간편한 소시지 콘브레드 채우기

콘브레드의 경우:

예열 및 준비: 오븐을 350°C(175°F)로 예열하고 9x13인치 베이킹 팬에 기름을 바릅니다. 들러붙는 것을 방지하기 위해 약간의 옥수수 가루를 뿌려주세요.
젖은 재료를 섞으세요: 그릇에 달걀과 버터밀크(또는 신 우유나 전유 같은 대체품)를 잘 섞을 때까지 섞습니다. 이것을 따로 보관하십시오.
건조 재료 결합: 큰 그릇에 다용도 밀가루, 퀘이커 옐로우 옥수수 가루, 과립 설탕, 베이킹 파우더, 코셔 소금을 함께 섞습니다.
습식 및 건식 혼합: 젖은 계란과 버터밀크 혼합물을 녹인 무염 버터와 함께 마른 재료가 담긴 그릇에 붓습니다. 매끄러운 반죽이 될 때까지 저어주세요.
콘브레드를 굽습니다: 준비된 베이킹 팬에 옥수수빵 반죽을 붓습니다. 예열된 오븐에서 약 30분간 굽거나 가장자리가 살짝 황금빛이 될 때까지 굽고 굳습니다. 팬에서 식힌 다음 1인치 정사각형으로 자릅니다.
토스트 콘브레드: 잘라낸 옥수수빵 사각형을 양피지를 깐 베이킹 시트에 펼칩니다. 오븐에서 30분 더 굽거나 건조하고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 베이킹 시트 위에서 약 15분 동안 식혀주세요.

소시지 속을 채우려면:

오븐을 예열해라: 오븐을 350°C(175°F)로 예열하고 9x13인치 베이킹 팬에 기름을 바릅니다.
쿡 소시지: 큰 프라이팬에 소시지를 중간 불로 8~10분 동안 또는 갈색이 되어 완전히 익을 때까지 조리합니다. 금속 주걱을 사용하여 소시지를 ¼인치 이하의 조각으로 나눕니다. 따로.
야채를 볶습니다: 같은 프라이팬에 버터 5테이블스푼을 녹입니다. 양파, 셀러리 갈비, 마늘 정향을 추가합니다. 야채가 부드러워질 때까지 자주 저으면서 약 6~8분간 조리합니다.
허브 추가: 프라이팬을 불에서 내리고 다진 고수와 신선한 세이지, 로즈마리, 백리향을 넣고 섞습니다. 이 허브 혼합물을 익힌 소시지와 섞고 입맛에 따라 후추가루로 간을 하세요.
계란 혼합물 준비: 중간 크기의 그릇에 계란, 연유(또는 전유), 물, Knorr 과립 치킨 맛 부용을 잘 섞을 때까지 섞습니다.
재료를 결합하세요: 구운 옥수수빵 사각형을 소시지 및 야채 혼합물과 섞습니다. 계란 혼합물을 이 혼합물에 점차적으로 붓고, 옥수수빵이 너무 많이 부서지지 않도록 부드럽게 저어줍니다.
먹거리를 굽습니다: 젖은 옥수수빵 혼합물을 준비된 베이킹 팬에 옮겨 소시지와 야채가 고르게 분포되도록 합니다. 큰 옥수수빵 조각을 위에 올려 놓고 나머지 2테이블스푼의 버터를 바르세요. 소시지 콘브레드 스터핑을 예열된 오븐에서 황금빛 갈색이 되고 바삭바삭해질 때까지 굽습니다. 보통 35~40분 정도 걸립니다.
서브: 먹거리를 따뜻하게 제공하십시오.

간편한 소시지 콘브레드 채우기

도구

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