მარტივი გენერალ ცოს სოუსი
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ხელნაკეთი გენერალ ცოს სოუსი. გსურს ჩინური წაღების მიღება? ჩვენ დაგიფარავთ ამ მარტივი მოსამზადებელი ხელნაკეთი გენერალ ცოს სოუსით. ეს მომზადებული გენერალური ცოს სოუსის რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სწრაფი შემწვარი კერძებისთვის, როდესაც კვირის სადილისთვის ბევრი დრო არ გაქვთ; გააკეთეთ პარტია და შეინახეთ მაცივარში 1 თვემდე!🥡😋
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- ¾ თასი ჩინური შავი ძმარი ან ბრინჯის ღვინის ძმარი
- ½ თასი შაოქსინგი ან მშრალი შერი
- ½ თასი დაბალი სოდიუმის სოიოს სოუსი
- ¼ თასი სოკოს არომატული მუქი სოიოს სოუსი , მუქი სოიოს სოუსი
- 1 თასი გრანულირებული შაქარი
დამატებითი:
- ½ თასი თბილი წყალი ნორთან ერთად ½ ჩაის კოვზი გრანულირებული ქათმის არომატული ბულიონი
- 2 teaspoons cornstarch
ინსტრუქციები
- სტერილიზებულ ჰერმეტულ მინის ქილაში დაამატეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი ქათმის ბულიონისა და სიმინდის სახამებლის გარდა და შეანჯღრიეთ. შეინახეთ მაცივარში 1 თვემდე.
- ყოველთვის, სანამ გენერალ ცოს სოუსს გამოიყენებთ, დარწმუნდით, რომ კარგად შეანჯღრიეთ ქილა, შემდეგ ჩაასხით თასში ⅓ ჭიქა სოუსი და დაუმატეთ ½ ჭიქა ბულიონი და 2 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი, კვლავ კარგად აურიეთ და აურიეთ თითქმის დასრულებულ შეწვაზე. კერძი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, სანამ სოუსი არ შესქელდება დაახლოებით 1 წუთი.
შენიშვნები
როგორ შევინახოთ და გავაცხელოთ
- Შესანახად: გენერალ ცოს სოუსი გადაიტანეთ ჰერმეტულ ჭურჭელში და შედგით მაცივარში ორ კვირამდე. შენახვამდე დარწმუნდით, რომ სოუსი გაცივდა ოთახის ტემპერატურამდე. მას შემდეგ, რაც გაცივდება, სოუსი შესქელდება, ამიტომ შეიძლება დაგჭირდეთ მისი გათხელება ცოტაოდენი წყლით ან ქათმის ბულიონით, სანამ ხელახლა გაახურებთ. სოუსის ხელახლა გაცხელებისას ამის გაკეთება შეგიძლიათ გაზქურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში.
- გაცხელება: გაზქურაზე მოათავსეთ სოუსი პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე და დროდადრო ურიეთ გაცხელებამდე. მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელების შემთხვევაში, სოუსი გადაიტანეთ მიკროტალღურ ღუმელში შესანახ ჭურჭელში და გაათბეთ 15 წამის ინტერვალით, ურიეთ ყოველი ინტერვალის შემდეგ გაცხელებამდე. ფრთხილად იყავით, რომ სოუსი ზედმეტად არ გაცხელოთ, რადგან შეიძლება დაიწვას და გემოს დაკარგოს. საერთო ჯამში, გენერალ ცოს სოუსის შენახვა და გაცხელება მარტივი და მარტივია, რაც მას მოსახერხებელ სოუსს ხდის სამომავლო კერძებისთვის.
- სოუსი შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტულ მინის ქილაში 1 თვემდე.
- General Tso სოუსი გამძლეა და ყოველთვის სარგებლობს მეტი არომატით. ნიორი, ჯანჯაფილი, მწვანე ხახვი და ჩილის გამხმარი წიწაკა არის ყველაზე გავრცელებული არომატული ნივთიერებები, რომლებიც გამოიყენება General Tso სოუსებში ან სხვა ჩინურ სოუსებში და მე გირჩევთ მათ გამოყენებას.
კვების ფაქტები
მარტივი გენერალ ცოს სოუსი
თანხის ჯამი
კალორია
23
% Დღიური ღირებულება*
Fat
0.3
g
0
%
გაჯერებული Fat
0.1
g
1
%
პოლიუნთორატირებული Fat
0.1
g
მონუმორებადი Fat
0.1
g
ქოლესტერინი
0.3
mg
0
%
ნატრიუმის
586
mg
25
%
კალიუმის
19
mg
1
%
ნახშირწყლები
4
g
1
%
ოპტიკურ
0.02
g
0
%
შაქარი
4
g
4
%
ცილოვანი
1
g
2
%
ვიტამინი A
0.04
IU
0
%
ვიტამინი C
0.04
mg
0
%
კალციუმის
5
mg
1
%
რკინის
0.1
mg
1
%
* პროცენტი ყოველდღიური ღირებულებები ეფუძნება X calorie დიეტაზე.
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.
მოგეწონათ რეცეპტი?ჩვენ მადლობელი ვიქნებით, თუ შეაფასებთ მას. ასევე, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ჩვენი Youtube არხი მეტი შესანიშნავი რეცეპტისთვის. გთხოვთ, გააზიაროთ ის სოციალურ ქსელებში და მონიშნეთ, რათა ვნახოთ თქვენი უგემრიელესი შემოქმედება. Გმადლობთ!