នំបុ័ងចេកជាមួយ Pecans
នំប៉័ងចេកជាអាហារបែបបុរាណដែលមនុស្សជាច្រើនបានចូលចិត្តជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។ វាជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការប្រើចេកទុំ ហើយប្រែក្លាយវាទៅជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលអាចទទួលបានគ្រប់ពេលវេលា។ រូបមន្តពិសេសនេះធ្វើឱ្យមានស្នាមរន្ធដោយបន្ថែម pecans toasted ដែលផ្តល់ឱ្យនំបុ័ងនូវ crunch និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗដូចជាម្សៅ ស៊ុត និងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ នំបុ័ងចេកនេះងាយស្រួលធ្វើ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ មិនថាដុតនំសម្រាប់ខ្លួនអ្នកឬចែករំលែកជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់ទេរូបមន្តនេះប្រាកដជាពេញចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំដែល
- 232 g (1-¾ ពែង) ស្លាបព្រាម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់និងកម្រិត
- 5 g (1 ស្លាបព្រា) សូដាដុតនំ
- 4 g ម្សៅដុតនំ (1 ស្លាបព្រា)
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ kosher ។
- ½ ពែង ប្រេង avocado ឬ 1 បន្ទះ (½ពែង) butter unsalted, បន្ទន់
- ¾ ពែង ស្ករត្នោតស្រាលឬស្ករ granulated
- 2 ពងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 ពែង mashed ចេកទុំខ្លាំងណាស់ ពី 2-3 ចេកទំហំមធ្យម
- 2 tablespoons ទឹក lemon ស្រស់
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅ cinnamon សាយហ្គន
- 90 g (¾ពែង) pecans toasted ឬ toasted Walnut, chopped
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (176.67 ° C) ។ ប៊ឺនិងម្សៅស្រាល ៗ ខ្ទះដែកទំហំ 9 × 5 អ៊ីញ។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ច្របាច់ម្សៅ baking soda ម្សៅដុតនំ និង cinnamon ចូលគ្នា។
- នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនី វាយប្រេងផ្លែបឺរ អំបិល និងស្កររហូតដល់បញ្ចូលគ្នាប្រហែល 1-2 នាទី។ បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗ វាយឱ្យល្អ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗ។ បន្ថែមចេកកិន ទឹកក្រូចឆ្មា និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។ (ល្បាយអាចមើលទៅមានសភាពទន់បន្តិចនៅចំណុចនេះ)។
- បន្ថែមល្បាយម្សៅហើយវាយក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់គ្រាន់តែបញ្ចូល។ បត់ចូលទៅក្នុង pecans chopped ។ កុំលាយច្រើនពេក! ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំរួចដុតនំរហូតដល់អ្នកសាកល្បងបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត 40 ទៅ 45 នាទី។ ទុកក្នុងខ្ទះឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 10 នាទី រួចបើកដាក់ខ្សែភ្លើងឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
របៀបរក្សាទុក និងកំដៅឡើងវិញ
- ដើម្បីរក្សាទុក: នំប៉័ងរុំវាយ៉ាងតឹងក្នុងផ្លាស្ទិច ឬក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ហើយទុកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល ៣-៤ ថ្ងៃ។ អ្នកក៏អាចទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ នំបុ័ង, កំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកទៅ 350 ° F (180 ° C) ហើយដាក់នំប៉័ងរុំក្នុងឡរយៈពេល 10-15 នាទី។ អ្នកក៏អាចកាត់នំប៉័ងហើយដុតវាក្នុងម៉ាស៊ីនអាំង ឬឡរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតដល់ក្តៅ និងក្រៀម។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត, មីក្រូវ៉េវនំប៉័ងសម្រាប់រយៈពេល 10-15 វិនាទីក្នុងមួយចំណិតរហូតដល់ក្តៅ។
អង្គហេតុអាហាររូបត្ថម្ភ
នំបុ័ងចេកជាមួយ Pecans
បរិមាណនៃការប្រើប្រាស់
កាឡូរី
275
% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃ *
ជាតិខ្លាញ់
15
g
23
%
ខ្លាញ់ឆ្អែត
2
g
13
%
Trans Fat
0.003
g
ជាតិខ្លាញ់ Polyunsaturated
3
g
ជាតិខ្លាញ់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់
10
g
កូឡេស្តេរ៉ុល
27
mg
9
%
សូដ្យូម
209
mg
9
%
ប៉ូតាស្យូម
111
mg
3
%
កាបូអ៊ីដ្រាត
32
g
11
%
ជាតិសរសៃ
2
g
8
%
ជាតិស្ករ
15
g
17
%
ប្រូតេអ៊ីន
4
g
8
%
វីតាមីន A
52
IU
1
%
វីតាមីន C
2
mg
2
%
ជាតិកាល់ស្យូម
34
mg
3
%
ដែក
1
mg
6
%
* តម្លៃប្រចាំថ្ងៃភាគរយគឺផ្អែកលើរបបអាហារកាឡូរី 2000 ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។
តើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តទេ?យើងនឹងពេញចិត្តចំពោះវា ប្រសិនបើអ្នកអាចវាយតម្លៃវាបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលរបស់យើង។ ឆានែល Youtube សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀត។ សូមចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម ហើយ tag ពួកយើង ដើម្បីយើងអាចឃើញការច្នៃប្រឌិតដ៏ឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ សូមអរគុណ!