Çîpên Berazî yên Parmesan ên Hêsanî yên Baked
Reçeteya Bûçeya Beraz a Parmesan a Bedew a bîhnfireh ku ji bo xwarinek şeva hefteyî bi budceya dostane û hêsan e. Ji bo şîvek bêkêmasî wê bi Salata Couscous û Vinaigrette Hêjîrê re xizmet bikin! 😉 Van Berazên Parmesan yek ji reçeteyên bijare yên malbata min in. Bi kulîlkên goştê beraz ên bê hestî yên ku di Xerdelê Dijonê de, mayonez, lîmon, sîr û biharatan de hatine marîne kirin, têne çêkirin, piştre heta ku qehweyiya zêrîn bibe tê pijandin. Ew bi Salata Couscous û Vinaigrette Hêjîrê an jî bi tamxweş in Salad Garden bi Lime Buttermilk Ranch Dressing.
Alpîranî
Ji bo Berazên Beraz:
- 2 hêk
- 1¾ kasa Şêweya Îtalî nanên Pankoyê
- ½ tas penîrê Parmesanê yê tirî
- 2 çerm parsilê hişk
- 2 teaspoks xerdelê dijon
- 2 çerm mayonezê
- ¼ xwarinê mirina ceyenne
- Ji 1 lîmon an lîmonê ava û zeytê
- 2 teaspoks Adobo Hemî-armanca Goya Bi bîberê xweş kirin
- 4 sîr
- 6 goştê berazê bê hestî , 1 inç qalind (her 10 heta 12 oz)
Ji bo Salata Couscous û Vinaigrette Hêjîrê:
- 2 kasa av
- 1 çermê mûçikek neheq
- 2 teaspoks Knorr Chicken bîhnxweş Bouillon
- 2 kasa Tirkî
- 3 çerm Hêjîrê diparêze (wek Bonne Maman), ji bo tamkirinê
- ½ tas neftê zeytê zêrîn
- 3 çerm sîrka şeraba spî
- ½ xwarinê erdê reş , ji bo tama
- 1 çirayên dîlanê , beşên spî û kesk, hûrkirî
- ¼ tas cilantroya teze an parsleyê pelê daîre , hûrkirî
- ⅔ tas bademên qutkirî
- 551 ml (1 Pînta Dry), bacanên kiraz bisekin
Telîmata
Meriv çawa Kulîlkên Beraz Marîne dike
- Kulîlka sîr biperçiqînin, bi ½ kevçîya çayê xwêya koşer birijînin, û bi alîyê kêrek mezin ve bişixulînin û bişixulînin û bikin maçeke gewr. Maseya sîr têxin nav çenteyekî plastîk a 1-gallonî ya ku ji nû ve tê girtin. Ava lîmonê, zeyt, xerdel, Mayo, Adobo û cayenne di taseke mezin de zêde bikin. Kulîlkên porkê zêde bikin û bi marinade ve bizivirin; hewayê biqelînin û çenteyê mor bikin. Bi kêmanî 20 hûrdeman goştê beraz di sarincê de marîne bikin.
- Ji bo çêkirina Salata Couscous û Vinaigrette ya Hêjîrê:
- Di vê navberê de, av, kulîlka tama mirîşkê û rûnê di potek navîn de bihelînin. Kuskousê lê zêde bikin û tevlihev bikin. Kulîlk bi qapaxek hişk vekin û ji agir derxin. Bihêlin 5 hûrdeman rûnin, dûv re tavilê bi qalikê bipifînin da ku li hev necive û paşê veguherînin tasek mezin.
- Di taseke piçûk de, parzûnên hêjîran, rûnê zeytûnê, sîrka şeraba spî, xwêya koşer, û îsota reş a qijkirî bi hev re biperçiqînin (ji bo ku perçeyên piçûk ên hêjîran bişkînin bi çilmisê bi kar bînin) Vinaigrette bi kuskousê re zêde bikin û tevlihev bikin.
- Pîskê, kulîlk, tomatoyên kiraz nîvco, û behîvên perçekirî bixin nav xwe. Ger hewce bike, tam bikin û demsalê rast bikin. Germ an germahiya odeyê bidin.
Ji bo Pîjandina Kulîlkên Beraz Parmesan:
- Hêkan li ser firaxek hûrik an pîvazek pîvaz bixin da ku tevlihev bibin. Di fişekek din a hûrik de pariyên nan, parsûyê hişkkirî û penêr bi hev re bikin. Kulîlk bixin nav hêkan, dûv re bi hûrik nan bi tevahî bişixulînin, bi hevûdu û bi giranî bixin nav goşt.
- Kulîlkên Berazan ên Parmesan bidin ser kaxezê nanpêjandinê, û bi heman rengî nanên ku di firaxê de mayî bi ser bixin. Pelê têxin orta firinê. Bipêjin heya ku nan bi rengek zêr tarî bibe û germahiya hundurîn a Berazan Parmesan 145 derece F li ser termometreyek ku tavilê tê xwendin tomar bike, (heke hûn hestî bikar tînin dev ji hestî berdin) 15 heta 20 hûrdem, li gorî ka çiqas stûr. goştê beraz in. Berî birrîn an servekirinê 5 hûrdeman bihêlin.
Notes
Meriv çawa hilanîn û ji nû ve germ kirin
Ji bo veşartinê: Çîrokên Beraz ên Parmesan ên Pijyayî û Salata Kuskûsê bi Vinaigrette Hêjîrê re, bihêlin ku ew bi tevahî li germahiya odeyê sar bibin. Piştî ku sar bûn, çîpên goştê berazan ên mayî vediguhezînin konteynirek hişk û wan ji saladê veqetînin. Kulîlkên goştê beraz 3-4 rojan di sarincokê de têne hilanîn. Bi heman rengî, seleteya kuskousê ya mayî vediguhezînin konteynirek veqetandî û vedihewînin. Salat dikare heta 2-3 rojan were hilanîn.
Ji bo germkirinê: Pêşîn, firnê li 350 ° F (175 ° C) ji bo kulîlkên beraz germ bikin. Dûv re, kulîlkên beraz li ser kaxezek bixin û 10-15 hûrdeman an heya ku germ bibin bixin. Dema ku ji nû ve germ dibin, hûn dikarin kulîlkên goştê beraz bi foilê veşêrin da ku pêşî li zuhabûna wan bigirin. Salada kuskousê çêtirîn li germahiya odeyê an jî hinekî sar tê kêf kirin. Lêbelê, heke hûn tercîh dikin ku wê ji nû ve germ bikin, hûn dikarin wiya di mîkropêlek an sobê de bikin.
Di mîkropêlê de, beşa xwestî ya seleteyê veguhezînin fişekek ewleh a mîkropêlê û di navberên 30 çirkeyan de germ bikin, di navberê de bihejînin, heya ku li gorî dilê we germ bibe. Zeletê di tepsiyeke neqelişî de li ser agirê nîv-nizm li ser ocaxê germ bikin, bi nermî bihejînin heta germ bibe. Ji bîr mekin ku dema germkirinê li gorî mîqdar û germahiya xwestî eyar bikin. Her gav pê ewle bin ku bermayiyên bermayiyê berî servekirinê bi tevahî germ bibin.
Make-Ahead
Ji bo amadekirina Berazê Berazê Parmesan û Seleteya Kuskousê ya Bi Vinaigrette Hêjîrê, hûn dikarin çend hêmanan di pêş de amade bikin. Pêşî, dest bi marînekirina goştê berazan li gorî rêgezê bikin, dûv re wan berî ku bipêjin heya 24 demjimêran di nav sarincokê de di nav sarincokê de hilînin. Ev dihêle ku çêjên goşt pêşve bibin û bikevin nav goşt ji bo encamên hê xweştir. Ji bo seleteya kuskousê, hûn dikarin kuskousê li gorî reçeteyê bipijînin û vinaigrette ji hev cuda amade bikin.
Kuskûsê pijandî û sarkirî di sarincokê de di konteynerek negirtî de hilînin. Bi heman rengî, vinaigrette amadekirî di konteynirek cûda de hilînin. Hem kuskous û hem jî vinaigrette dikare rojek berê were çêkirin. Dema ku hûn amade ne ku xizmetê bikin, firinê germ bikin û li gorî rêwerzan çîpên goştê marînekirî bipêjin. Dema ku goştê beraz dipije, kuskûs û vinaigrette sarbûyî ji sarincê derxînin.
Bihêlin ku ew werin germahiya jûreyê an heke bixwazin kuskousê di mîkropêl an sobê de bi kurtî germ bikin. Piştî ku goştê beraz hatin pijandin û bêhnvedan, seleteya kuskousê bi berhevkirina kuskûsê germahiya odeyê bi vinaigrette û malzemeyên din re berhev bikin. Bi amadekirina hêmanên cihêreng, hûn dikarin wextê xilas bikin û xwarinek xweş amade bikin ku bi hewildanek hindiktirîn jê kêfê bistînin.
Vê nêzîkatiya pêş-çêker dihêle hûn bi rehetî ji Çîpên Berazê Parmesan ên Pijyayî û Salata Kuskousê bi Vinaigrette Hêjîrê re kêfê bikin. Ew piştrast dike ku çêjên ji bo xwarinek têrker wextê pêşdebirin û tevlihevkirinê heye.
How to Freeze
Qemişandina Çîrokên Berazî yên Parmesan û Seleteya Kuskousê bi Vinaigrette Hêjîrê mimkûn e. Dîsa jî, girîng e ku meriv bala xwe bide ku tevn û kalîte dibe ku li ser şilbûn û ji nûve germkirinê hinekî têk bibin. Heke hûn hîn jî dixwazin wan bicemidînin, li vir çawa ye:
Ji bo goştên berazan, piştî ku ew pijandin û sar bûn, hûn dikarin wan bicemidin. Kulîlkên goştê beraz ên pijandî bixin nav konteynirek sax-ewle de an jî wan hişk bi pêça plastîk û pelika aluminiumê bixin da ku pêşî li şewitandina cemedê bigirin. Pakêtê bi tarîx û naverokê etîket bikin. Ew dikarin 2-3 mehan di sarincokê de werin hilanîn. Ji bo salata kuskousê, ji ber guheztinên çêker ên gengaz dibe ku cemidandin ne îdeal be. Lêbelê, heke hûn dixwazin seletê bicemidînin, çêtir e ku meriv hêmanên kesane ji hev cuda bicemidînin. Pêşî, kuskousê bipije û sar bike, û wê di konteynirek an çenteyek cemidî-ewle de hilîne. Bi heman awayî, vinaigrette di konteynirek cûda de bicemidînin. Kuskous û vinaigrette dikare heta 1 mehê di sarincokê de were hilanîn. Dema ku hûn amade ne ku wê bixwin, wan bi şev di sarincokê de bihelînin. Ji bo kulîlkên beraz, hûn dikarin wan di firneyek berê ya germkirî de li 350 ° F (175 ° C) ji nû ve germ bikin heya ku bi rê ve were germ kirin. Bînin bîra xwe ku demên germkirinê dibe ku li ser bingeha qelewbûna goştê beraz cûda bibe. Ji bo salata kuskousê, çêtir e ku meriv wê li germahiya odeyê an hinekî sar vexwe, ji ber vê yekê rê bidin ku ew berî servekirinê were germahiya odeyê. Dema ku cemidandin dikare ji bo amadekirina xwarinê vebijarkek hêsan be, pêdivî ye ku meriv hay jê hebe ku dibe ku tevn û tama xwarinan hinekî bandor bibe. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku hûn ji bo tama herî baş û kalîteyê ji Berazê Parmesan a Baked û Salata Couscous bi Hêjîrê Vinaigrette-a ku ji nû ve hatî çêkirin kêf bikin. Notes:
Ji bo goştên berazan, piştî ku ew pijandin û sar bûn, hûn dikarin wan bicemidin. Kulîlkên goştê beraz ên pijandî bixin nav konteynirek sax-ewle de an jî wan hişk bi pêça plastîk û pelika aluminiumê bixin da ku pêşî li şewitandina cemedê bigirin. Pakêtê bi tarîx û naverokê etîket bikin. Ew dikarin 2-3 mehan di sarincokê de werin hilanîn. Ji bo salata kuskousê, ji ber guheztinên çêker ên gengaz dibe ku cemidandin ne îdeal be. Lêbelê, heke hûn dixwazin seletê bicemidînin, çêtir e ku meriv hêmanên kesane ji hev cuda bicemidînin. Pêşî, kuskousê bipije û sar bike, û wê di konteynirek an çenteyek cemidî-ewle de hilîne. Bi heman awayî, vinaigrette di konteynirek cûda de bicemidînin. Kuskous û vinaigrette dikare heta 1 mehê di sarincokê de were hilanîn. Dema ku hûn amade ne ku wê bixwin, wan bi şev di sarincokê de bihelînin. Ji bo kulîlkên beraz, hûn dikarin wan di firneyek berê ya germkirî de li 350 ° F (175 ° C) ji nû ve germ bikin heya ku bi rê ve were germ kirin. Bînin bîra xwe ku demên germkirinê dibe ku li ser bingeha qelewbûna goştê beraz cûda bibe. Ji bo salata kuskousê, çêtir e ku meriv wê li germahiya odeyê an hinekî sar vexwe, ji ber vê yekê rê bidin ku ew berî servekirinê were germahiya odeyê. Dema ku cemidandin dikare ji bo amadekirina xwarinê vebijarkek hêsan be, pêdivî ye ku meriv hay jê hebe ku dibe ku tevn û tama xwarinan hinekî bandor bibe. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku hûn ji bo tama herî baş û kalîteyê ji Berazê Parmesan a Baked û Salata Couscous bi Hêjîrê Vinaigrette-a ku ji nû ve hatî çêkirin kêf bikin. Notes:
- Pêdivî ye ku dema nanpêjandinê li gorî stûrahiya Berazê Beraz were sererast kirin. Kuçikên goştê beraz çiqas ziravtir bibin, ew ê zûtir bipijin. (Ez termometreyek goşt pir pêşniyar dikim.)
- Berazên Parmesan dema ku ew digihîje germahiya hundurîn a 145 derece tê çêkirin (ji ber xetera nexweşiyên mîna jehrbûna salmonella û trichinosis, dibe ku meriv goştê beraz bi germahiya hundurîn ji 145 °F kêmtir ne ewle be).
Factên Tenduristiyê
Çîpên Berazî yên Parmesan ên Hêsanî yên Baked
Mîqdarê Servîsê
Calories
645
% Daily Value *
Rûn
32
g
49
%
Fat
7
g
44
%
Trans Fat
0.1
g
Fat Fatiya Polyunsaturated
6
g
Fat Fatunsaturated
17
g
Cholesterol
119
mg
40
%
Sodium
443
mg
19
%
Potatium
699
mg
20
%
Carbohydrates
53
g
18
%
Mûyik
4
g
17
%
Îekir
5
g
6
%
Protein
35
g
70
%
Vitamin A
462
IU
9
%
vîtamîna C û bi
12
mg
15
%
Kalsîyum
145
mg
15
%
Hesin
3
mg
17
%
* Nirxên rojane yên li xwarina xwarinê 2000 li xwarina bingehîn e.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.
Te Ji Reçeteyê Hez kir?Ger hûn bikarin wê binirxînin em ê pê spas bikin. Di heman demê de, pê ewle bine ku hûn me jî bişopînin Channel Youtube ji bo recipes mezin more. Ji kerema xwe wê li ser medyaya civakî parve bikin û me etîket bikin da ku em efrandinên weyên xweş bibînin. Sipas ji were!