ಹಿಂದೆ ಹೋಗು
-+ ಬಾರಿಯ
ಬೊಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾ - ಡ್ರಾಪ್ ಡೋನಟ್ಸ್ 4

ಸುಲಭವಾದ ಮಳೆ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾಮಿಲಾ ಬೆನಿಟೆಜ್
ಬೊಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕರಿದ ಡೋನಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
5 1 ಮತದಿಂದ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳ
ಕುಕ್ ಟೈಮ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳ
ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಹಿ
ಅಡುಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 30 ಫ್ರಿಟರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ:

ಸೂಚನೆಗಳು
 

  • ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 1 ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಕರಗಿದ ಶಾರ್ಟ್ನಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಭಾರೀ ಎತ್ತರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಮೇಲೆ 2-ಇಂಚಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್‌ಗೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಡಿ; ಮೊದಲನೆಯದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.
  • ಬೊಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಅಪ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸದಂತೆ ಬೊಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾವನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವಾಗ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಶೀಟ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
  • ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೊಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ಬೊಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಲು: ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350°F (175°C) ನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೊಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮೇಕ್-ಮುಂದೆ
ಬೊಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ನೀವು ಬೋಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಕ್ಲೀನ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ, ನೀವು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೋಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾವನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನಂತರದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಬೊಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾವನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನಂತರದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಬೋಲಿನ್ಹೋ ಡಿ ಚುವಾವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು 350 ° F (175 ° C) ನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶಗಳು
ಸುಲಭವಾದ ಮಳೆ ಕೇಕ್
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಮೊತ್ತ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
461
% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ*
ಫ್ಯಾಟ್
 
44
g
68
%
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು
 
8
g
50
%
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್
 
0.02
g
ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್
 
14
g
ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್
 
20
g
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್
 
8
mg
3
%
ಸೋಡಿಯಂ
 
66
mg
3
%
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
 
20
mg
1
%
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
 
17
g
6
%
ಫೈಬರ್
 
0.4
g
2
%
ಸಕ್ಕರೆ
 
10
g
11
%
ಪ್ರೋಟೀನ್
 
1
g
2
%
ವಿಟಮಿನ್ ಎ
 
28
IU
1
%
C ಜೀವಸತ್ವವು
 
0.01
mg
0
%
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
 
34
mg
3
%
ಐರನ್
 
1
mg
6
%
* ಶೇಕಡ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳು 2000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ?ನೀವು ಅದನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಯುಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ. ದಯವಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು. ಧನ್ಯವಾದ!