នំខ្ញីងាយស្រួល
នំ Gingerbread មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសំបូរបែប។ រូបមន្តនំខេក Gingerbread ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនេះមានស្ករត្នោតស្រាល ស៊ុត ប្រេងផ្លែបឺរ ម្សៅ ខ្ញី គ្រាប់ផ្លែឈើ cinnamon និង allspice ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងខ្ទះការ៉េមួយហើយបញ្ចប់ដោយម្សៅស្ករដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែសាមញ្ញ។
គ្រឿងផ្សំដែល
- 211 g ម្សៅគ្រប់មុខ (1-½ ពែង) ស្លាបព្រាដាក់ក្នុងពែងវាស់ តម្រៀបចេញ ហើយរែងចេញ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅដុតនំ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ញីដី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដីក្រហម
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ cloves ដី
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice ដី
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ស្រស់ ឬ ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ដី
- ½ ពែង ប្រេង avocado ឬ butter unsalted , បានរលាយ
- ½ ពែង ខ្ចប់ស្ករត្នោតស្រាលឬងងឹត
- ⅔ ពែង molasses ដែលគ្មានស៊ុលហ្វាត ដូចជា Grandma's Original
- ⅔ ពែង ទឹកក្តៅ
- 1 ស៊ុតធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។ តម្រៀបជាមួយក្រដាស parchment ខ្ទះទំហំ 9 អ៊ីង ឬខាញ់ខ្ទះជាមួយប៊ឺ ហើយលាបម្សៅស្រាលៗ។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ លាយម្សៅ baking soda, baking powder, ខ្ញី, cinnamon, allspice, nutmeg និង cloves ។ ដាក់មួយឡែក។
- នៅក្នុងចានធំមួយ លាយប្រេងផ្លែបឺរ ឬប៊ឺររលាយ អំបិល ស្ករត្នោតស្រាល ទឹកខ្មេះ និងទឹកដាំពុះរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ ពេលដែលល្បាយនេះមិនក្តៅទេ វាយស៊ុតចូលរហូតដល់លាយចូលគ្នា។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំសើម ហើយកូររហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ ហើយដុតនំ Gingerbread Cake ប្រហែល 30 ទៅ 35 នាទី ឬរហូតទាល់តែឈើចាក់ធ្មេញដាក់ចូលចំកណ្តាលនំនីមួយៗចេញមកស្អាត។
- ដាក់នំនៅលើខ្ទះឱ្យត្រជាក់បន្តិច រួចប្រោះជាមួយម្សៅស្ករ រួចកាត់ជាការ៉េរួចបម្រើ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
របៀបរក្សាទុក និងកំដៅឡើងវិញ
- ដើម្បីរក្សាទុក: ទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ បន្ទាប់មករុំវាឱ្យតឹងក្នុងថង់ប្លាស្ទិក ឬក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ហើយទុកក្នុងធុងខ្យល់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 3-4 ថ្ងៃ។ អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍ ប៉ុន្តែវាយនភាពអាចស្ងួតបន្តិច។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ មីក្រូវ៉េវវារយៈពេល 10-15 វិនាទីក្នុងមួយចំណិត ឬកំដៅវាឡើងក្នុងឡនៅ 350 ° F (175 ° C) រយៈពេល 5-10 នាទី។
អង្គហេតុអាហាររូបត្ថម្ភ
នំខ្ញីងាយស្រួល
បរិមាណនៃការប្រើប្រាស់
កាឡូរី
321
% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃ *
ជាតិខ្លាញ់
13
g
20
%
ខ្លាញ់ឆ្អែត
2
g
13
%
Trans Fat
0.002
g
ជាតិខ្លាញ់ Polyunsaturated
2
g
ជាតិខ្លាញ់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់
9
g
កូឡេស្តេរ៉ុល
18
mg
6
%
សូដ្យូម
231
mg
10
%
ប៉ូតាស្យូម
421
mg
12
%
កាបូអ៊ីដ្រាត
49
g
16
%
ជាតិសរសៃ
1
g
4
%
ជាតិស្ករ
31
g
34
%
ប្រូតេអ៊ីន
3
g
6
%
វីតាមីន A
28
IU
1
%
វីតាមីន C
0.03
mg
0
%
ជាតិកាល់ស្យូម
85
mg
9
%
ដែក
3
mg
17
%
* តម្លៃប្រចាំថ្ងៃភាគរយគឺផ្អែកលើរបបអាហារកាឡូរី 2000 ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។
តើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តទេ?យើងនឹងពេញចិត្តចំពោះវា ប្រសិនបើអ្នកអាចវាយតម្លៃវាបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលរបស់យើង។ ឆានែល Youtube សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀត។ សូមចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម ហើយ tag ពួកយើង ដើម្បីយើងអាចឃើញការច្នៃប្រឌិតដ៏ឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ សូមអរគុណ!