• Firinê bi germahiya 350 ºF germ bikin. Tapeke pijandinê ya 9x13 înç bi kurtkirinê rûn bikin; danîn aliyekî.

Ji bo hevîrê cookie:

• Di tasek navîn de ard, soda pijandinê û toza pijandinê bi hev re bihejînin. Rûn û her du şekiran bi leza navîn-bilind di tasa mîksera standê ya ku bi pêvek pêvekirî ve tê de (an jî di tasek mezin de ger mîkserek destî bikar bînin) bi lez û bez bixin, bi qasî 4 hûrdeman heta ku sivik û şil bibe. Hêkê lê zêde bikin û heta ku tev lê bibe lêxin. Li vanilla bixin. Li gorî hewcedariyê li kêleka tasê bixapînin. Leza navîn kêm bikin, tevliheviya ardê lê zêde bikin û heta ku tenê tev lê bibe lêxin. Çîpên çikolata bixin. Dema ku hûn berika qehweyî çêdikin, bi pêça plastîk veşêrin û di sarincê de bihêlin.

Ji bo battera brownie:

• Rûnê rûnê têxin nav taseke bi mîkro pêla navîn û bi qasî 1 hûrdemê di mîkropêlê de bihelînin. Alternatîf, hûn dikarin rûn û çîkolata di tasek navîn de li ser germek navîn bihelînin, pir caran tevlihev bikin. Çîkolata lê zêde bikin, heta ku çîkolata bi tevahî bihele bihejînin. Bila hinekî sar bibe.
• Şekiran, xwê, û vanilla bixin nav xwe. Hêkan bixin heta ku bi hev re bibin yek. Tevliheviya ardê lê zêde bikin û bixin nav hev. Xwarinê bixin nav tava amadekirî û bi kevçîyê bi yekcarî belav bikin.
• Hevîrê kuxikê ji cemedê derxînin û kevçîyên piçûk ên hevîrê kuxikê bi rengek yeksan li ser berika qehweyî bixin. Ji bo 20 heta 25 hûrdeman bixwin, pelê pijandinê di nîvê dema pijandinê de bizivirînin. Berî servekirinê 15-20 deqîqeyan bihêlin.
• Ji bo xizmetkirinê, brookies bi karûbarê pergamentê ji panê derxînin û wan veguhezînin maseyek birîn. Pergamentê ji keviya dûr bikişîne. Bi kêrek tûj, brookies li çarçikên 2-li rasterast li ser parçê qut bikin. Kêfxweş bin!😋🥛🍪