Min himbêz bike
-+ servîsên
Homemade Hot Chili Oil

Rûnê Chili Hot Easy

Camila Benitez
Ev reçeteyek rûnê rûnê chili-ya germ a çînî ya pir hêsan û xwerû ye. Rûnê chili germ bi berfirehî di pêjgeha Asyayê de tê bikaranîn. Ew înfuzyonek pir bîhnxweş e ji rûn, chili, û biharatên din ên wekî stêrk anise, tovên ceh, darçîn, sîr, îsota Sichuan, pîvaz, pelê bayê, hwd...
5 ji 1 deng
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Tevahiya Demjimêr 15 minutes
Kûrs Sos, Side Dish
xwarinçêkirinê Chinese
Serving 24 çerm

Alpîranî
  

  • 4 Tablespon pelikên chili germ hûrkirî
  • 1 xwarinê toza chili Indian an toza cayenne erdê
  • 1 kasa rûnê avokado , rûnê fistiqê, rûnê canola, an rûnek bêalî ku hûn tercîh dikin, ji xeynî rûnê semayê
  • 2 çermê fisteqên biraştî yên bê xwê , vebijarkî
  • 1 xwarinê îsota Sichuan pelçiqandin , vebijarkî
  • ½ xwarinê salt , ji bo tama vebijarkî
  • ½ xwarinê Monosodium glutamate ''MSG'' , vebijarkî
  • ½ xwarinê şekir , vebijarkî

Telîmata
 

  • Kulîlkên chili, îsotên Sichuan, MSG, xwê, şekir, çîlî zevî, û fistiqan di taseyek germagir de ku bi kêmî ve 2 kevçîyên şilê tê de bigire hev bikin.
  • Rûnê rûnê di kevçîyek an tavê de li ser agirê navîn-bilind germ bikin. Pêdivî ye ku rûn li ser termometreyek tavilê di navbera 250 û 275 F ºF de be.
  • Bi baldarî rûnê birijînin an jî lûlekek bikar bînin da ku rûn veguhezînin tasa têkeliya çîlî ya pelçiqandî. Dema ku rûn dişewite, kevçîyek metal bikar bînin da ku bi nermî tevbigerin da ku her tiştî tevlihev bikin.
  • Dema ku bi tevahî sar bû, rûnê çîlî germ veguhezînin konteynirek negirtî, û heya 2 hefteyan di sarincokê de hilînin. Hizkirin!

Notes

Meriv çawa hilanîn û ji nû ve germ kirin
  • Ji bo veşartinê: Rûnê çîlî germ, veguhezînin konteynirek negirtî û heya 2 hefteyan di sarincokê de bihêlin. Dibe ku rûn di sarincê de hişk bibe, lê ew ê dîsa li germahiya odeyê şil bibe. Berî ku rûnê çîlî bikar bînin, ji kerema xwe zû bihejînin da ku pê ewle bibin ku malzemeyên bi rengek wekhev têne belav kirin.
  • Ji bo germkirinê: Çend saniye rûnê çîliyê germ di mîkropêlê de bike yan jî di tepsiyekê de li ser agirê kêm germ bike. Hişyar bin ku rûn zêde germ neke, ji ber ku ev dibe sedem ku tama wê winda bike an jî pir germ bibe ku meriv bi dest bixe. Baştir e ku hûn tenê rûnê çîlî ku hûn ji bo karanîna tavilê hewce ne germ bikin, ne ji nûve germkirina tevahiyê.
Make-Ahead
Hûn dikarin rûnê çîlî germ berî wextê çêkin û heya ku amade bin ji bo karanîna wê di sarincê de hilînin. Dê çêj bi demê re kûr bibin û pêşve bibin, ji ber vê yekê fikrek baş e ku heke gengaz be ew rojek an du roj berê çêkin. Ji bo ku ew pêş de çêbibe, rêwerzên reçeteyê bişopînin, bihêlin rûnê çîlî bi tevahî sar bibe, û wê veguhezînin konteynirek hişk. Rûnê çilê heta 2 hefteyan di sarincokê de bihêlin.
Dema ku hûn amade ne ku rûnê çîlî bikar bînin, wê ji sarincokê derxînin û bihêlin çend deqeyan were germahiya odeyê. Wê zû bihejînin da ku pê ewle bibin ku malzemeyên yeksan têne belav kirin, dûv re wekî ku tê xwestin bikar bînin. Dibe ku rûnê çîlî di sarincokê de hişk bibe, lê ew ê dîsa li germahiya odeyê an piştî ku bi nermî tê germ kirin şil bibe. Bînin bîra xwe ku hûn rûnê çîlî ku hûn hewce ne tavilê germ bikin, ne ji nûve germkirina tevahiya hevîrê.
Factên Tenduristiyê
Rûnê Chili Hot Easy
Mîqdarê Servîsê
Calories
90
% Daily Value *
Rûn
 
10
g
15
%
Fat
 
1
g
6
%
Fat Fatiya Polyunsaturated
 
1
g
Fat Fatunsaturated
 
7
g
Sodium
 
74
mg
3
%
Potatium
 
37
mg
1
%
Carbohydrates
 
1
g
0
%
Mûyik
 
1
g
4
%
Îekir
 
0.2
g
0
%
Protein
 
0.4
g
1
%
Vitamin A
 
431
IU
9
%
vîtamîna C û bi
 
0.1
mg
0
%
Kalsîyum
 
6
mg
1
%
Hesin
 
0.3
mg
2
%
* Nirxên rojane yên li xwarina xwarinê 2000 li xwarina bingehîn e.

Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.

Te Ji Reçeteyê Hez kir?Ger hûn bikarin wê binirxînin em ê pê spas bikin. Di heman demê de, pê ewle bine ku hûn me jî bişopînin Channel Youtube ji bo recipes mezin more. Ji kerema xwe wê li ser medyaya civakî parve bikin û me etîket bikin da ku em efrandinên weyên xweş bibînin. Sipas ji were!