Mulih
-+ servings
Fudgy Brookies

Gampang Brookies

Camila Benitez
Resep Fudgy Brookies Krasan Sampurna. Sapa wae sing manis!😏 Penggemar Kue Coklat & Coklat Chip bakal seneng karo resep brookies sing sugih, dekaden, lan ultra-coklat iki. Brookies iki minangka salah sawijining favoritku lan seneng banget. Ora mung rasa sing enak, nanging uga gampang banget kanggo nggawe. Iku pancene panganan cuci mulut siji-of-a-kind!😍
5 saka 4 votes
Resep Cetak Resep Pin Tambah menyang Koleksi
Prep Time 15 menit
Cook Time 25 menit
Total Wektu 40 menit
Course dessert
masak American
Servings 12

Tools

Úa
  

Kanggo Brownie Batter:

Kanggo adonan cookie:

Instructions
 

  • Preheat oven nganti 350 ºF. Lemak loyang 9x13 inci kanthi shortening; disisihaké.

Kanggo adonan cookie:

  • Kocok glepung, soda manggang, lan bubuk manggang ing mangkuk medium. Ngalahake mentega lan gula loro kanthi kacepetan sedheng ing mangkuk mixer sing dipasang kanthi lampiran paddle (utawa ing mangkuk gedhe yen nggunakake mixer genggam) nganti entheng lan alus, kira-kira 4 menit. Tambahake endhog lan aduk nganti digabungake. Beat ing vanilla. Scrape mudhun sisih Bowl minangka perlu. Kurangi kacepetan nganti medium, tambahake campuran glepung, lan aduk nganti digabungake. Nglakoake kripik coklat. Tutup nganggo bungkus plastik lan adhem ing mesin pembeku nalika sampeyan nggawe adonan brownies.

Kanggo adonan brownies:

  • Selehake mentega ing mangkuk sing aman kanggo gelombang mikro medium lan nyawiji ing gelombang mikro, kira-kira 1 menit. Utawa, sampeyan bisa nyawiji mentega lan coklat ing panci medium ing medium panas, aduk kanthi kerep. Tambah coklat, lan whisk nganti coklat rampung ilang. Ayo adhem rada adhem.
  • Kocok gula, uyah, lan vanila. Kocok endhog nganti mung digabungake. Tambah campuran glepung, lan aduk kanggo gabungke. Tuang adonan menyang wajan sing wis disiapake, lan disebarake kanthi spatula.
  • Copot adonan cookie saka mesin pembeku lan tuangake spoonfuls cilik saka adonan cookie kanthi rata ing adonan brownie. Panggang nganti 20 nganti 25 menit, muter sheet manggang separo wektu masak. Ayo ngadeg kanggo 15-20 menit sadurunge porsi.
  • Kanggo ngladeni, angkat brookies saka wajan kanthi nggunakake parchment overhang lan transfer menyang papan potong. Tarik parchment adoh saka pinggir. Nggunakake piso sing cetha, potong brookies menyang kothak 2-in langsung ing parchment. Seneng!😋🥛🍪

Cathetan

Cara Nyimpen & Dipanasake maneh
  • Kanggo nyimpen: Ngidini nganti adhem, banjur pindhah menyang wadhah sing kedap udara utawa tas plastik sing bisa ditutup maneh. Bisa disimpen ing suhu kamar nganti 3-4 dina utawa ing kulkas nganti seminggu. Yen sampeyan pengin nyimpen luwih suwe, sampeyan bisa beku nganti 3 wulan. Kanggo beku, bungkus kanthi rapet ing bungkus plastik lan lebokake ing wadhah kedap udara utawa tas beku sing bisa ditutup maneh.
  • Kanggo muter maneh: Brookies, sampeyan bisa anget ing gelombang mikro watara 10-15 detik, gumantung saka tingkat anget sing dikarepake. Ati-ati supaya ora dadi panas banget, amarga bisa dadi garing lan ilang teksture yen digawe panas banget. Apa sampeyan nyimpen utawa reheating Brookies, nangani alon-alon supaya ora rusak utawa crumbling.
Nggawe-Ahead
Brookies minangka panganan cuci mulut sing apik sing bisa ngirit wektu lan tenaga nalika nyiapake pesta utawa kumpul. Sampeyan bisa nggawe adonan brownies lan adonan cookie luwih dhisik lan disimpen kanthi kapisah ing kulkas nganti 2-3 dina sadurunge dirakit lan dipanggang. Iki bakal ngidini roso kanggo berkembang lan meld bebarengan, asil ing panganan cuci mulut malah sugih lan éca.
Banjur, nalika sampeyan wis siyap kanggo panggangan Brookies, lapisan adonan cookie ing ndhuwur adonan brownie ing sajian manggang lan panggangan minangka instruksi ing resep. Sampeyan bisa uga kudu nambah sawetara menit kanggo wektu baking yen adonan wis chilled, supaya manawa kanggo nonton wong nalika baking. 
Katrangan Nutrisi
Gampang Brookies
Jumlah saben porsi
Kalori
364
% Saben dinane *
lemak
 
14
g
22
%
Saturated Fat
 
10
g
63
%
Trans Fat
 
0.3
g
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Lemak
 
2
g
kolesterol
 
62
mg
21
%
Sodium
 
174
mg
8
%
Kalium
 
154
mg
4
%
Karbohidrat
 
54
g
18
%
serat
 
1
g
4
%
Sugar
 
36
g
40
%
protein
 
5
g
10
%
vitamin A
 
299
IU
6
%
vitamin C
 
0.1
mg
0
%
calcium
 
77
mg
8
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Persen saben dina Saben dina miturut diet kalori 2000.

Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.

Apa sampeyan seneng karo Resep?Kita bakal appreciate yen sampeyan bisa menehi rating. Uga, priksa manawa mriksa kita youtube Channel kanggo resep-resep liyane gedhe. Mangga share ing media sosial lan tag kita supaya kita bisa ndeleng kreasi sampeyan sing enak. Matur nuwun!