Крем сыры менен жеңил сабиз торт
Бул классикалык сабиз торт нымдуу, назик жана кемчиликсиз жыпар жыттуу болуп саналат. Анын үстүнө коюу, таттуу каймак сыры жана тостталган пекандар кошулган. Пасха, жаз же башка мезгил үчүн идеалдуу!🐇🌷 Торт нымдуу, үлпүлдөк жана абдан назик болот; биздин сырыбыз - сабизди, шекерди, майды жана жумуртканы 5 мүнөттөй тамак-аш процессорунда аарчып эмес, толугу менен жылмакайга чейин иштетүү. Анын үстүнө каймактуу Сыр сыры жана тостталган пекандар кошулган.
ингредиенттер
Сабиз торт үчүн:
- 270 g ар-максаты уну
- 98 g ¾ чыны мейиз
- 260 g 1 фунт сабиз, тазаланган жана 1 дюймдук бөлүктөргө кесип
- 30 g (¾) чөйчөк кантсыз кокос жаңгагы
- 9.1 g 2 чай кашык наабай содасы же 1-½ аш кашык разрыхлитель
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 1-½ чай кашык майдаланылган корица
- ⅛ чай кашык жер даярдалат
- ⅛ чай кашык майдаланган калемпир
- ⅛ чай кашык жер имбир
- ⅛ чай кашык жер тиштери
- 73 g ¾ чыны пекан же жаңгак , майда тууралган
- 4 чоң жумуртка
- 370 g кумшекер
- 210 ml Саргылт май
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
Сыр сыры үчүн:
- 16 oz толук майлуу каймак сыр
- 16 кашык unsalted май
- 3 чай кашык таза Vanilla экстракты
- 16 oz кондитерлердин канты
- бир ууч туз
көрсөтмө
Сабиз торт даярдоо үчүн:
- Духовканы 350 °F чейин ысытыңыз. Мештин ортосуна стеллажды коюп, үчөөнү каптаңыз 9 дюймдук тегерек торт бышыруучу спрей менен табалар. Түбүнө пергамент кагазынын тегерекчелерин сызып, кагазды спрей менен бир аз каптаңыз.
- Чоң идиштин ичинде сода, корица, мускат жаңгагы, калемпир, имбирь жана гвоздика менен бирге электен өткөрүңүз. Бөлүп кой.
- Болот бычак же блендер менен жабдылган тамак-аш процессорунда сабизди, тузду, жумуртканы, шекерди жана майды 5 мүнөт иштетиңиз.
- Нымдуу аралашманы чоң идишке өткөрүңүз. Кол чабуучуну колдонуп, кургак ингредиенттердин ½ бөлүгүн нымдуу ингредиенттерге аралаштырыңыз. Калган унга мейиз, кокос жана пеканды кошуп, жакшылап аралаштырып, камырга кошобуз. Жөн эле аралашканга чейин аралаштырыңыз, ашыкча аралаштырбаңыз!
- Даяр болгон идиштерге камырды тегиз сүрүңүз. Сабиз тортту тиш чукугуч таза чыкканга чейин 25-30 мүнөт бышырыңыз. Сабиз тортту толугу менен муздатуу үчүн зым текчеге өткөрүңүз.
Каймак сырды кантип жасоо керек:
- Калакты тиркеме менен жабдылган стандык миксердин идишинде каймак сырды, сары майды, тузду жана ванилинди чабыңыз. аралашканга чейин төмөн ылдамдыкта аралаштырып, андан кийин орто-жогорку ылдамдыгын жогорулатуу жана жарык чейин сабап, болжол менен 2 мүнөт.
- Акырындык менен 2 чөйчөкчө кондитерлердин кантын кошуп, аралаштыруу үчүн төмөн ылдамдыкта аралаштырыңыз. Кондитерлердин канты аралашкандан кийин, ылдамдыкты орто-жогорку деңгээлге чейин жогорулатып, үлпүлдөк жана жылмакай болгонго чейин, болжол менен 2-3 мүнөткө чейин чабыңыз.
Сабиз тортту чогултуу үчүн:
- Сабиз торттору толугу менен муздагандан кийин, бир сабиз торттун бөрүчү жагын ылдый каратып, торт стендине коюңуз. Үстүнө ¾ чөйчөктү тегиз жайып коюңуз.
- Экинчи сабиз тортту коюп, үстүнө дагы бир ¾ чыны муздак менен жайыңыз. Үчүнчү катмар менен кайталаъыз.
- Торттун үстүңкү жана капталына калган музманы сүйкөп, толугу менен тегиздеп, же кааласа кооздоп бураңыз. Майда майдаланган пекандарды чачыңыз. Муздаткычта жаап 3 күнгө чейин сактаңыз. Enjoy!
жазуулар
Кантип сактоо жана кайра жылытуу керек
- Дүкөнгө: Ал толугу менен бөлмө температурасына чейин муздаганын текшериңиз. Андан кийин, тортту полиэтилен пленкасы же алюминий фольга менен жаап, төрт күнгө чейин муздаткычта сактаңыз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун, торт бөлмө температурасында 30 мүнөттөн бир саатка чейин отуруп, бөлмө температурасына кайтып келсин.
- Кайра жылытуу үчүн: Сиз микротолкундар үчүн коопсуз тарелкага жеке кесимдерди салып, жылуу болгонго чейин 10-15 секундага микротолкундуу мешке коё аласыз. Же болбосо, торттун баарын фольга менен жаап, 350 градуста ысытылган фаренгейт мешине 10-15 мүнөт жылуу болгончо салып, кайра ысыта аласыз.
Тег
Крем сыры менен жеңил сабиз торт
Кызматтын суммасы
Калориялар
458
% Daily Value *
май
26
g
40
%
каныккан майларды көп
11
g
69
%
Транс май
1
g
тойбогон Fat
3
g
моноканыкпаган Fat
10
g
Cholesterol
67
mg
22
%
натрийдин
216
mg
9
%
калий
173
mg
5
%
Көмүрсуулар
55
g
18
%
була
2
g
8
%
кант
40
g
44
%
белок
4
g
8
%
витамин А
3696
IU
74
%
витамин C
1
mg
1
%
кальций
42
mg
4
%
темир
1
mg
6
%
* Пайызы күнүмдүк баалары бир 2000 калориялуу диетаны негизделет.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.
Рецепт сизге жактыбы?Эгер сиз баа бере алсаңыз, биз ыраазыбыз. Ошондой эле, биздин текшерүү үчүн шектенбесек болот Youtube Channel дагы сонун рецепттер үчүн. Сураныч, аны социалдык тармактарда бөлүшүңүз жана биз сиздин даамдуу чыгармаларыңызды көрүшүбүз үчүн бизди белгилеңиз. Рахмат!