쉬운 딸기 오르차타
전통 오르차타와 딸기 스무디를 완벽하게 조합한 상큼하고 맛있는 홈메이드 딸기 오르차타 레시피입니다. 준비도 쉽고 빠릅니다. 쌀을 밤새 담글 필요는 없습니다. Agua de Horchata에 약간 변화를 주기 위해 신선한 딸기를 추가했습니다.
성분
- 227 g (1컵)생백미
- 454 g 딸기 (딸기 껍질을 벗기는 칼로 딸기의 줄기와 껍질을 잘라냅니다.)
- 1 작은 계피 스틱
- 1 (14 온스) 지방 가당 연유
- 2 컵 뜨거운 물
- 6 컵 차가운 필터 물
- 1 (12oz) 전지방 연유 또는 전유
- 1 찻 숟가락 순수 바닐라 추출물
- 맛볼 설탕
명령
- 믹서기에 뜨거운 물 30컵과 쌀, 계피 스틱을 추가합니다. 60~XNUMX분 동안 담가둡니다(이렇게 하면 쌀에 수분이 공급되고 부드러워집니다). 불린 후, 쌀 혼합물을 완전히 분쇄되고 혼합물이 매끄러워질 때까지 고속으로 섞습니다. 신선한 딸기를 넣고 부드러워지고 완전히 액화될 때까지 섞습니다.
- 쌀과 딸기 혼합물을 큰 피처에 걸러냅니다(스트레이너에 남은 잔여물은 버립니다). 차가운 여과수 6컵, 연유, 연유, 바닐라를 넣고 부드럽고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 맛을 보고 필요한 경우 설탕을 조절하세요. 딸기 오르차타를 냉장 보관하거나 얼음을 많이 넣어 서빙하세요. 즐기다!
노트
저장 방법
딸기 오르차타를 보관하려면 혼합물을 밀폐 용기에 붓고 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 오르차타는 피처 바닥에 고형물이 가라앉는 경향이 있으므로 서빙하기 전에 항상 저어준다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
미리 만들기
미리 딸기 오르차타를 만들어도 되지만, 시간이 지나면 혼합물이 분리되는 경향이 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 이를 방지하려면 쌀 혼합물과 액체 혼합물을 별도로 보관하고 드시기 직전에 혼합하십시오. 쌀, 뜨거운 물, 계피 스틱을 섞어 밥 혼합물을 만들고 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다. 딸기를 섞어서 별도의 용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수도 있습니다.
서빙할 준비가 되면 쌀 혼합물을 큰 주전자에 걸러내고 찬물, 연유, 연유, 바닐라, 설탕을 취향에 맞게 첨가합니다. 블렌딩한 딸기를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 서빙 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요. 오르차타를 오래 놔둘수록 쌀 침전물이 주전자 바닥에 더 많이 가라앉으므로 서빙하기 전에 항상 저어준다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
영양 사실
쉬운 딸기 오르차타
XNUMX회 제공량
칼로리
101
% 일일 값 *
지방
0.5
g
1
%
포화 지방
0.1
g
1
%
고도 불포화 지방
0.2
g
단일 불포화 지방
0.2
g
나트륨
11
mg
0
%
칼륨
98
mg
3
%
탄수화물
22
g
7
%
식이섬유
1
g
4
%
설탕
2
g
2
%
단백질
2
g
4
%
비타민
6
IU
0
%
비타민 C
27
mg
33
%
칼슘
23
mg
2
%
철
0.4
mg
2
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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