Kombinéiert déi gesiften Miel, Zocker, Gewierzer a Salz am Zentrum vun enger propperer Aarbechtsfläch oder engem 30 qt. Standard-Gewiicht Mëschung Schossel. Maacht eng gutt am Zentrum vun der Miel Mëschung. Huelt d'Heef an d'waarm Mëllech an d'Boun a vermësche gutt bis d'Hef opléist.

Den Teig fänkt un an enger knaschteg Mass zesummen ze kommen, wann ongeféier d'Halschent vun der Miel agebaut ass. Kneet weider bis glat an elastesch, ongeféier 15 Minutten. Füügt d'Rosinen an d'Orangeschuel an den Teig a kneet se bis gläichméisseg verdeelt. Form den Teig zu engem Ball.

Generéis Botter eng grouss propper Schossel an transferéiert den Teigkugel op. Dréckt de Ball fir mat der Botter ze beschichten, dann deckt d'Schuel mat engem propperen Kichenhandtuch. Loosst den Teig op enger waarmer Plaz opstoen bis verduebelt, ongeféier 1 bis 1-½ Stonnen.

Botter eng 9-x13-Zoll Bakblech. Maacht den Teig op eng propper Aarbechtsfläch eraus an trennt en an 12 souguer Stécker (ongeféier 90 bis 100 Gramm all) mat enger Bankschrauber oder engem schaarfe Messer.

Form all Stéck zu enger Kugel a setzen se an der preparéierter Pan. Deckt d'Pan enk a Plastiksverdeelung a killt et bis zu 1 Dag am Frigo, oder deckt den Teig mat engem propperen Kichenhandtuch a léisst et opstoen bis et erëm verduebelt gëtt, ongeféier 1 bis 1-½ Stonnen (méi laang wann den Teig gekillt ass). Setzt e Rack am Zentrum vum Ofen a virhëtzt op 350 Grad.

Bake d'orange waarme Kräizbullen bis opgestan a brong, 25 bis 30 Minutten. D'intern Temperatur vun engem Zentrum Bun soll 190 Grad registréieren. Wärend d'Bullen baken, kachen d'Orange Marmelade oder Aprikoskonserven a Waasser an engem mëttleren Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt. Stir mat enger Gabel wéi et kachen bis d'Mëschung eng dënn, glänzend Flëssegkeet ass, ongeféier 3 Minutten.

Huelt vun der Hëtzt. Soubal d'Brouts aus dem Ofen erauskommen, de Sirop gläichméisseg iwwer si wäschen. Serve d'Orange Hot Cross Buns waarm, waarm oder bei Raumtemperatur.