Strawberry Horchata ងាយស្រួល
រូបមន្ត Strawberry horchata ដែលផលិតនៅផ្ទះស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃ horchata និង strawberry smoothie ។ វាក៏ងាយស្រួល និងរហ័សក្នុងការរៀបចំផងដែរ។ វាមិនចាំបាច់ត្រាំអង្ករពេញមួយយប់ទេ។ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបន្តិចទៅ Agua de Horchata ខ្ញុំបានបន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់។
គ្រឿងផ្សំដែល
- 227 g (1 ពែង) អង្ករសឆៅ
- 454 g ផ្លែស្ត្របឺរី (កាត់ដើម និងសំបកផ្លែស្ត្របឺរីនីមួយៗដោយកាំបិត)។
- 1 ដំបង cinnamon តូច
- 1 អាចធ្វើបាន (14 អោនស៍) ទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម
- 2 ពែង ទឹកក្តៅ
- 6 ពែង នៃទឹកចម្រោះត្រជាក់
- 1 អាចធ្វើបាន (12oz) ទឹកដោះគោដែលហួតខ្លាញ់ពេញ ឬទឹកដោះគោទាំងមូល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ បន្ថែមទឹកក្តៅពីរពែង រួមជាមួយអង្ករ និង cinnamon stick។ ទុកឱ្យវាត្រាំរយៈពេល៣០ទៅ៦០នាទី (ធ្វើបែបនេះឱ្យអង្ករមានសំណើម និងទន់) ។ បន្ទាប់ពីត្រាំរួចលាយល្បាយអង្ករក្នុងល្បឿនលឿនរហូតទាល់តែជ្រលក់អស់ ហើយល្បាយនោះរលោង។ បន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ ហើយលាយរហូតដល់រលោង និងរាវទាំងស្រុង។
- ច្របល់អង្ករ និងស្ត្របឺរី ចូលក្នុងចានធំមួយ (បោះចោលសំណល់ក្នុងធុងចម្រោះ)។ បន្ថែមទឹកចម្រោះត្រជាក់ចំនួន 6 ពែង ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោហួត និងវ៉ានីឡា ហើយកូររហូតទាល់តែរលោង និងបញ្ចូលគ្នា។ ភ្លក់រសជាតិ និងកែតម្រូវជាតិស្ករបើចាំបាច់។ ទូរទឹកកក ឬបម្រើ Strawberry Horchata ជាមួយនឹងដុំទឹកកកជាច្រើន។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
របៀបរក្សាទុក
ដើម្បីរក្សាទុក strawberry horchata ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលហើយទូរទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា horchata ទំនងជាមានសារធាតុរឹងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃរណ្តៅ ដូច្នេះត្រូវកូរមុនពេលបម្រើ។
ធ្វើឱ្យទៅមុខ
អ្នកអាចធ្វើផ្លែស្ត្របឺរី horchata ជាមុន ប៉ុន្តែវាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ល្បាយនេះមាននិន្នាការបំបែកខ្លួនតាមពេលវេលា។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ សូមទុកល្បាយអង្ករ និងល្បាយរាវដោយឡែកពីគ្នា ហើយផ្សំវាឲ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលបម្រើ។ អ្នកអាចធ្វើល្បាយអង្ករបានដោយលាយអង្ករ ទឹកក្តៅ និងឈើគ្រញូង ហើយទុកវាក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ទៅ ២ ថ្ងៃ។ អ្នកក៏អាចលាយផ្លែស្ត្របឺរី ហើយទុកវាក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។
ពេលត្រៀមបម្រើហើយ សូមច្របល់ល្បាយអង្ករចូលក្នុងពាងធំមួយ ហើយបន្ថែមទឹកត្រជាក់ ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោដែលហួត វ៉ានីឡា និងស្ករតាមរសជាតិ។ បន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីដែលលាយរួចចូលកូររហូតដល់ចូលគ្នាល្អ។ ទូរទឹកកករហូតដល់រួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា កាលណា horchata អង្គុយយូរ នោះដីល្បាប់ស្រូវកាន់តែច្រើននឹងនៅបាតរណ្តៅ ដូច្នេះត្រូវកូរមុនពេលបម្រើ។
អង្គហេតុអាហាររូបត្ថម្ភ
Strawberry Horchata ងាយស្រួល
បរិមាណនៃការប្រើប្រាស់
កាឡូរី
101
% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃ *
ជាតិខ្លាញ់
0.5
g
1
%
ខ្លាញ់ឆ្អែត
0.1
g
1
%
ជាតិខ្លាញ់ Polyunsaturated
0.2
g
ជាតិខ្លាញ់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់
0.2
g
សូដ្យូម
11
mg
0
%
ប៉ូតាស្យូម
98
mg
3
%
កាបូអ៊ីដ្រាត
22
g
7
%
ជាតិសរសៃ
1
g
4
%
ជាតិស្ករ
2
g
2
%
ប្រូតេអ៊ីន
2
g
4
%
វីតាមីន A
6
IU
0
%
វីតាមីន C
27
mg
33
%
ជាតិកាល់ស្យូម
23
mg
2
%
ដែក
0.4
mg
2
%
* តម្លៃប្រចាំថ្ងៃភាគរយគឺផ្អែកលើរបបអាហារកាឡូរី 2000 ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។
តើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តទេ?យើងនឹងពេញចិត្តចំពោះវា ប្រសិនបើអ្នកអាចវាយតម្លៃវាបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលរបស់យើង។ ឆានែល Youtube សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀត។ សូមចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម ហើយ tag ពួកយើង ដើម្បីយើងអាចឃើញការច្នៃប្រឌិតដ៏ឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ សូមអរគុណ!