Gampang Waluh Spice Cheesecake
Resep iki minangka kombinasi sing enak saka cheesecake krim lan rasa sing nyenengake saka rempah-rempah labu. Kanthi tekstur sing alus lan mambu sing ora bisa ditolak, panganan cuci mulut iki ngemot inti saka musim gugur ing saben gigitan. Apa sing dienggo bareng ing pesta liburan utawa dirasakake nalika sepi, resep iki dijamin nyenengake.
Tools
Úa
Kanggo Dasar Kue Keju Rempah-rempah Labu:
- 250 g (9 ons) French Butter Cookies, kerupuk Graham, wafer Nilla, jahe, lsp...
- ¼ sendok teh kayu legi
- 125 g (9 tablespoons) unsalted butter, softened lan Cut menyang bêsik
Kanggo Isi Cheesecake Rempah-rempah Labu:
- 1 (425g/15 ons) bisa 100% puree labu (bukan isian pai labu)
- 750 g (1½ kilogram) keju krim lengkap lemak, suhu kamar
- 100 g (½ tuwung) gula pasir
- 168 g (¾ tuwung) gula abang
- 6 endhog gedhe , suhu kamar
- 1 tablespoon murni vanilla extract
- 1 sendok teh kayu legi
- ⅛ sendok teh lemah jahe
- ¼ sendok teh pala pala
- ¼ sendok teh cengkeh lemah
- ⅛ sendok teh lemah allspice
- ⅛ sendok teh lemah Mace
- jus saka ½ jeruk nipis
Kanggo Cinnamon Whipped Cream:
- 1 tuwung (8 oz) krim abot, adhem
- 25 g (¼ tuwung) gula gula
- 1 sendok teh murni vanilla extract
- 1-½: teaspoons kayu legi , kanggo rasa
Instructions
- Kanggo Dasar Kue Keju Rempah-rempah Labu: Blitz cookie butter lan kayu manis ing prosesor pangan nganti crumbs nggoleki, banjur nambah bêsik butter softened. Proses maneh nganti campuran crumb wiwit clump bebarengan.
- Pencet campuran cookie menyang ngisor panci springform 9-inch kanggo nggawe lapisan sing rata. Sijine telusur ing kulkas nalika sampeyan nggawe ngisi.
- Kanggo Isi Cheesecake Rempah-rempah Labu: Preheat open kanggo 325 ° F. Ngilangke metu Bowl saka prosesor pangan lan sijine puree waluh lan keju krim menyang prosesor lan mbukak motor nganti keju campuran menyang waluh, mbukak tutup lan scraping mudhun pinggir mangkuk. saperlune.
- Tambah gula, extract vanilla murni, lan rempah-rempah lan karo motor mlaku, break endhog siji ing wektu mudhun ing tabung prosesor. Scrape mudhun lan proses maneh, nambah jus lemon lan blitzing kanggo nggawe campuran Gamelan lan krim.
Cara Ngumpul
- Lebokake njaba panci springform karo foil kuwat pindho lapisan lan nggawa munggah watara sudhut timah kanggo nggawe nest (Menehi sawetara lapisan apik kanggo mesthekake yen kabeh wis rampung anti banyu). Lenggah panci springform sing ditutupi foil ing wajan panggang.
- Kerok isi cheesecake menyang loyang springform, banjur tuangake banyu sing bubar digodhog menyang panci panggang nganti tingkat kira-kira separo munggah loyang springform. Panggang Pumpkin Spice Cheesecake kanggo bab 1 jam 45 menit, utawa nganti Isi wis disetel karo mung jumlah cilik wobble kiwa ing tengah, (Waluh Spice Cheesecake bakal terus cook minangka cools mudhun).
- Njupuk springform timah metu saka adus banyu lan sijine ing rak cooling, njabut foil nalika sampeyan nindakake.
- Yen wis cukup adhem, nyelehake Pumpkin Spice Cheesecake ing kulkas sewengi sadurunge unspringing saka timah. Nggawa Pumpkin Spice Cheesecake menyang suhu kamar 30 menit sadurunge porsi. Mbukak kunci lan copot dering springform. Kanggo ngrampungake, nyelehake dollop krim kocok kayu manis ing saben irisan yen dikarepake. Sekeca!
Carane Nggawe Cinnamon Whipped Cream
- Tuang krim sing abot menyang mangkuk gedhe lan aduk nganggo mixer tangan listrik nganti kandel lan bula. Tambahake gula, vanila, lan kayu manis ing confectioners, lan aduk nganti wangun puncak medium.
Cathetan
Cara Nyimpen & Dipanasake maneh
Sampeyan bisa nggawe cheesecake rempah-rempah waluh lan simpen ing kulkas nganti sampeyan siap kanggo ngawula. Sawise cheesecake wis adhem, tutup nganggo bungkus plastik lan simpen ing kulkas nganti 5 dina. Yen sampeyan kudu nggawe luwih dhisik, sampeyan bisa beku cheesecake nganti 2 sasi. Kanggo beku, mbungkus kue keju sing wis adhem ing bungkus plastik lan aluminium foil, priksa manawa ditutup kanthi rapet. Nalika sampeyan siap kanggo ngawula, thaw cheesecake beku ing kulkas sewengi sadurunge porsi.
Pisanan, kanggo beku cheesecake rempah-rempah waluh, priksa manawa wis adhem rampung. Banjur, bungkus kanthi tightly ing bungkus plastik, supaya ora ana kantong udara. Sabanjure, bungkus ing lapisan aluminium foil kanggo nglindhungi saka kobongan beku. Label cheesecake kanthi tanggal lan isi lan simpen ing mesin pembeku nganti 2 sasi. Nalika sampeyan siap kanggo ngawula, thaw cheesecake ing kulkas sewengi. Penting ora kanggo thaw cheesecake ing suhu kamar utawa ing gelombang mikro, amarga iki bisa nimbulaké tekstur dadi grainy.
Katrangan Nutrisi
Gampang Waluh Spice Cheesecake
Jumlah saben porsi
Kalori
706
% Saben dinane *
lemak
52
g
80
%
Saturated Fat
29
g
181
%
Trans Fat
0.5
g
Polyunsaturated Fat
4
g
Monounsaturated Lemak
13
g
kolesterol
228
mg
76
%
Sodium
382
mg
17
%
Kalium
188
mg
5
%
Karbohidrat
53
g
18
%
serat
1
g
4
%
Sugar
41
g
46
%
protein
10
g
20
%
vitamin A
1829
IU
37
%
vitamin C
0.2
mg
0
%
calcium
111
mg
11
%
Iron
1
mg
6
%
* Persen saben dina Saben dina miturut diet kalori 2000.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.
Apa sampeyan seneng karo Resep?Kita bakal appreciate yen sampeyan bisa menehi rating. Uga, priksa manawa mriksa kita youtube Channel kanggo resep-resep liyane gedhe. Mangga share ing media sosial lan tag kita supaya kita bisa ndeleng kreasi sampeyan sing enak. Matur nuwun!