ការដេញថ្លៃសាច់មាន់ Pecan ងាយស្រួល
រូបមន្តដុតនំ Pecan Crusted Chicken នេះគឺសាមញ្ញក្នុងការធ្វើ និងឆ្ងាញ់សម្រាប់ទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ វាត្រូវបានផលិតឡើងដោយសុដន់មាន់គ្មានឆ្អឹង និងគ្មានស្បែក ធ្វើជានំប៉័ងក្នុងខ្ទះ និងនំប៉ាវ ហើយដុតនំរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ។បូក, វាជាការល្អប្រសើរបំផុត; អ្នកអាចប្រើរូបមន្តនេះដើម្បីធ្វើជារុំ ឬកាត់វាឡើង ហើយបម្រើវានៅលើសាឡាដ ប្រសិនបើវាត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ នោះអ្នកនឹងមានការធានា។
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ការដេញថ្លៃសាច់មាន់ Pecan Crusted:
- Zest ពី 2 lemons ឬ lime
- 1 kg (2.2 ផោន) សាច់មាន់ ឬសុដន់មាន់កាត់ជាបន្ទះទំហំ 1 ទៅ 1 ½ អ៊ីញ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ទឹមសើម
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Goya Adobo con Pimienta ឬអំបិល kosher 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រា oregano ស្ងួត
- 1 ស្លាបព្រា parsley ស្ងួត
- ½ ស្លាបព្រា paprika
- 1 ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅដី
- 1 ពែង ម្សៅនំប៉័ង Panko ធម្មតា។
- ¾ ពែង កំទេចនំប៉័ងធម្មតា
- ¾-1 ពែង pecans , toasted
- 1 ពែង ម្សៅម្សៅគ្រប់មុខ
- 3 ពងធំ , រងការវាយដំ
- 2 tablespoons ប្រេងសណ្តែកដី ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ឬប្រេងអូលីវបូកសម្រាប់លាបលើសន្លឹកដុតនំ (អ្នកអាចប្រើប្រេងដែលមានរសជាតិអព្យាក្រឹត ខ្ញុំបានរាយបញ្ជីដែលខ្ញុំប្រើជាធម្មតា)។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ Chipotle Honey-Mustard:
- ½ ពែង mayonnaise ដូចជា Hellmann
- ¼ ពែង ទឹកឃ្មុំ
- ¼ ពែង mustard Dijon ឬ mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ទឹមសើម
- 1 ស្លាបព្រា mustard ពណ៌លឿង
- 1 ស្លាបព្រា ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ ឬទឹកកំបោរ ឬទឹកខ្មេះចម្រោះ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចខ្មៅដី
- 1 ស្លាបព្រា ម្សៅម្រេចម្ទេសដី; លៃតម្រូវទៅរសជាតិ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 500 ° F ។ ដុសប្រេង 2 ស្លាបព្រាបាយលើសន្លឹកដុតនំ 2 ។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ Chipotle Honey-Mustard:
- នៅក្នុងចានតូចមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់រលោង។ ដាក់មួយឡែក។
សម្រាប់ការដេញថ្លៃសាច់មាន់ Pecan Crusted:
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ parsley 1 ស្លាបព្រា ខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រា ខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រា Goya Adobo 1 ស្លាបព្រា oregano 1 ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅដី និង 1 ស្លាបព្រាបាយម្សៅ chipotle កូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។ (យកល្បាយជូតចេញ ៣ស្លាបព្រាបាយ៖ ទុកមួយឡែកសម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ)។ បិតសំណើមលើសពីសាច់មាន់ ហើយដាក់វាក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមសាច់មាន់ និងប្រោះទឹកជូតស្ងួតលើផ្នែកទាំងសងខាងនៃសាច់មាន់ បោះឱ្យសព្វ រួចទុកមួយឡែក។
- ដាក់ផ្លែប៉ោមចូលក្នុងចានកែច្នៃអាហារ ហើយជីពចររហូតដល់ហាន់ល្អិតៗ (កុំធ្វើវាពេក អ្នកមិនចង់ប្រែវាទៅជាប៉ាស្តាទេ) រួចទុកមួយឡែក។ លាយស៊ុត និង 1 ស្លាបព្រានៃគ្រឿងទេសដែលបានបម្រុងទុកក្នុងចានមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ម្សៅចូលក្នុងម្ហូបមួយផ្សេងទៀត ហើយលាយគ្រឿងផ្សំដែលបម្រុងទុក ១ ស្លាបព្រាបាយ។
- ជាចុងក្រោយ ផ្សំនំប៉័ង សណ្តែកដី ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ និងគ្រឿងទេសដែលនៅសេសសល់ក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត។ ជ្រលក់សាច់មាន់ 2 ដងក្នុងម្សៅ រួចជ្រលក់ទាំងសងខាងក្នុងល្បាយស៊ុត ហើយលាបទាំងសងខាងក្នុងល្បាយម្សៅ។
- រៀបចំសាច់មាន់ដែលស្រោបលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ គម្លាតស្មើគ្នា ហើយដុតនំរហូតដល់ចម្អិនមានពណ៌ត្នោតមាស និងនៅសីតុណ្ហភាពខាងក្នុង 165 ដឺក្រេ F ប្រហែល 12 នាទី។ ផ្ទេរសាច់មាន់ដុតនំ Pecan Crusted ទៅចានហើយបម្រើ Chipotle Honey-Mustard រួមជាមួយសម្រាប់ការជ្រលក់។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
របៀបរក្សាទុកនិងកំដៅឡើងវិញ
- ដើម្បីរក្សាទុក: ទុកសាច់មាន់ដែលនៅសល់ក្នុងទូទឹកកកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលរហូតដល់ទៅ ៣ ថ្ងៃ។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន 400 F រយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីរហូតដល់វាឡើងម្តងទៀត ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់កំដៅឡើង។ ពួកគេអាចមានជាតិសំណើម។
- សាច់មាន់ Pecan Crusted Tenders អាចកកបានរហូតដល់ 3 ខែ។
- ចាក់ប្រេងសណ្តែកដីបន្តិច ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី ឬប្រេងមានរសជាតិអព្យាក្រឹតណាមួយទៅខ្ទះមុននឹងដុតនំ ដើម្បីជួយធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់នំប៉័ងកាន់តែស៊ីជម្រៅ និងជួយឱ្យពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពណ៌ត្នោត។
អង្គហេតុអាហាររូបត្ថម្ភ
ការដេញថ្លៃសាច់មាន់ Pecan ងាយស្រួល
បរិមាណនៃការប្រើប្រាស់
កាឡូរី
217
% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃ *
ជាតិខ្លាញ់
10
g
15
%
ខ្លាញ់ឆ្អែត
2
g
13
%
Trans Fat
1
g
ជាតិខ្លាញ់ Polyunsaturated
4
g
ជាតិខ្លាញ់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់
3
g
កូឡេស្តេរ៉ុល
65
mg
22
%
សូដ្យូម
227
mg
10
%
ប៉ូតាស្យូម
280
mg
8
%
កាបូអ៊ីដ្រាត
16
g
5
%
ជាតិសរសៃ
1
g
4
%
ជាតិស្ករ
5
g
6
%
ប្រូតេអ៊ីន
15
g
30
%
វីតាមីន A
215
IU
4
%
វីតាមីន C
2
mg
2
%
ជាតិកាល់ស្យូម
36
mg
4
%
ដែក
1
mg
6
%
* តម្លៃប្រចាំថ្ងៃភាគរយគឺផ្អែកលើរបបអាហារកាឡូរី 2000 ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។
តើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តទេ?យើងនឹងពេញចិត្តចំពោះវា ប្រសិនបើអ្នកអាចវាយតម្លៃវាបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលរបស់យើង។ ឆានែល Youtube សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀត។ សូមចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម ហើយ tag ពួកយើង ដើម្បីយើងអាចឃើញការច្នៃប្រឌិតដ៏ឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ សូមអរគុណ!