Оңай құлпынай Хорчата
Сергітетін және дәмді үйдегі Құлпынай хорчата рецепті дәстүрлі хорчата мен құлпынай смузиінің тамаша үйлесімі. Ол да оңай және тез дайындалады. Күрішті түнде сіңіру қажет емес. Агуа де Хорчатаға аздап өзгеру үшін мен жаңа құлпынай қостым.
Құралдар
Құрамы
- 227 g (1 кесе) шикі ақ күріш
- 454 g құлпынай (Әр құлпынайдың сабағы мен қабығын кескіш пышақпен кесіңіз).
- 1 кішкентай даршын таяқшасы
- 1 болады (14 унция) толық май Тәттіленген қоюландырылған сүт
- 2 шыныаяқтар ыстық су
- 6 шыныаяқтар суық сүзгі суы
- 1 болады (12 унция) толық майлы буланған сүт немесе толық сүт
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
- дәміне қарай қант
нұсқаулары
- Блендерде күріш пен даршын таяқшасымен бірге екі кесе ыстық су қосыңыз. Оны 30-дан 60 минутқа дейін жібітіңіз (бұл күрішті ылғалдандырып, жұмсартуға мүмкіндік береді). Сіңдіргеннен кейін күріш қоспасын жоғары жылдамдықпен толығымен ұнтақталғанша және қоспасы тегіс болғанша араластырыңыз. Жаңа құлпынай қосып, тегіс және толығымен сұйылтылғанша араластырыңыз.
- Күріш пен құлпынай қоспасын үлкен құмыраға сүзіңіз (сүзгідегі қалдықты тастаңыз). 6 кесе суық сүзгі суын, қоюландырылған сүтті, буланған сүтті және ванилинді қосып, тегіс және жақсы араласқанша араластырыңыз. Қажет болса, қанттың дәмін татып, реттеңіз. Тоңазытқышқа салыңыз немесе көптеген мұз текшелері бар құлпынай Хорчатаға қызмет етіңіз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
Қалай сақтау керек
Құлпынай хорчатасын сақтау үшін қоспаны ауа өткізбейтін контейнерге құйып, тоңазытқышта 3 күнге дейін сақтаңыз. Хорчата құмыраның түбіне қатты заттар түсетінін ескеру маңызды, сондықтан қызмет ету алдында әрқашан араластырыңыз.
Жасаңыз
Сіз құлпынай хорчатасын уақытынан бұрын жасай аласыз, бірақ уақыт өте келе қоспаның бөлінетінін ескеру маңызды. Бұған жол бермеу үшін күріш қоспасы мен сұйық қоспаны бөлек сақтаңыз және қызмет көрсетер алдында оларды біріктіріңіз. Күрішті, ыстық суды және даршын таяқшасын араластырып, оны ауа өткізбейтін контейнерде тоңазытқышта 2 күнге дейін сақтау арқылы күріш қоспасын жасауға болады. Сондай-ақ, құлпынайларды араластырып, оларды бөлек контейнерде тоңазытқышта 2 күнге дейін сақтауға болады.
Қызмет көрсетуге дайын болғанда, күріш қоспасын үлкен құмыраға сүзіп, дәміне қарай суық суды, қоюландырылған сүтті, буланған сүтті, ванилинді және қантты қосыңыз. Араластырылған құлпынай қосып, жақсы араласқанша араластырыңыз. Қызмет көрсетуге дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз. Хорчата неғұрлым ұзақ отырса, күріш шөгіндісі құмыраның түбіне соғұрлым көп түсетінін ескеру маңызды, сондықтан қызмет ету алдында әрқашан араластырыңыз.
Тамақтану фактілері
Оңай құлпынай Хорчата
Бір қызмет ету мөлшері
Калория
101
% Күнделікті құн *
май
0.5
g
1
%
Қаныққан май
0.1
g
1
%
Полиқанықпаған май
0.2
g
Біртекті майлар
0.2
g
Натрий
11
mg
0
%
Калий
98
mg
3
%
көмірсулар
22
g
7
%
талшықты
1
g
4
%
қант
2
g
2
%
Протеин
2
g
4
%
А дәрумені
6
IU
0
%
С дәрумені
27
mg
33
%
кальций
23
mg
2
%
темір
0.4
mg
2
%
* Күнделікті пайыздық мәндер 2000 калория диетасына негізделген.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.
Сізге рецепт ұнады ма?Егер сіз оны бағалай алсаңыз, біз риза болар едік. Сондай-ақ, біздің шолуды ұмытпаңыз Youtube арнасы басқа керемет рецепттер үшін. Оны әлеуметтік желілерде бөлісіңіз және дәмді туындыларыңызды көру үшін бізді белгілеңіз. Рақмет сізге!