Einfach Reen Kuch
Bolinho de Chuva ass eng traditionell brasilianesch frittéiert Donut gerullt an enger Zocker- a Zimtmëschung. Et ass ee vun deene Rezepter déi d'Kandheet an d'einfach Zäiten erënneren op eng Manéier déi wéineg Desserten kënnen an ass wahrscheinlech dat einfachst Rezept fir hausgemaachte Donuts dobaussen.
Ingredienten
- 250 g (2 Tassen) Allzweck Miel , geschëppt an ausgeglach
- ½ Coupe granuléierten Zocker
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- 1 Dësch Ofkierzung oder unsalted Botter geschmoltenem a cool. (Dir kënnt och all neutral Aroma Ueleg benotzen).
- 1 grouss Ee , Raumtemperatur
- ½ Coupe ganzer Mëllech , Raumtemperatur
- 1 Dësch räi Vanille Extrait
- 1 Dësch Bakpulver
- 6 Coupe Erdnussueleg
Uweisungen
- An enger mëttlerer Schossel kombinéieren 1 Taass Zocker mat 1 Esslöffel Zimt a setzen op der Säit.
- An enger grousser Schossel mëschen d'Miel, Bakpulver an Zocker zesummen. Als nächst, rëselt d'Mëllech, geschmolten Ofkierzung, Salz, Vanille an Eeër an enger anerer Schossel. Schlussendlech schëdden d'naass Zutaten an déi dréchen Zutaten a mixen bis se komplett integréiert sinn.
- An engem schwéier héich-dofir Pot, Hëtzt 2-Zoll Ueleg iwwer mëttel--héich bis et erreecht 350 Grad F. Benotzt 2 kleng Läffel, virsiichteg drop iwwer e tablespoonful vun der batter an der waarm Ueleg; benotzt e Läffel fir den Teig vum éischten ze schrauwen.
- Dréckt de Bolinho de chuva eemol oder zweemol, a kachen bis gëllen a gepufft fir ongeféier 2 Minutten op all Säit. Fritt de Bolinho de chuva a Stécker fir d'Pan net ze iwwerfëllen. Drénken kuerz op engem Blat Schacht mat Pabeierhandtücher gezeechent, wärend de Rescht Batter widderhëlt.
- Wärend nach ëmmer waarm, rullt se an d'Zocker a Zimt Mëschung. Bolinho de Chuva ass am beschten waarm servéiert. Genéisst!
Notes
Wéi Store & Re-Heat
Stockéieren: Bolinho de chuva ass am beschten frësch a waarm ze genéissen, awer wann Dir Iwwerreschter hutt, kënnt Dir se bis zu 2 Deeg an engem loftdichte Container bei Raumtemperatur späicheren.
Fir ze waarm ze ginn: Plaz hinnen an der Uewen bei 350 ° F (175 ° C) fir 5-10 Minutten oder bis se waarm a knusprech sinn. Alternativ kënnt Dir se an der Mikrowelle fir e puer Sekonnen oder bis erhëtzt. Denkt drun datt se vläicht net sou knusprech sinn wéi wann se frësch gemaach ginn, awer si wäerten ëmmer nach lecker sinn.
Vermeit se am Frigo ze späicheren, well dëst kann se naass maachen. Wann Dir se afréiere wëllt, kënnt Dir se an enger eenzeger Schicht an engem Frigo-séchere Container oder Täsch setzen a bis zu 2 Méint afréieren. Fir gefruerene Bolinho de chuva erëm z'erhëtzen, kënnt Dir se iwwer Nuecht am Frigo opdecken an duerno mat enger vun den uewe genannte Methoden erhëtzen.
Maacht-Ahead
Bolinho de chuva kann gemaach ginn a gespäichert bis prett fir ze servéieren. Den Teig kann bis zu engem Dag am Viraus virbereet ginn an am Frigo gespäichert ginn, enk mat Plastiksverdeelung bedeckt oder an engem loftdichte Container. Dann, wann Dir bereet sidd se ze frittéieren, rullt den Teig a Kugelen a beschicht se an der Zimt an Zocker Mëschung. Dir kënnt och d'Bolinho de chuva am Viraus frittéieren an se bis zu engem Dag bei Raumtemperatur späicheren, mat engem propperem Kichenhandtuch oder an engem loftdichte Container bedeckt.
Dann, wann Dir bereet sidd ze servéieren, erhëtzt se am Ofen oder an der Mikrowelle, wéi uewen erwähnt. Eng aner Optioun ass d'Bolinho de chuva afréieren nodeems se frittéiert a gekillt sinn. Dëst ass eng super Optioun wann Dir e gréissere Batch wëllt maachen oder wann Dir e puer op der Hand fir eng spéider Zäit wëllt hunn. Fir ze afréieren, setzen se an enger eenzeger Schicht an engem Frigo-séchere Container oder Täsch a friesse bis zu 2 Méint. Fir ze erhëtzen, tütt se am Frigo iwwer Nuecht an hëtzt se dann op eng vun den uewe genannte Methoden.
Wéi afréieren
Bolinho de chuva kann gefruer ginn nodeems se frittéiert a gekillt sinn. Dëst ass eng exzellent Optioun wann Dir eng méi grouss Partie wëllt maachen oder wann Dir e puer op der Hand wëllt fir eng spéider Zäit. Fir ze afréieren, plazéiert d'Bolinho de Chuva an enger eenzeger Schicht op engem Bakblech a friesse fir ongeféier eng Stonn oder bis se gefruer sinn. Dann transferéiert se an e Frigo-sécher Container oder Täsch a markéiert se mam Datum.
Si kënne bis zu 2 Méint gefruer ginn. Wann Dir bereet sidd ze erhëtzen, huelt se aus dem Tiefkühler a loosst se iwwer Nuecht am Frigo opdecken. Fir ze erhëtzen, setzen se an den Ofen bei 350 ° F (175 ° C) fir 5-10 Minutten bis se waarm a knusprech sinn. Alternativ kënnt Dir se an der Mikrowelle fir e puer Sekonnen oder bis erhëtzt. Denkt drun datt se vläicht net sou knusprech sinn wéi wann se frësch gemaach ginn, awer si wäerten ëmmer nach lecker sinn.
Ernährung Facts
Einfach Reen Kuch
Betrag pro Portioun
Kalorien
461
% Daily Value *
Fett
44
g
68
%
Gesat huet
8
g
50
%
Trans-Fett
0.02
g
Polyunsaturéiert Fett
14
g
Monounsaturated Fett
20
g
Cholesterol
8
mg
3
%
Natrium
66
mg
3
%
KaliumiodidPëlle
20
mg
1
%
Kuelenhydrater
17
g
6
%
Léngen
0.4
g
2
%
Zocker
10
g
11
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
28
IU
1
%
Vitamin C
0.01
mg
0
%
Kalzium
34
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Prozent Daily Daily Values baséieren op enger 2000 Kalorie-Diät.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.
Hutt Dir d'Rezept gär?Mir géifen et appréciéieren wann Dir et bewäerten kéint. Gitt och sécher eis ze kucken YouTube Channel fir méi super Rezepter. Deelt et w.e.g. op de soziale Medien a markéiert eis sou datt mir Är lecker Kreatiounen gesinn. Merci!