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최고의 진저브레드 케이크

쉬운 진저브레드 케이크

카밀라 베니테즈
향이 풍부하고 맛있는 진저 브레드 케이크. 이 완벽한 진저브레드 케이크 레시피에는 연한 갈색 설탕, 계란, 아보카도 오일, 당밀, 밀가루, 생강, 육두구, 계피 및 올스파이스가 들어 있습니다. 그런 다음 모든 것을 사각 케이크 팬에 굽고 가루 설탕으로 마무리하여 맛있지만 간단한 효과를 줍니다.
5 1 개 투표에서
준비 시간 10
요리 시간 50
총 시간 1 시간
코스 디저트
요리 미국 사람
서빙 9

성분
  

  • 211 g 다용도 밀가루(1-½컵)를 계량컵에 숟가락으로 넣고 수평을 유지한 후 체로 쳐냅니다.
  • 1 찻 숟가락 소다
  • ½ 찻 숟가락 베이킹 파우더
  • ¼ 찻 숟가락 코셔 소금
  • 2 티스푼 생강 가루
  • 1 찻 숟가락 지상 계피
  • ¼ 찻 숟가락 갈은 정향
  • 찻 숟가락 갈은 딸기
  • ½ 찻 숟가락 갓 간 육두구 또는 육두구 간 ¼티스푼
  • ½ 아보카도 오일 또는 무염 버터 , 녹은
  • ½ 포장된 밝은 갈색 또는 어두운 갈색 설탕
  • 무황 당밀 , 할머니의 원본과 같은
  • 끓는 물
  • 1 큰 계란 , 실온

명령
 

  • 오븐을 350°F로 예열하세요. 9인치 사각 팬에 양피지를 깔거나 팬에 버터를 바르고 밀가루를 살짝 바릅니다.
  • 중간 크기 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 생강, 계피, 올스파이스, 육두구, 정향을 함께 섞습니다. 따로.
  • 큰 그릇에 아보카도 오일이나 녹인 버터, 소금, 황설탕, 당밀, 끓는 물을 넣고 섞일 때까지 섞습니다. 혼합물이 미지근해지면 계란을 넣고 섞일 때까지 휘젓습니다.
  • 마른 재료를 젖은 재료에 넣고 섞일 때까지 휘젓습니다. 준비된 팬에 반죽을 붓고 진저브레드 케이크를 약 30~35분 동안 굽거나, 케이크 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
  • 케이크를 선반에 올려 살짝 식힌 다음 슈가파우더를 뿌리고 사각형으로 잘라 서빙하세요. 즐기다!

노트

보관 및 재가열 방법
  • 저장하려면 : 실온까지 완전히 식힌 후 비닐랩이나 알루미늄 호일로 단단히 싸서 밀폐용기에 담아 실온에서 최대 3~4일 동안 보관하세요. 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있지만 식감이 약간 건조해질 수 있습니다.
  • 재가열하려면: 슬라이스당 10~15초 동안 전자레인지에 돌리거나 오븐에 넣고 350°C(175°F)에서 5~10분 동안 데우세요.
휘핑 크림, 바닐라 아이스크림, 카라멜 소스 등 좋아하는 토핑을 케이크에 얹어 따뜻하게 담아보세요. 케이크를 반복적으로 가열하고 식히면 질감에 영향을 미칠 수 있으므로 한 번에 먹을 양만큼만 다시 가열하는 것이 가장 좋습니다.
미리 만들기
진저브레드 케이크를 미리 만들어 시간을 절약하고 식사 계획을 더 쉽게 만들 수 있습니다. 케이크가 완전히 식으면 플라스틱이나 알루미늄 호일로 단단히 싸서 냉장고에 최대 2일 동안 보관하세요. 진저브레드 케이크를 비닐랩으로 단단히 싸서 밀폐용 냉동백에 넣어 냉동시키면 최대 2~3개월까지 보관할 수 있습니다. 케이크를 서빙할 준비가 되면 냉장고에서 하룻밤 동안 해동하고 서빙하기 전에 실온에 꺼내세요.
또는 오븐에서 350°C(175°F)로 5~10분 동안 케이크를 다시 데울 수도 있습니다. 진저브레드 케이크를 미리 만들어 놓으면 마지막 순간에 준비해야 하는 스트레스 없이 맛있는 디저트를 즐길 수 있습니다.
영양 사실
쉬운 진저브레드 케이크
XNUMX회 제공량
칼로리
321
% 일일 값 *
지방
 
13
g
20
%
포화 지방
 
2
g
13
%
트랜스 지방
 
0.002
g
고도 불포화 지방
 
2
g
단일 불포화 지방
 
9
g
콜레스테롤
 
18
mg
6
%
나트륨
 
231
mg
10
%
칼륨
 
421
mg
12
%
탄수화물
 
49
g
16
%
식이섬유
 
1
g
4
%
설탕
 
31
g
34
%
단백질
 
3
g
6
%
비타민
 
28
IU
1
%
비타민 C
 
0.03
mg
0
%
칼슘
 
85
mg
9
%
 
3
mg
17
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.

모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.

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