Einfach Bundt Karrott Kuch mat Schockela Chip
Dëse brasilianesche Stil Bundt Carrot Kuch mat Schockela Chips (Bolo de Cenora Trufado con Cobertura de Brigadeiro) ass gelueden mat Schockela Chips an enger Schockela Glasur, perfekt fir all Schockela Liebhaber! Wann Dir nach ni vu Bolo de Cenora trufado héieren hutt, ass et e Karottekuch mat vill Schockela. Et ass e liicht an zaarten Kuch mat hausgemaachte Schockela Glaze (Cobertura de Brigadeiro). Also probéiert et; mir wetten Dir wäert et gär!
Tools
Ingredienten
Fir de Karrott Kuch:
- 210 g all-purpose Miel
- 6 Unzeechepläng Semi-Séiss Schockela Morsels
- 200 g Muerten
- 1 Dësch Bakpulver
- ½ Eeërbecher Coucher Salz
- 3 grouss Eeër
- 275 g (1-½ Coupe) granuléiert Zocker
- 150 ml (¾ Coupe) Avocado Ueleg oder all neutralen Aroma Ueleg
- 1 Dësch räi Vanille Extrait
Fir de Schockela Glasur
- 1 (14 oz) kondenséiert Mëllech
- 1 Dësch Botter
- 3 Dësch Kakaopulver wéi Hershey's
Uweisungen
Wéi maachen ech Chocolate Chip Carrot Cake:
- Ajustéieren den Uewen Rack op d'Mëtt Positioun an Preheat den Uewen ze 350 Grad F. Botter a Miel eng Norm 12-Coupe Bundt Pan oder Spraydousen mat Baking Spraydousen mat Miel. Sift d'Miel an d'Backpulver zesummen a réieren d'Schockelachips; op d'Säit leeën.
- An engem Liewensmëttelprozessor mat engem Stahlblad oder Mixer veraarbecht d'Muerten, Salz, Eeër, Zucker an Ueleg fir 5 Minutten bis komplett glat.
- Transfert déi naass Mëschung an eng grouss Schossel a rührt den Vanilleextrakt. Füügt d'Halschent vun der Miel Mëschung a klappt oder rëselt bis et bal komplett kombinéiert ass. Füügt déi verbleiwen Mielmëschung a rëselt bis just kombinéiert (net iwwermëschen de Batter!).
- Gidd de Batter an de preparéierten Bunt a glat d'Uewerfläch. Bake fir 45 bis 50 Minutten, oder bis e Kuch Tester oder Skewer, deen am Zentrum agefouert gëtt, kënnt propper eraus, an d'Kante fänken un vun de Säiten vun der Pan ze zéien. Loosst an der Pan fir 10 Minutten ofkillen, dann op e Rack ëmdréinen a komplett ofkillen.
Wéi Dir Schockela Glace mécht:
- An engem mëttleren Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt addéiere mer d'Kondenséiert Mëllech, Kakao an onsalzéierte Botter a rëselen bis glat a seidlech. Kachen stänneg réieren, fir 7 Minutten; d'Schockelsauce soll déck sinn awer pourable.
- Wann de Kuch komplett ofkillt ass, setzt se op e Kuchstand. Gidd d'Schockelaglasur iwwer de Kuch, loosst et op d'Säiten drëpsen. Dekoréiert mat Schockela Spréngelen, wann Dir wëllt. Loosst et e puer Minutten sëtzen ier se servéiert.
Notes
Wéi Store & Re-Heat
Stockéieren: Loosst et nom Baken komplett ofkillen. Eemol ofgekillt, haalt de Kuch an engem loftdichte Behälter oder packt et fest a Plastik. Et kann bis zu 3 Deeg bei Raumtemperatur gelagert ginn. Wann Dir léiwer et méi laang halen, setzt se bis zu 5 Deeg am Frigo. Denkt awer drun datt d'Kälte liicht d'Textur an d'Feuchtigkeit vum Kuch beaflossen.
Fir ze waarm ze ginn: Den Ofen op 325 ° F (165 ° C) virhëtzen. Huelt de Kuch aus dem Frigo a léisst et op Raumtemperatur fir ongeféier 20-30 Minutten kommen. Dann deckt de Kuch op engem Bakblech mat Aluminiumfolie fir d'Trocknung ze vermeiden. Warm de Kuch am Ofen fir 10-15 Minutten bis et erhëtzt gëtt. Iwwerpréift de Kuch mat engem Zännpick oder Tester fir sécher ze stellen datt et no Ärem Wënsch erwiermt ass. Eemol erhëtzt, kënnt Dir de Kuch servéieren wéi et ass oder e frësche Schockela Glasur oder Crème Kéis Frosting addéieren, wann Dir wëllt. Genéisst!
Maacht-Ahead
Fir de Bundt Carrot Cake virun der Zäit ze maachen, kënnt Dir de Kuch e Dag am Viraus virbereeden an et bei Raumtemperatur oder am Frigo späicheren bis se prett sinn fir ze servéieren. Wann de Kuch komplett ofgekillt ass, wéckelt en enk a Plastiksverpackung oder späichert en an engem loftdichte Behälter. Wann Dir de Kuch killt, loosst et op Raumtemperatur kommen ier Dir servéiert.
Dir kënnt och d'Schockelaglasur am Viraus virbereeden an se separat an engem loftdichte Container am Frigo späicheren. Wann Dir fäerdeg ass fir ze servéieren, erhëtzt d'Glasur sanft an engem Kasseroll oder Mikrowelle bis et eng pourable Konsistenz erreecht. Dréckt d'Glasur iwwer de Kuch, a genéisst!
Wéi afréieren
Fir de Bundt Carrot Cake afréieren, loosst et nom Baken komplett ofkillen. Wickelt de Kuch enk a Plastiksverpackung, garantéiert datt et gutt iwwerdeckt ass fir d'Gefrierverbrennung ze vermeiden. Da setzt de gewéckelte Kuch an engem Frigo-séchere Container oder Täsch. Label de Container mam Datum an dem Numm vum Kuch. De Kuch kann bis zu 3 Méint am Frigo gespäichert ginn. Wann Dir bereet sidd et ze genéissen, huelt de Kuch aus dem Tiefkühler a loosst et iwwer Nuecht am Frigo opdauchen.
Eemol opgedaucht, bréngt et op Raumtemperatur virum Déngscht, oder erhëtzt et liicht am Ofen wann Dir wëllt. De Kuch soll seng Textur a Goût behalen wann se richteg gespäichert an opgedaucht ass.Ernährung Facts
Einfach Bundt Karrott Kuch mat Schockela Chip
Betrag pro Portioun
Kalorien
385
% Daily Value *
Fett
23
g
35
%
Gesat huet
6
g
38
%
Trans-Fett
1
g
Polyunsaturéiert Fett
3
g
Monounsaturated Fett
13
g
Cholesterol
56
mg
19
%
Natrium
331
mg
14
%
KaliumiodidPëlle
281
mg
8
%
Kuelenhydrater
39
g
13
%
Léngen
3
g
13
%
Zocker
16
g
18
%
Protein
6
g
12
%
Vitamin A
6423
IU
128
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Kalzium
41
mg
4
%
Iron
3
mg
17
%
* Prozent Daily Daily Values baséieren op enger 2000 Kalorie-Diät.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.
Hutt Dir d'Rezept gär?Mir géifen et appréciéieren wann Dir et bewäerten kéint. Gitt och sécher eis ze kucken YouTube Channel fir méi super Rezepter. Deelt et w.e.g. op de soziale Medien a markéiert eis sou datt mir Är lecker Kreatiounen gesinn. Merci!