უკან დაბრუნება
-+ servings
საუკეთესო კოკიტო ოდესმე 2

მარტივი კოკიტო

კამილა ბენიტესი
პუერტო-რიკოელი კოკიტო შესანიშნავი სადღესასწაულო სასმელია, რადგან არ არსებობს მკაცრი წესები იმის შესახებ, თუ რა შეიძლება და არ შეიძლება დაამატოთ, რაც მას ბევრად უფრო საინტერესო და მრავალმხრივს ხდის. იგი მზადდება ქოქოსის კრემის, ქოქოსის რძის, შესქელებული რძისა და რომის საფუძველზე, მაგრამ თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ლიქიორი ან გააკეთოთ ის ალკოჰოლის გარეშე. Coquito, ისევე როგორც Eggnog, ტრადიციულად მიირთმევენ არდადეგების დროს, როგორც აპერიტივი, სადილის შემდეგ სასმელი, ან ჩუქნიან და უზიარებენ მეგობრებსა და ოჯახის წევრებს - თუმცა მას მთელი წელი ვსვამთ. 🤭
5 1 ხმიდან
ბეჭდვის რეცეპტი რეცეპტის Pin კოლექციაში დამატება
მოსამზადებელი დრო 15 წუთში
სულ დრო 15 წუთში
რა თქმა უნდა, დესერტი, სასმელები
სამზარეულო პუერორიკოელი
მომსახურეობა 8

ინსტრუმენტები

შემადგენლობა
  

  • 1 (13.5 oz) შეიძლება უშაქრო ქოქოსის რძე, როგორიცაა Coco Lopez ან Goya Brand , სავსე ცხიმიანი
  • 1 (12 oz) შეიძლება აორთქლებული რძე , სავსე ცხიმიანი
  • 1 (14 oz) შეიძლება ტკბილი შესქელებული რძე ან 1 (11.6 უნცია) ტკბილი შესქელებული ქოქოსის რძე
  • 1 (15 oz) შეგიძლიათ ქოქოსის ტკბილი კრემი, როგორიცაა Coco Lopez ან Goya Brand
  • 1 კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
  • ½ კოვზი ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი ან 1 ჩაის კოვზი მაღაზიაში ნაყიდი წინასწარ გახეხილი
  • 1 კოვზი ადგილზე დარიჩინი გემოვნებით მორგება
  • 1 თასი ბაკარდი შავი ოქროსფერი ან სანელებლებიანი რომი, როგორიცაა კაპიტანი მორგანი ან თქვენი არჩევანის სხვა რომი
  • ⅓ თასი უშაქრო გახეხილი ქოქოსი პლუს დეკორაციისთვის (სურვილისამებრ)
  • 3 დარიჩინის ჩხირები პლიუს დეკორაციისთვის
  • 3 მთელი ვარსკვლავიანი ანისი პლიუს დეკორაციისთვის

ინსტრუქციები
 

  • ბლენდერში მოათავსეთ უშაქრო ქოქოსის რძე, აორთქლებული რძე, ტკბილი შესქელებული რძე, ქოქოსის კრემი, ვანილი, მუსკატის კაკალი, დაფქული დარიჩინი, ბაკარდი და გახეხილი ქოქოსი და აურიეთ ერთგვაროვან და ქაფამდე, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
  • წინასწარ სტერილიზებულ ბოთლში ან ჰერმეტულ კონტეინერში დაამატეთ დარიჩინის ჩხირები და მთელი ვარსკვლავიანი ანისი, შემდეგ ჩაასხით კოკიტოს ნარევი და შეინახეთ მაცივარში მინიმუმ 2-დან 4 საათის განმავლობაში ან ღამით საუკეთესო გემოს მისაღებად.
  • როდესაც თქვენ მზად ხართ მიირთვათ, შეანჯღრიეთ ან აურიეთ უცხიმო კოკიტო, რომ გაერთიანდეს, რადგან ნარევი შეიძლება ოდნავ გაიყოს, როგორც კი დაჯდება. ჩაასხით გულიან ჭიქაში და მოაყარეთ მუსკატის ან დარიჩინის ფხვნილი. სურვილისამებრ, თითოეულ ჭიქაში მორთეთ დარიჩინის ჯოხით და ვარსკვლავური ანისით.

შენიშვნები

როგორ შეინახოთ
კოკიტო ინახება მაცივარში 5 დღემდე. როდესაც თქვენ მზად ხართ მიირთვათ, შეანჯღრიეთ ან აურიეთ კოკიტო, რომ გაერთიანდეს. 
გააკეთე წინ
კოკიტო შეიძლება დამზადდეს ერთი დღით ადრე და შეინახოთ მაცივარში წინასწარ სტერილიზებულ ბოთლში ან ჰერმეტულ კონტეინერში 4 დღემდე.
როგორ გავყინოთ
ჩვენ ვფიქრობთ, რომ კოკიტოს სიამოვნების საუკეთესო საშუალება მისი ახალი და გაცივებული დალევაა; ამიტომ მის გაყინვას არ გირჩევთ.
კვების ფაქტები
მარტივი კოკიტო
თანხის ჯამი
კალორია
108
% Დღიური ღირებულება*
Fat
 
3
g
5
%
გაჯერებული Fat
 
2
g
13
%
პოლიუნთორატირებული Fat
 
0.04
g
მონუმორებადი Fat
 
0.2
g
ქოლესტერინი
 
0.1
mg
0
%
ნატრიუმის
 
3
mg
0
%
კალიუმის
 
39
mg
1
%
ნახშირწყლები
 
3
g
1
%
ოპტიკურ
 
2
g
8
%
შაქარი
 
1
g
1
%
ცილოვანი
 
0.4
g
1
%
ვიტამინი A
 
7
IU
0
%
ვიტამინი C
 
0.2
mg
0
%
კალციუმის
 
21
mg
2
%
რკინის
 
0.4
mg
2
%
* პროცენტი ყოველდღიური ღირებულებები ეფუძნება X calorie დიეტაზე.

ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.

მოგეწონათ რეცეპტი?ჩვენ მადლობელი ვიქნებით, თუ შეაფასებთ მას. ასევე, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ჩვენი Youtube არხი მეტი შესანიშნავი რეცეპტისთვის. გთხოვთ, გააზიაროთ ის სოციალურ ქსელებში და მონიშნეთ, რათა ვნახოთ თქვენი უგემრიელესი შემოქმედება. Გმადლობთ!