Easy Beef Chow Mein
Жеңил 30 мүнөт кытай уй эти Chow Mein рецепт. Бул кытай этинен жасалган эң сүйүктүү тамактарыбыздын дагы бири! Мейли,🤔 креветка чоу май жана тоок чоу май менен бирге. Макул!!!🤯 Биз жалпы кесмени жакшы көрөбүз. 🤫😁Чынын айтсам, муну күн сайын жесек болот! 😋
аспаптар
ингредиенттер
- 300 g бүт буудай спагетти же чоу-майн куурулган кесме * (сиз lo mein кесмесин же удон кесмесин да колдонсоңуз болот)
Маринад үчүн:
- 1 фунт жалпак темир стейк , ¼ дюймдук калың тилкелерге кесип
- 2 кашык Shaoxing шарабы
- 1 кашык жүгөрү крахмалы
- ¼ чай кашык гранулдашкан сарымсак
- ¼ чай кашык жер кара мурч
Тал үчүн:
- ½ чыны Норр гранулдашкан тоок даамы бар бульон же Норр этинин даамы менен айкалышкан ысык суу
- 2 кашык Ойстер
- 2 кашык Shaoxing шарабы
- 2 кашык төмөн натрий соя соусу
- 1 кашык козу карын даамы бар кара соя соусу же кара соя соусу
- 1 кашык кант
- ¼ чай кашык Кайенна калемпир , жер кара калемпир, же кызыл калемпир кабыгы, татымына жараша
- 2 чай кашык жүгөрү крахмалы
Fry үчүн:
- 4 кашык зайтун майы кошумча кыз , рапс, арахис же өсүмдүк майы
- 1 кичинекей пияз , кесилген
- 1 поблано калемпири же ар кандай болгар калемпири , ичке тилкелерге кесип
- 1 кашык чабак имбир
- 2 тиштери ачуу пияз , майдалап
- 3 пияз , 2 ½-дюймдук бөлүктөргө кесип
- ½ чыны майдаланган Напа капуста
- ⅓ чыны жашылданган сабиз
- Кошер тузу жана кызыл калемпир , даамы үчүн
көрсөтмө
- Кесмени таңгактагы көрсөтмөлөргө ылайык al dente чейин кайнатыңыз. Крандагы суу менен чайкап, агызып, бир жакка кой. (Мен кесмени пакетте көрсөтүлгөндөн 1 мүнөткө аз бышырууну сунуштайм, алар бир аз азыраак болот, бирок соуска куурулгандан кийин эң сонун бышырат).
- Орточо идиште бардык маринаддалган ингредиенттерди бириктириңиз. Калган ингредиенттерди даярдап жатканда бөлмө температурасында 10-15 мүнөт маринадтаңыз.
- Кичинекей идишке бардык соус ингредиенттерин аралаштырыңыз. Аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз. жыпар жыттуу заттарды жана жашылчаларды кесип. Чоң жабышпаган табада жылуулукту орто-жогорку жылуулукка коюңуз; табага 2 аш кашык майды кошуп, май ысып кеткенче күтүңүз. Майдын капталын каптагыла.
- Уйдун этин тез эле кошуп, бөлүктөрүн бир катмарга жайып, аларды 1-1.5 мүнөткө чейин кызартып, кызартыңыз.
- Экинчи жагын 1-1.5 мүнөт бышырып, анда-санда аралаштырып, уйдун эти бир аз күйүп, бирок ичи бир аз кызгылт болуп калганга чейин кайнатыңыз. табакка которуу.
- Ошол эле табакты кайра мешке кошуп, орто температурага коюңуз. Калган 2 аш кашык майды ысытып, пияз, сабиз, калемпирди салабыз. 2-3 мүнөт же жумшак болгонго чейин кууруу.
- Имбирь, сарымсак, Напа капустасын жана жашыл пиязды кошуңуз. Жытты чыгаруу үчүн бир нече жолу аралаштырыңыз.
- Көмөч казанга уй эти менен кесмени кошуу; камдалган соусту тез аралаштырып, кесменин үстүнө куябыз. Соус менен каптоо үчүн кесмени ыргытуу үчүн кычкачтарды колдонуңуз. Соус коюуланып, көбүкчөп баштаганга чейин ыргыта бериңиз. Зарыл болсо, дагы соя менен даамын жана сезонду. (Сиз кытайлык Beef Chow Mein жасалганын соус кара түскө, тунук жана коюу болуп калганда билесиз). Соус менен жакшылап аралашканга чейин баарын аралаштырып, 1 мүнөттөй куурабыз. Beef Chow Meinди тейлөө тарелкасына өткөрүңүз. ысык кызмат кыл! Чили майы менен ырахат алыңыз!😋🍻
жазуулар
Кантип сактоо жана кайра жылытуу керек
- Дүкөнгө: Сактоодон мурун уйдун эти чою майын бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. Андан кийин, аба өтпөгөн идишке өткөрүңүз: Калган уй этинин майын герметикалык идишке салыңыз. Капкагы бекем жабылган айнек же пластик идиштер жакшы иштейт. Муздаткычта сактоо: уйдун чою майын муздаткычта 3-4 күн сактаңыз.
- Кайра жылытуу үчүн: Уйдун чою майын микротолкундар үчүн коопсуз идишке өткөрүп, ысытылганга чейин ысытып, анда-санда аралаштырып коюңуз. Сиз ошондой эле аны мешке көмөч казанга же вокка ысытсаңыз болот, кээде ысыганга чейин аралаштырып, орто отто бышырып аласыз. Эгерде уйдун чою майы муздаткычта 4 күндөн ашык сакталса, же жыты же көрүнүшү болсо, аны таштаңыз.
Тег
Easy Beef Chow Mein
Кызматтын суммасы
Калориялар
275
% Daily Value *
май
11
g
17
%
каныккан майларды көп
3
g
19
%
Транс май
0.2
g
тойбогон Fat
1
g
моноканыкпаган Fat
6
g
Cholesterol
30
mg
10
%
натрийдин
355
mg
15
%
калий
303
mg
9
%
Көмүрсуулар
28
g
9
%
була
2
g
8
%
кант
3
g
3
%
белок
14
g
28
%
витамин А
826
IU
17
%
витамин C
13
mg
16
%
кальций
24
mg
2
%
темир
2
mg
11
%
* Пайызы күнүмдүк баалары бир 2000 калориялуу диетаны негизделет.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.
Рецепт сизге жактыбы?Эгер сиз баа бере алсаңыз, биз ыраазыбыз. Ошондой эле, биздин текшерүү үчүн шектенбесек болот Youtube Channel дагы сонун рецепттер үчүн. Сураныч, аны социалдык тармактарда бөлүшүңүз жана биз сиздин даамдуу чыгармаларыңызды көрүшүбүз үчүн бизди белгилеңиз. Рахмат!