet
1
g
6
%
Polyunsaturéiert Fett
1
g
Monounsaturated Fett
7
g
Natrium
74
mg
3
%
KaliumiodidPëlle
37
mg
1
%
Kuelenhydrater
1
g
0
%
Léngen
1
g
4
%
Zocker
0.2
g
0
%
Protein
0.4
g
1
%
Vitamin A
431
IU
9
%
Vitamin C
0.1
mg
0
%
Kalzium
6
mg
1
%
Iron
0.3
mg
2
%
* Prozent Daily Daily Values baséieren op enger 2000 Kalorie-Diät.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.
Hutt Dir d'Rezept gär?Mir géifen et appréciéieren wann Dir et bewäerten kéint. Gitt och sécher eis ze kucken YouTube Channel fir méi super Rezepter. Deelt et w.e.g. op de soziale Medien a markéiert eis sou datt mir Är lecker Kreatiounen gesinn. Merci!