Қайтып келу
-+ сыбаға
Дәмдеуіш алма маффиндері

Жеңіл дәмдеуіштер алма маффиндері

Камила Бенитес
Егер сіз дәмді және қарапайым маффин рецептін іздесеңіз, бұл рецепт сізге көмектеседі!
Бұл дәмдеуіштерді бадам қосылған алма маффиндерін қолданып көріңіз. Олар таза авокадо майы мен айраннан жасалған және жылы дәмдеуіштер мен туралған бадам қоспасымен толтырылған.
4.80 -дан 5 дауыс
Басып шығару рецепті Рецепті бекіту Коллекцияға қосу
Дайындық уақыты 5 минут
Пісіру уақыты 18 минут
Жалпы уақыт 23 минут
Курс Таңғы ас, десерт
пісіру американдық
Қызметтер 12 ашытқы

Құралдар

Құрамы
  

Дәмдеуіш алма маффиндері үшін

Толтыру үшін:

  • 1 ас қасық турбинадо қант немесе ашық қоңыр қант
  • 75 g (½ кесе) туралған бадам немесе пекан

нұсқаулары
 

  • Пешті 400 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. 12 кесе тоқаш табасын сары маймен майлаңыз немесе жабыспайтын пісіруге арналған спреймен себіңіз. Ұнды, пісіру ұнтағын және дәмдеуіштерді үлкен ыдыста шайқаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
  • Бадамдарды ұсақтап тураңыз, жартысын ұн қоспасына қосыңыз, ал қалған жартысын екінші шай қасық ұнтақталған даршын мен қосымша 1 ас қасық турбинадо қантымен кішкене ыдысқа салыңыз.
  • Орташа ыдыста авокадо майы, бал және ашық қоңыр қант араласқанша, шамамен 2 минут шайқаңыз. Тостағанның бүйірлерін резеңке шпательмен сүртіңіз. Жұмыртқаларды бір-бірден қосып, әрбір қосқаннан кейін жақсылап араластырыңыз; қажетінше тостағанның шеттерін тырнаңыз.
  • Сары сүт пен таза ваниль сығындысын шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, жай араласқанша бүктеңіз. Туралған алмаларды қосып, араласқанша бүктеңіз. Артық араласпаңыз! Дайындалған тоқаш табаға қамырды біркелкі етіп құйыңыз. Шыныаяқтар толы болуы керек. Үстіңгі жағын біркелкі етіп себіңіз.
  • Дәмдеуіш алма маффиндерін шамамен 18-20 минут пісіріңіз немесе маффиннің ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша пісіріңіз. Содан кейін дәмдеуіштерді пештен алып тастаңыз, оларды табада 5 минут суытып алыңыз, содан кейін оларды салқындату үшін дәмдеуіштерге арналған сөреге алыңыз. Ләззат алыңыз!

Ескертулер

Сақтау және қайта қыздыру жолы
Сақтау: Пісіргеннен кейін оларды толығымен суытыңыз. Салқындағаннан кейін оларды ауа өткізбейтін контейнерге немесе қайта жабылатын пластик пакетке салыңыз. Оларды бөлме температурасында 2 күнге дейін сақтауға болады. Егер сіз оларды ұзағырақ сақтағыңыз келсе, оларды тоңазытқышқа салыңыз, онда олар 5 күнге дейін балғын күйінде қалады. Ылғалдылығын сақтау үшін контейнердің дұрыс жабылғанына көз жеткізіңіз.
Қайта қыздыру үшін: Бірнеше нұсқа бар. Егер сіз оларды жылы күйде ләззат алғыңыз келсе, жеке кекстер қызғанша шамамен 10-15 секундқа микротолқынды пеште пісіруге болады. Немесе, кәмпиттер пісіру парағына салып, оларды алдын ала қыздырылған пеште 350°F (175°C) температурада шамамен 5-7 минут қыздыруға болады. Шамадан тыс қызаруды болдырмау үшін оларды қадағалаңыз. Қайта қыздырғаннан кейін, қызмет ету алдында оларды сәл суытып алыңыз.
Жасаңыз
Дәмдеуіштерді алдын ала дайындау үшін, қамырды дайындап, оны түнде тоңазытқышта сақтауға болады. Қамырды араластырғаннан кейін ыдысты полиэтилен пленкасымен жауып, оны тоңазытқышқа салыңыз. Келесі күні салқындатылған қамырды кәмпиттер шыныаяқтарына салып, үстіне бадам және даршын қант қоспасын салыңыз да, рецептте көрсетілгендей пісіріңіз. Бұл таңертең аз күш жұмсай отырып, жаңа пісірілген кекстер алуға мүмкіндік береді. Қажет болса, пісіру уақытын реттеуді ұмытпаңыз, өйткені қамыр салқындатылады.
Қалай мұздатуға болады
Қамырды тоқаш шыныаяқтарына салып, төрттен үш бөлігін толтырыңыз. Толтырғышты аздап басып, маффиндердің арасына бөліңіз. Орнатылғанға дейін мұздатыңыз, шамамен 3 сағат. Кекстерді осы кезде сыдырмамен жабылған мұздатқыш қаптарға салып, 2 айға дейін сақтауға болады. Пісіруге дайын болғанда, пешті 325 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Дәмдеуіштелген алма маффиндерін тоқаш табаға салып, олар жеңіл алтын түске боялғанша және ортасына енгізілген сынақ құралы таза шыққанша пісіріңіз, 30-35 минут.
Тамақтану фактілері
Жеңіл дәмдеуіштер алма маффиндері
Бір қызмет ету мөлшері
Калория
306
% Күнделікті құн *
май
 
14
g
22
%
Қаныққан май
 
2
g
13
%
Транс май
 
0.003
g
Полиқанықпаған май
 
2
g
Біртекті майлар
 
9
g
Холестерин
 
28
mg
9
%
Натрий
 
136
mg
6
%
Калий
 
131
mg
4
%
көмірсулар
 
43
g
14
%
талшықты
 
2
g
8
%
қант
 
26
g
29
%
Протеин
 
4
g
8
%
А дәрумені
 
60
IU
1
%
С дәрумені
 
1
mg
1
%
кальций
 
84
mg
8
%
темір
 
1
mg
6
%
* Күнделікті пайыздық мәндер 2000 калория диетасына негізделген.

Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.

Сізге рецепт ұнады ма?Егер сіз оны бағалай алсаңыз, біз риза болар едік. Сондай-ақ, біздің шолуды ұмытпаңыз Youtube арнасы басқа керемет рецепттер үшін. Оны әлеуметтік желілерде бөлісіңіз және дәмді туындыларыңызды көру үшін бізді белгілеңіз. Рақмет сізге!