• 오븐을 350°F로 예열하세요. 9x13인치 베이킹 팬에 쇼트닝을 바르세요. 따로.

쿠키 반죽:

• 중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 함께 섞습니다. 패들 부착 장치가 장착된 스탠드 믹서의 그릇(또는 휴대용 믹서를 사용하는 경우 큰 그릇)에서 버터와 두 설탕을 중간 속도로 약 4분간 가볍고 푹신해질 때까지 휘젓습니다. 계란을 넣고 섞일 때까지 치십시오. 바닐라를 치십시오. 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어냅니다. 속도를 중간으로 낮추고 밀가루 혼합물을 추가하고 섞일 때까지 치십시오. 초콜릿 칩을 저어주세요. 브라우니 반죽을 만드는 동안 비닐랩으로 덮고 냉동실에 넣어두세요.

브라우니 반죽:

• 전자레인지용 중형 그릇에 버터를 넣고 전자레인지에서 약 1분 동안 녹입니다. 또는 중간 소스팬에 버터와 초콜릿을 넣고 중간 불로 자주 저어주며 녹일 수도 있습니다. 초콜릿을 넣고 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 휘젓습니다. 약간 식히십시오.
• 설탕, 소금, 바닐라를 넣고 휘젓습니다. 계란이 섞일 때까지 휘젓습니다. 밀가루 혼합물을 넣고 저어 섞습니다. 준비된 팬에 반죽을 붓고 주걱으로 고르게 펴주세요.
• 냉동실에서 쿠키 반죽을 꺼내어 브라우니 반죽 위에 쿠키 반죽을 작은 ​​스푼으로 고르게 올려주세요. 베이킹 시트를 조리 시간 중간에 회전하면서 20~25분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 15-20분 동안 그대로 두십시오.
• 서빙하려면 양피지 돌출부를 사용하여 브루키를 팬에서 들어 올려 도마로 옮깁니다. 가장자리에서 양피지를 당겨 빼냅니다. 날카로운 칼을 사용하여 브루키를 양피지 위에서 직접 2인치 정사각형으로 자릅니다. 즐겨보세요!😋🥛🍪