នំខេកស្ពៃល្ពៅងាយស្រួល
Camila Benitez
រូបមន្តនេះគឺជាការរួមផ្សំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃនំខេកក្រែម និងរសជាតិដ៏ផ្អែមល្ហែមនៃគ្រឿងទេសល្ពៅ។ ជាមួយនឹងវាយនភាពរលោង និងក្លិនដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន បង្អែមនេះបង្កប់នូវខ្លឹមសារនៃការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងរាល់ការខាំ។ មិនថាចែករំលែកនៅពិធីបុណ្យ ឬទទួលទានក្នុងអំឡុងពេលដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នោះទេ រូបមន្តនេះត្រូវបានធានាថាពេញចិត្ត។
ពេលវេលារៀបចំ 10 នាទី នាទី
ពេលវេលាចម្អិន 45 នាទី នាទី
ពេលវេលាសរុប 55 នាទី នាទី
វគ្គសិក្សា បង្អែម
ចម្អិនអាហារ អាមេរិច
សម្រាប់មូលដ្ឋានឈីសល្ពៅគ្រឿងទេស៖
សម្រាប់ការបំពេញ Cheesecake គ្រឿងទេសល្ពៅ៖
សម្រាប់ Cinnamon Whipped Cream:
សម្រាប់មូលដ្ឋានឈីសល្ពៅគ្រឿងទេស៖ Blitz ខូគីប៊ឺត និង cinnamon នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់រហូតដល់កំទេចល្អ បន្ទាប់មកបន្ថែមបំណែកនៃ butter ទន់។ ដំណើរការម្តងទៀតរហូតទាល់តែល្បាយម្សៅចាប់ផ្តើមស្អិតជាប់គ្នា។
ចុចល្បាយខូគីចូលទៅក្នុងបាតនៃចានរាងពងក្រពើ 9 អ៊ីញដើម្បីបង្កើតស្រទាប់ស្មើគ្នា។ ដាក់ខ្ទះក្នុងទូរទឹកកកខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងបំពេញ។
សម្រាប់ការបំពេញ Cheesecake គ្រឿងទេសល្ពៅ៖ កំដៅចង្ក្រានដល់ 325°F. ជូតចានម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ហើយដាក់ម្សៅល្ពៅ និងឈីសក្រែមចូលក្នុងម៉ាស៊ីន ហើយដំណើរការម៉ូទ័ររហូតដល់ឈីសលាយចូលល្ពៅ បើកគម្រប ហើយកោសផ្នែកម្ខាងៗនៃចាន។ តាមតម្រូវការ។
បន្ថែមស្ករ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធ និងគ្រឿងទេស ហើយជាមួយនឹងម៉ូទ័រដែលកំពុងដំណើរការ បំបែកស៊ុតម្តងមួយៗចុះក្រោមបំពង់នៃខួរក្បាល។ កោសចុះ ហើយដំណើរការម្តងទៀត ដោយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ និងផ្លុំចេញ ដើម្បីឱ្យល្បាយរលោង និងក្រែម។
របៀបប្រមូលផ្តុំ
រុំផ្នែកខាងក្រៅនៃចានរាងស្លីមជាមួយនឹងក្រដាស់រឹងពីរស្រទាប់ ហើយយកវាឡើងជុំវិញគែមនៃសំណប៉ាហាំងដើម្បីធ្វើសំបុក (ផ្តល់ស្រទាប់ពីរបីល្អដើម្បីឱ្យប្រាកដថាអ្វីៗទាំងអស់មិនជ្រាបទឹកទាំងស្រុង)។ អង្គុយខ្ទះដែលគ្របដោយ foil នៅក្នុងខ្ទះដុត។
កោសនំខេកដែលបំពេញទៅក្នុងសំណប៉ាហាំងស្ព្រីង រួចចាក់ទឹកឆ្អិនថ្មីៗចូលទៅក្នុងខ្ទះអាំង ដល់កម្រិតមួយប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃសំណប៉ាហាំងស្ព្រីង។ ដុតនំ Cheesecake Pumpkin Spice Cheesecake ប្រហែល 1 ម៉ោង 45 នាទី ឬរហូតទាល់តែការបំពេញបានកំណត់ដោយនៅសល់តែចំនួនតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលនៅចំកណ្តាលរបស់វា (Pumpkin Spice Cheesecake នឹងបន្តចម្អិននៅពេលវាត្រជាក់ចុះ)។
យកសំណប៉ាហាំងចេញពីអាងទឹក ហើយដាក់វានៅលើធុងទឹកត្រជាក់ ដោយយកក្រដាស់ចេញតាមដែលអ្នកធ្វើ។
នៅពេលដែលវាត្រជាក់ល្មមហើយ ដាក់នំល្ពៅ Spice Cheesecake នៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់ មុននឹងយកវាចេញពីសំណប៉ាហាំង។ នាំយកនំឈីសល្ពៅទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ 30 នាទីមុនពេលបម្រើ។ ដោះសោនិងដោះក្រវ៉ាត់រាងនិទាឃរដូវ។ ដើម្បីបញ្ចប់ សូមដាក់ម្សៅ cinnamon whipped cream នៅលើចំណិតនីមួយៗ ប្រសិនបើចង់។ រីករាយ!
របៀបធ្វើ Cinnamon Whipped Cream
របៀបរក្សាទុក និងកំដៅឡើងវិញ
ដើម្បីរក្សាទុក: គ្របវាឱ្យតឹងជាមួយថង់ផ្លាស្ទិច ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 5 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកវាឱ្យបានយូរ អ្នកអាចរុំវាក្នុងផ្លាស្ទិច និងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ហើយបង្កកវារហូតដល់ទៅ 2 ខែ។ បោះនំឈីសកកក្នុងទូទឹកកកមួយយប់មុនពេលបម្រើ។
ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ កំដៅចំណិតមួយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវប្រហែល 20 វិនាទីនៅលើថាមពលទាប ប៉ុន្តែត្រូវដឹងថាវាយនភាពអាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ បម្រើនំខេកដែលបានកំដៅឡើងវិញជាមួយនឹងម្សៅ whipped cream ឬ toppings ដែលចង់បាន។
ធ្វើឱ្យទៅមុខ
អ្នកអាចធ្វើនំខេកល្ពៅហឹរ ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកករហូតដល់រួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។ នៅពេលដែលនំខេកបានត្រជាក់ហើយ គ្របវាជាមួយថង់ប្លាស្ទិក ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 5 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើវាបន្ថែមទៀតជាមុន អ្នកអាចបង្កកឈីសរហូតដល់ 2 ខែ។ ដើម្បីបង្កក សូមរុំនំខេកដែលត្រជាក់នៅក្នុងរុំប្លាស្ទិក និងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ដោយធានាថាវាបិទជិត។ នៅពេលអ្នករួចរាល់ក្នុងការបម្រើ សូមបោះនំឈីសកកក្នុងទូទឹកកកមួយយប់មុនពេលបម្រើ។
របៀបបង្កក
ជាដំបូង ដើម្បីបង្កកឈីសស្ពៃល្ពៅ ត្រូវប្រាកដថាវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បនា្ទាប់មករុំវាឱ្យតឹងក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចដោយធានាថាមិនមានហោប៉ៅខ្យល់។ បន្ទាប់មកទៀតរុំវាក្នុងស្រទាប់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមដើម្បីការពារវាពីការឆេះក្នុងទូរទឹកកក។ ដាក់ស្លាកនំឈីសជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទ និងមាតិកា ហើយរក្សាទុកវាក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ 2 ខែ។ ពេលដែលអ្នកត្រៀមបម្រើហើយ ចូរបោះនំខេកក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវរលាយនំខេកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវទេ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យវាយនភាពក្លាយទៅជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
អង្គហេតុអាហាររូបត្ថម្ភ
នំខេកស្ពៃល្ពៅងាយស្រួល
បរិមាណនៃការប្រើប្រាស់
% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃ *
ជាតិខ្លាញ់ Polyunsaturated
ជាតិខ្លាញ់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់
* តម្លៃប្រចាំថ្ងៃភាគរយគឺផ្អែកលើរបបអាហារកាឡូរី 2000 ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។
យើងនឹងពេញចិត្តចំពោះវា ប្រសិនបើអ្នកអាចវាយតម្លៃវាបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលរបស់យើង។ ឆានែល Youtube សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀត។ សូមចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម ហើយ tag ពួកយើង ដើម្បីយើងអាចឃើញការច្នៃប្រឌិតដ៏ឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ សូមអរគុណ!