Compote Pumpkin Easy
Ma hûn li şîrînek sade û xweş ku ji bo her fersendê bêkêmasî ye digerin? Ji vê reçeteya Kompota Pumpkinê ya hêsan û çêjdar wêdetir nenihêrin! Di Guaranî de wekî "Andai Kamby" jî tê zanîn, ev kompoteya kulîlka bi şêwaza Paraguayan tenê bi çend malzemeyên hêsan, di nav de kungê teze, şekir û biharatan tê çêkirin. Ew hêsan e ku meriv pêşwext were çêkirin û dikare bi germ an sar were servîs kirin, ku ew vebijarkek şîrînek piralî dike. Zêdeyî, bêyî malzemeyên sûnî an parastinvanan, hûn dikarin ji bo xizmetkirina wê ji heval û malbata xwe re xweş hîs bikin.
Alpîranî
ji bo vê Pumpkin Compote
- 1 kg kulîlka şekir (herweha wekî kulîlka pie jî tê zanîn) an kulîlka rûnê, jê were paqij kirin, hemî tov ji hundur veqetînin, û bi 3 santîmanan qut bikin.
- 350 g şekirê granulated an şekir alternatîf
- 250 ml (1 kasa) av
- 1 çermê derveyî vala vala
- 3 hemû kevir
- 2 darçînên kurt
Ji bo xizmetê digel:
- 350 ml (1-½ kevçî) şîrê tevahî an şîrê kemkirî, li gorî hewcedariyê
Telîmata
- Kulîlk di nîvî de birîn û çerm jê derxin. Dûv re, tov jê derxînin û wan di kubên 1-inch de jê bikin. Di satilek mezin de, şekirê li ser agirê navîn germ bikin, bi domdarî tevlihev bikin, heya ku şekir bihele û karamelek qehweyî ya navîn çêbike, bi qasî 7 hûrdeman.
- Avê, kulîlk, kulîlk û darçîn lê zêde bikin. Li ser germek navîn bişewitînin, car caran tevdigerin heta ku kulîlk nerm bibe, lê dîsa jî şeklê xwe digire û ava 25-30 hûrdeman bi şerbetek zirav tê qewirandin. Di dawiyê de, di ekstrakta vanilla de tevlihev bikin.
- Kulîlk û darçîn jê bikin. Bi kartolek an qeşengek kartolê, wê bi hûrgulî biqelînin û bihêlin ku ew bi tevahî sar bibe, dûv re Kompota Pumpkin veguhezînin firaxek sterilkirî ya morkirî. Ji bo servîsê, çend kevçîyên kompotê bixin nav qedehekê, hinek şîrê sar birijînin, bixin û kêfê bikin!
Notes
Meriv çawa hilanîn û ji nû ve germ kirin
Ji bo veşartinê: Bihêlin ku ew bi tevahî sar bibe û dûv re veguhezînin konteynirek negirtî. Heta hefteyekê di sarincokê de hilînin. Piştrast bikin ku konteynir bi zexm vegirtî ye da ku rê li ber şilbûnê bigire.
Ji bo germkirinê: Hûn dikarin wê ji 30 saniyeyan heya 1 hûrdeman di firaqek mîkropêla ewledar de mîkropêl bikin, carcaran bihejînin heya ku germ bibe. Wekî din, hûn dikarin wê di tapek piçûk de li ser agirê navîn germ bikin, heya ku germ bibe, carinan jî bihejînin.
Kompota Pumpkin dessertek pirreng e ku dikare germ an sar were servîs kirin û bi hêsanî were hilanîn û germ kirin, ku ew ji bo her fersendê vebijarkek şîrînek mezin e.
Make-Ahead
Ew dikare di sarincokê de heya hefteyekê were hilanîn. Ji bo pêşdebirinê, reçeteyê li gorî rêwerzan amade bikin û bihêlin ku heya germahiya odeyê sar bibe. Dema ku ew sar bû, wê veguhezînin konteynirek negirtî û di sarincokê de bihêlin heya ku ji bo servîsê amade be. Kompota kumpê dikare bi germ an sar were servîs kirin û ji bo kembûna zêde bi şîrê sar were hev kirin. Dema ku ji bo servekirinê amade ye, wê li ser sobê an jî di mîkropêlê de ji nû ve germ bikin, carinan bihejînin heya ku germ bibe.
Bi malzemeyên xwe yên sade û amadekirina hêsan, kompota kulkê şîrînek xweş û xweş e ku hûn dikarin di her wextê hefteyê de kêfê bikin.
Notes
- Piştî ku panê ji agir derxistin, jêdera vanillayê zêde bikin.
- Heta hefteyekê di sarincokê de di konteynirek negirtî de hilînin. (Berî hilanînê, pê ewle bin ku kompoteya weya kumpê bi tevahî sar e).
- Cureya Pumpkinê ya Rast hilbijêrin: Fenerê jack-o-a hilnebijêrin, ku jê re tê gotin kungê xêzkirinê. Kûçikên ji bo xêzkirinê ji gûzên din fîbrîtir û avîtir in. Di şûna wê de, kulîlka şekir celebê kulîlkê yê herî gelemperî ye ku ji bo paqijkirinê tê bikar anîn (ku wekî kulîlka pie jî tê zanîn). Goştê wê yê zexm bi nermbûnek dilşewat û kremî çêdibe, û ew ji bo Andai Kamby îdeal dike. Di heman demê de, kulîlkek şekir bêyî deqên nerm an birînên ku li gorî mezinahiya wê hişk, nerm û giran in hilbijêrin.
- Karamelê neşewitînin: Şekirê bipije heta ku bibe şilek, paşê bipije heta ku bibe zer-qehweyî. Piştî wê, av û malzemeyên mayî lê zêde bikin. Çêkirina karamelê vebijarkî ye, lê ez wê pir pêşniyar dikim ji ber ku ew bîhnek karamelkirî dide kompoteya kulîlkê. Wekî din, hûn dikarin hemî malzemeyan têxin tenûrê û bipijin heta ku kumik nerm bibe.
- Bihesibînin ku biharatan lê zêde bikin: Darçîn û tevê qurfil bi gelemperî di kompota kumikên Paraguayê de têne bikar anîn, lê heke bixwaze ew dikarin ji holê werin rakirin; Lêbelê, ez wan pir pêşniyar dikim ji ber ku ew tama germ zêde dike.
- Şêrînî: Bi dilxwazî şekir li gorî kêfa xwe eyar bikin. Şekir di çêkirina Kompota Paraguayê de klasîk e, lê heke bixwaze hûn dikarin şîrînkera xweya bijare bikar bînin. Heke hûn şîrînkerek çêkirî bikar tînin, karamelê berdin; tenê hemû malzemeyan têxin tenûrê û bipijin heta ku kumik nerm bibe.
- Bi şîrê sar re xizmetê bikin: Ji bo kompotek kungikê stûrtir kêm şîr bikar bînin. Paşê, ji bo ku zirav bibe, hinekî şîr lê zêde bikin.
Factên Tenduristiyê
Compote Pumpkin Easy
Mîqdarê Servîsê
Calories
125
% Daily Value *
Rûn
1
g
2
%
Fat
1
g
6
%
Fat Fatiya Polyunsaturated
1
g
Fat Fatunsaturated
1
g
Cholesterol
3
mg
1
%
Sodium
11
mg
0
%
Potatium
266
mg
8
%
Carbohydrates
29
g
10
%
Mûyik
1
g
4
%
Îekir
26
g
29
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
5715
IU
114
%
vîtamîna C û bi
6
mg
7
%
Kalsîyum
48
mg
5
%
Hesin
1
mg
6
%
* Nirxên rojane yên li xwarina xwarinê 2000 li xwarina bingehîn e.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.
Te Ji Reçeteyê Hez kir?Ger hûn bikarin wê binirxînin em ê pê spas bikin. Di heman demê de, pê ewle bine ku hûn me jî bişopînin Channel Youtube ji bo recipes mezin more. Ji kerema xwe wê li ser medyaya civakî parve bikin û me etîket bikin da ku em efrandinên weyên xweş bibînin. Sipas ji were!