Gampang Rain Cake
Bolinho de Chuva minangka donat goreng tradisional Brasil sing digulung ing campuran gula lan kayu manis. Iki minangka salah sawijining resep sing ngelingi masa kanak-kanak lan wektu sing luwih prasaja kanthi cara sing bisa ditindakake sawetara panganan cuci mulut lan bisa uga dadi resep paling gampang kanggo donat krasan ing kana.
Úa
- 250 g (2 cangkir) glepung serbaguna , scooped lan leveled
- ½ tuwung granulated sugar
- ¼ sendok teh kosher uyah
- 1 tablespoon shortening utawa unsalted butter ilang lan kelangan. (Sampeyan uga bisa nggunakake lenga rasa netral).
- 1 gedhe endhog , suhu kamar
- ½ tuwung susu kabeh , suhu kamar
- 1 tablespoon murni vanilla extract
- 1 tablespoon baking powder
- 6 tuwung minyak kacang
Kanggo Lapisan Kayu Manis & Gula:
- 1 tuwung gula
- 1 tablespoon kayu manis , opsional
Instructions
- Ing mangkuk medium, gabungke 1 tuwung gula karo 1 sendok teh kayu manis lan disisihake.
- Ing mangkuk gedhe, ayak glepung, bubuk manggang, lan gula. Sabanjure, aduk susu, shortening sing ilang, uyah, vanila, lan endhog ing mangkuk liyane. Pungkasan, tuangake bahan-bahan teles menyang bahan-bahan garing lan aduk nganti rampung.
- Ing pot dhuwur-sisi abot, panas 2-inci saka lenga liwat medium-dhuwur nganti tekan 350 derajat F. Nggunakake 2 spoons cilik, kasebut kanthi teliti, nyelehake bab tablespoonful saka adonan menyang lenga panas; gunakake sendok kanggo ngeruk adonan sing pertama.
- Nguripake Bolinho de chuva sapisan utawa kaping pindho, lan cook nganti Golden lan puffed munggah kanggo bab 2 menit ing saben sisih. Goreng Bolinho de chuva ing batch supaya ora overcrowd wajan. Tirisake sedhela ing tray sheet sing dilapisi handuk kertas nalika mbaleni adonan sing isih ana.
- Nalika isih panas, gulungake ing campuran gula lan kayu manis. Bolinho de Chuva paling apik disuguhake kanthi anget. Sekeca!
Cathetan
Cara Nyimpen & Dipanasake maneh
Kanggo nyimpen: Bolinho de chuva paling disenengi seger lan anget, nanging yen sampeyan duwe sisa, sampeyan bisa nyimpen ing wadhah kedap udara ing suhu kamar nganti 2 dina.
Kanggo muter maneh: Selehake mau ing oven ing 350 ° F (175 ° C) kanggo 5-10 menit utawa nganti padha anget lan crispy. Utawa, sampeyan bisa microwave kanggo sawetara detik utawa nganti digawe panas. Elinga yen bisa uga ora garing kaya nalika digawe anyar, nanging bakal tetep enak.
Aja disimpen ing kulkas, amarga bisa lembab. Yen sampeyan pengin beku, sampeyan bisa nyelehake ing lapisan siji ing wadhah utawa tas sing aman kanggo beku lan beku nganti 2 wulan. Kanggo reheat bolinho de chuva beku, sampeyan bisa thaw ing kulkas sewengi lan banjur reheat wong nggunakake salah siji saka cara ing ndhuwur-kasebut.
Nggawe-Ahead
Bolinho de chuva bisa digawe lan disimpen nganti siap dilayani. Adonan bisa disiapake nganti sedina sadurunge lan disimpen ing kulkas, ditutup kanthi bungkus plastik, utawa ing wadhah sing kedap udara. Banjur, yen sampeyan wis siyap kanggo nggoreng, gulungake adonan dadi bal lan dilebokake ing campuran kayu manis lan gula. Sampeyan uga bisa nggoreng bolinho de chuva sadurunge lan disimpen ing suhu kamar nganti sedina, ditutupi andhuk pawon sing resik utawa ing wadhah kedap udara.
Banjur, yen wis siyap kanggo ngawula, panasake maneh ing oven utawa gelombang mikro, kaya sing kasebut ing ndhuwur. Pilihan liyane yaiku beku bolinho de chuva sawise digoreng lan adhem. Iki minangka pilihan sing apik yen sampeyan pengin nggawe batch luwih gedhe utawa yen sampeyan pengin duwe sawetara ing tangan kanggo wektu mengko. Kanggo beku, sijine ing lapisan siji ing wadhah utawa tas sing aman kanggo beku lan beku nganti 2 sasi. Kanggo reheat, thaw ing kulkas sewengi lan banjur reheat nggunakake salah siji saka cara ing ndhuwur.
Carane Freeze
Bolinho de chuva bisa beku sawise wis digoreng lan digawe adhem. Iki minangka pilihan sing apik yen sampeyan pengin nggawe batch luwih gedhe utawa yen sampeyan pengin duwe sawetara ing tangan kanggo wektu mengko. Kanggo beku, nyelehake bolinho de chuva ing lapisan siji ing loyang lan beku nganti kira-kira jam utawa nganti beku. Banjur pindhah menyang wadhah utawa tas sing aman ing mesin pembeku lan label karo tanggal kasebut.
Padha bisa beku nganti 2 sasi. Yen wis siyap kanggo reheat, copot saka mesin pembeku lan supaya thaw ing kulkas sewengi. Kanggo reheat, sijine ing open ing 350 ° F (175 ° C) kanggo 5-10 menit nganti dadi anget lan crispy. Utawa, sampeyan bisa microwave kanggo sawetara detik utawa nganti digawe panas. Elinga yen bisa uga ora garing kaya nalika digawe anyar, nanging bakal tetep enak.
Katrangan Nutrisi
Gampang Rain Cake
Jumlah saben porsi
Kalori
461
% Saben dinane *
lemak
44
g
68
%
Saturated Fat
8
g
50
%
Trans Fat
0.02
g
Polyunsaturated Fat
14
g
Monounsaturated Lemak
20
g
kolesterol
8
mg
3
%
Sodium
66
mg
3
%
Kalium
20
mg
1
%
Karbohidrat
17
g
6
%
serat
0.4
g
2
%
Sugar
10
g
11
%
protein
1
g
2
%
vitamin A
28
IU
1
%
vitamin C
0.01
mg
0
%
calcium
34
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Persen saben dina Saben dina miturut diet kalori 2000.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.
Apa sampeyan seneng karo Resep?Kita bakal appreciate yen sampeyan bisa menehi rating. Uga, priksa manawa mriksa kita youtube Channel kanggo resep-resep liyane gedhe. Mangga share ing media sosial lan tag kita supaya kita bisa ndeleng kreasi sampeyan sing enak. Matur nuwun!