Easy Lemon Garlic Tilapia

របៀបរក្សាទុក និងកំដៅឡើងវិញ

ដើម្បីរក្សាទុក: ស្លឹកខ្ទឹម ស្លឹកខ្ទឹម ដែលនៅសល់ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ បន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅក្នុងធុងមួយដែលមានខ្យល់ចេញចូល និងទូរទឹកកករយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ។
ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ កំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកទៅ 350 ° F (175 ° C) ។ ដាក់ត្រីទីឡាបៀក្នុងចានដែលមានសុវត្ថិភាព គ្របដោយក្រដាស់ ហើយដុតនំរយៈពេល 10-15 នាទី ឬរហូតដល់ក្តៅ។ ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចកំដៅត្រីទីឡាភីឡើងវិញក្នុងចានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 1-2 នាទី ឬរហូតដល់កំដៅ។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យត្រីទីឡាពឆ្អិនហួសពេលកំដៅឡើងវិញ ព្រោះវាអាចស្ងួត និងស្វិត។ បើអ្នកនៅសល់ទឹកខ្ទឹមក្រហម ទុកក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៣-៤ ថ្ងៃ។ ដើម្បីកំដៅវាឡើងវិញក្នុងឆ្នាំងលើកំដៅទាប កូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់ឡើងកម្ដៅ។

ធ្វើឱ្យទៅមុខ

ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសក្រូចឆ្មា: អ្នកអាចរៀបចំទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមក្រូចឆ្មាជាមុន ហើយទុកវាក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ទៅ ៣-៤ ថ្ងៃ។ ពេលរួចរាល់ហើយ សូមយកទឹកជ្រលក់ដាក់ក្នុងឆ្នាំងលើភ្លើងតិចៗ កូរឲ្យញឹកញាប់រហូតដល់ឡើងកំដៅ។
ជីកសាច់ត្រីទីឡាពៀ៖ អ្នកអាចជ្រលក់វានៅក្នុងល្បាយម្សៅជាមុន ហើយទុកវាក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 24 ម៉ោង។ នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចម្អិនយក fillets ចេញពីធុងហើយបន្តរូបមន្ត។
បៃតងលាយ៖ អ្នកអាចរៀបចំវាជាមុន ហើយទុកវាក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ទៅ 24 ម៉ោង។ ពេលរួចរាល់សម្រាប់បម្រើ សូមប្រឡាក់បៃតងជាមួយប្រេងអូលីវ និងម្ទេសក្រហមបុករួចដាក់លើចានបាយ ឬចាននីមួយៗ។

របៀបបង្កក

វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្កកចានស្លឹកខ្ទឹមខ្ទឹមក្រូចឆ្មាដែលបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញនោះទេ ព្រោះសាច់ និងរសជាតិរបស់ត្រីអាចត្រូវបានសម្របសម្រួលនៅពេលរលាយ និងកំដៅឡើងវិញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចបង្កកសាច់ត្រីទីឡាដែលមិនទាន់ឆ្អិនរយៈពេល 2-3 ខែ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ សូមរុំសាច់ដុំនីមួយៗឱ្យតឹងក្នុងក្រដាស់ជ័រ ឬអាលុយមីញ៉ូម រួចដាក់ក្នុងថង់ ឬធុងដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងទូរទឹកកក។ ដាក់ស្លាកធុងជាមួយកាលបរិច្ឆេទ និងបង្កក។ ដើម្បីរលាយសាច់ត្រីទីឡាពី ត្រូវយកវាចេញពីកន្លែងបង្កក ហើយទុកឱ្យវារលាយក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។ ពេលរលាយហើយត្រូវជ្រលក់វាចូលក្នុងល្បាយម្សៅ ហើយចម្អិនវាតាមការណែនាំរូបមន្ត។

ត្រីទីឡាពៀខ្ទឹមក្រូចឆ្មាងាយស្រួល

ឧបករណ៍

គ្រឿងផ្សំដែល

សម្រាប់ការបូមខ្សាច់៖

សេចក្តីណែនាំ