Кілегейлі ірімшік мұздатылған жеңіл сәбіз торты
Бұл классикалық сәбіз торты ылғалды, нәзік және тамаша дәмдеуіштер. Оның үстіне қою, тәтті кілегейлі ірімшік пен қуырылған пекандар қосылған. Пасхаға, көктемге немесе кез келген маусымға өте ыңғайлы!🐇🌷 Торт дымқыл, жұмсақ және өте нәзік; Біздің құпиямыз - сәбізді, қантты, майды және жұмыртқаны үккіштен өткізбей, тағамдық процессорда 5 минут бойы толығымен тегіс болғанша өңдеу. Үстіне кілегейлі кілегейлі ірімшік пен қуырылған пекан қосылған.
Құрамы
Сәбіз тортына:
- 270 g мақсатты ұн
- 98 g ¾ кесе мейіз
- 260 g 1 фунт сәбіз, аршылған және 1 дюймдік кесектерге кесілген
- 30 g (¾) кесе қантсыз кокос жаңғағы
- 9.1 g 2 шай қасық ас содасы немесе 1-½ ас қасық қопсытқыш
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 1-½ шай қасық Жержаңғақ дәмі
- ⅛ шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
- ⅛ шай қасық ұнтақталған бұрыш
- ⅛ шай қасық жердің зімбірі
- ⅛ шай қасық топыраққа арналған қалампыр
- 73 g ¾ кесе пекан немесе жаңғақ , майдалап туралған
- 4 үлкен жұмыртқа
- 370 g түйіршіктелген қант
- 210 ml авокадо майы
- 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
Кремді ірімшік мұздату үшін:
- 16 oz майсыз ірімшік
- 16 ас қасық сары май жоқ
- 3 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 16 oz кондитерлік қант
- шұңқыр тұз
нұсқаулары
Сәбіз тортын жасау үшін:
- Пешті 350 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. Пештің ортасына сөрені орналастырып, үшеуін жабыңыз 9 дюймдік дөңгелек торт жабыспайтын пісіру спрейі бар табалар. Астыңғы жағын пергамент қағазының дөңгелектерімен сызыңыз және қағазды спреймен жеңіл жағыңыз.
- Үлкен ыдыста сода, даршын, мускат жаңғағы, иісті бұрыш, имбирь және қалампырды бірге електен өткізіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Болат пышақпен немесе блендермен жабдықталған тағамдық процессорда сәбізді, тұзды, жұмыртқаны, қантты және майды 5 минут бойы өңдеңіз.
- Ылғалды қоспаны үлкен ыдысқа жіберіңіз. Қол шайқағышты пайдаланып, құрғақ ингредиенттердің ½ бөлігін дымқыл ингредиенттерге араластырыңыз. Қалған ұнға мейіз, кокос және пекан қосып, жақсылап араластырыңыз және қамырға қосыңыз. Біріктірілгенше араластырыңыз, артық араластырмаңыз!
- Дайындалған табаларға қамырды біркелкі етіп сүртіңіз. Сәбіз тортын тіс тазалағыш таза шыққанша 25-30 минут пісіріңіз. Сәбіз тортын толығымен салқындату үшін торға салыңыз.
Кремді ірімшік мұздатқышын қалай жасауға болады:
- Қалақшаға арналған қондырмамен жабдықталған тіреуіш араластырғыштың ыдысында кілегейлі ірімшікті, сары майды, тұзды және ванилинді шайқаңыз. Біріктірілгенге дейін төмен жылдамдықта араластырыңыз, содан кейін жылдамдықты орташа-жоғары деңгейге дейін арттырыңыз және жеңіл, шамамен 2 минут болғанша шайқаңыз.
- Біртіндеп 2 кесе кондитер қантын қосып, араластыру үшін төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Кондитерлердің қантын араластырғаннан кейін, жылдамдықты орташа деңгейге дейін арттырыңыз және жұмсақ және тегіс болғанша, шамамен 2-3 минут шайқаңыз.
Сәбіз тортын құрастыру үшін:
- Сәбіз торттары толығымен салқындаған кезде, бір сәбіз тортының жабылған жағын төмен қаратып, торт тұғырына қойыңыз. Үстіне ¾ кесе мұздатқышты біркелкі жағыңыз.
- Екінші сәбіз тортын салып, үстіңгі жағын тағы бір ¾ кесе мұздатқышпен жағыңыз. Үшінші қабатпен қайталаңыз.
- Қалған мұздатқышты торттың үстіңгі және бүйірлеріне жайып, толығымен тегістеңіз немесе қаласаңыз, сәндік айналдырыңыз. Ұнтақталған пеканмен себіңіз. Тоңазытқышта 3 күнге дейін жабық түрде сақтаңыз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
Сақтау және қайта қыздыру жолы
- Сақтау: Оның бөлме температурасына дейін толығымен салқындағанына көз жеткізіңіз. Содан кейін тортты полиэтилен пленкасымен немесе алюминий фольгамен жабыңыз және оны төрт күнге дейін тоңазытқышта сақтаңыз. Қызмет көрсетер алдында тортты бөлме температурасына қайтару үшін 30 минуттан бір сағатқа дейін бөлме температурасында қалдырыңыз.
- Қайта қыздыру үшін: Жеке тілімдерді микротолқынды пешке жарамды табаққа салып, олар жылы болғанша 10-15 секунд ішінде микротолқынды пешке қоюға болады. Сонымен қатар, сіз бүкіл тортты фольгамен жауып, оны 350 градус Фаренгейт пешіне жылы болғанша 10-15 минутқа қою арқылы қайта қыздыра аласыз.
Тамақтану фактілері
Кілегейлі ірімшік мұздатылған жеңіл сәбіз торты
Бір қызмет ету мөлшері
Калория
458
% Күнделікті құн *
май
26
g
40
%
Қаныққан май
11
g
69
%
Транс май
1
g
Полиқанықпаған май
3
g
Біртекті майлар
10
g
Холестерин
67
mg
22
%
Натрий
216
mg
9
%
Калий
173
mg
5
%
көмірсулар
55
g
18
%
талшықты
2
g
8
%
қант
40
g
44
%
Протеин
4
g
8
%
А дәрумені
3696
IU
74
%
С дәрумені
1
mg
1
%
кальций
42
mg
4
%
темір
1
mg
6
%
* Күнделікті пайыздық мәндер 2000 калория диетасына негізделген.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.
Сізге рецепт ұнады ма?Егер сіз оны бағалай алсаңыз, біз риза болар едік. Сондай-ақ, біздің шолуды ұмытпаңыз Youtube арнасы басқа керемет рецепттер үшін. Оны әлеуметтік желілерде бөлісіңіз және дәмді туындыларыңызды көру үшін бізді белгілеңіз. Рақмет сізге!