Di tasa mîkserê standê de, ard, darçîn, hevîrtirşk û şekirê tev-armanc tevbigerin. Di kasa pîvandinê de, şîrê germ, xwê û vanilla tevlihev bikin. Vê têkeliya şîr û hêkên lêdankirî di kasa mîkserê ya standê de bixin nav malzemeyên hişk. Bi karanîna mîksera standê ya bi pêveka çengelê hevîrê re, hêdî hêdî hêmanên hişk têxin nav yên şil heya ku hevîrek şêlû çêbibe. Rûnê nermkirî û kurtexwarinê têxin tasa tevlihevkirinê, û hevîrkirina hevîrê di mîksera standê de bidomînin heta ku ew nerm û elastîk bibe; bi qasî 5 hûrdeman hevîr wê nerm bibe.

Piştî ku pêk hat, destên xwe bi rûnê rûnê û hevîrê bixin tasek rûnkirî. Wê bi destmalek şil veşêrin û bihêlin ku ew bi qasî saetekê li cîhek germ û bê avjenî rabe heta ku mezinahiya wê ducarî bibe. Piştî ku rabe, hevîrê bi quncikê bixin xwarê, veguhezînin rûyekî ardûkirî û bi giraniya her yekê bi qasî 100 gram perçe bikin. Bi kar tînin, her perçek bizivirînin heya ku bi qasî ½ înç qalind be.

Li ser agirê navîn tapek an jî kelekek neçîp germ bikin. Her gordita li ser rûyê germkirî bixin û bihêlin ku ew bixwin heta ku sivik qehweyî bibin û hişk bibin, ji bo aliyê yekem bi qasî 2-3 hûrdeman. Heger hûn tepsiyek bikar tînin, dema ku ew dipijin, wan bi qapaxek camê veşêrin.

Gordita bi baldarî li aliyekî din bizivirînin û pijandinê 2-3 hûrdeman bidomînin, di vê pêvajoyê de jî piştrast bikin ku wê bi qapaxa camê veşêrin. Ji bo ku neşewite û tewra qehweyî nebe, di dema pijandinê de gordîtayan çend caran bizivirînin.

Dema ku ew ji her du aliyan ve bi rengek wekhev qehweyî û hişk bibin, wan veguhezînin tabelayek ku bi destmalek paqij a metbexê hatî pêçan. Gordîtayên pijandî bi destmaleke din a metbexê ya paqij veşêrin da ku germ bimînin; ev ê di heman demê de dihêle ku hilma bermayî bi nermî yên jêrîn bipije. Dema ku gordîtên xwe yên teze pijandî germ in xizmetê bikin. Wan bi bijartina xwe ya dulce de leche an rûnê hev bikin. Hizkirin!