Жеңіл тәтті полента
Бұл тәтті полента «Камби Хе», Mbaipy he'é деп те аталады, бұл бүкіл елде және одан тыс жерлерде ұнайтын қарапайым, бірақ сүйікті парагвайлық десерт. Жүгері ұны, су, қант немесе сірне және дәмдеуіштер сияқты қарапайым ингредиенттерден жасалған бұл оңай дайындалатын, бірақ дәмі толы тағам. Дәстүрлі түрде Камби Хе жеңіл тамақ немесе кешкі астан кейін десерт ретінде беріледі, оған жиі ыстық кесе жерба мате, Парагвайдағы танымал шөп шайы қосылады.
Құрамы
- 250 g Квакер сары жүгері ұны
- 950 ml толық сүт , плюс консистенцияны реттеу үшін қосымша
- 125 g дәміне қарай түйіршіктелген қант немесе меласса
- 1 лайм немесе апельсин қабығы жолағы
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1 даршын таяқшасы
- Даршын ұнтағы , дәміне қарай
нұсқаулары
- Ауыр үлкен кастрюльде сүтті, қантты, даршын таяқшасын және лайм дәмін біріктіру үшін араластырыңыз. Қайнатыңыз. Жүгері ұнын бірте-бірте шайқаңыз.
- Орташа отта кәстрөлде сүтті қайнатыңыз. Жүгері ұнын баяу шайқаңыз. Қызуды ең төменгі деңгейге дейін азайтып, пісіруді жалғастырыңыз, кейде полента қоспасы тегіс және шамамен 15 минут пісірілгенше араластырыңыз.
- Тәтті полентаны оттан алып тастаңыз, жүгері қоспасын десерттік ыдыстарға салып, даршын ұнтағын себіңіз. Полентаны бөлме температурасына дейін суытыңыз, содан кейін бетіне полиэтилен орамасын басып, салқындағанша, кем дегенде 2 сағат немесе 3 күнге дейін тоңазытқышқа салыңыз.
Ескертулер
Қалай сақтау керек
Жасаңыз
Sweet Polenta сақтау үшін алдымен оны бөлме температурасына дейін суытыңыз. Содан кейін терінің пайда болуына жол бермеу үшін бетін полиэтиленді орамамен жабыңыз, ол полентаға тиіп тұрғанын тексеріңіз. Ыдысты тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат немесе 3 күнге дейін сақтаңыз. Бұл тәтті полентаңызды балғын күйде сақтайды және қалаған кезде ләззат алуға дайын болады.
Тәтті полента - керемет десерт. Дайын болғаннан кейін оны тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат немесе 3 күнге дейін салқындатыңыз, бұл сізге бұл дәмді тағамды кез келген уақытта ыңғайлы түрде пайдалануға мүмкіндік береді.
Тамақтану фактілері
Жеңіл тәтті полента
Бір қызмет ету мөлшері
Калория
172
% Күнделікті құн *
май
4
g
6
%
Қаныққан май
2
g
13
%
Полиқанықпаған май
1
g
Біртекті майлар
1
g
Холестерин
10
mg
3
%
Натрий
32
mg
1
%
Калий
197
mg
6
%
көмірсулар
30
g
10
%
талшықты
2
g
8
%
қант
15
g
17
%
Протеин
5
g
10
%
А дәрумені
136
IU
3
%
С дәрумені
2
mg
2
%
кальций
107
mg
11
%
темір
1
mg
6
%
* Күнделікті пайыздық мәндер 2000 калория диетасына негізделген.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.
Сізге рецепт ұнады ма?Егер сіз оны бағалай алсаңыз, біз риза болар едік. Сондай-ақ, біздің шолуды ұмытпаңыз Youtube арнасы басқа керемет рецепттер үшін. Оны әлеуметтік желілерде бөлісіңіз және дәмді туындыларыңызды көру үшін бізді белгілеңіз. Рақмет сізге!